КорриентесГус Stroganoff пияз менен тоок, күрүч, брокколи түстүү капуста

уй Stroganoff Порей менен тоок жана куурулган Брокколи түстүү капуста менен аны ун ак күрүч менен кызмат кылган: Биз пайдалуу түшкү керек. Бул ысык үч булар эле эмес, бир гана канааттандырарлык абдан пайдалуу эмес. кээде аты "Бейт-Stroganoff" таап, "Stroganoff" көп эт Recipes бар. Буга чейин, ал кыйылып, уйдун этинен даярдалган жана каймак чыгы төгүлүп, бирок убакыттын өтүшү менен популярдуу уй тамак темасында ар түрдүү, ал тургай, тоок тамак болуп калды.

Даярдануу үчүн убакыт: 45 мүнөт
Кызматтын: 3

Пияз, күрүч, брокколи түстүү капуста менен befstroganova Chicken курамында.

Тамак үчүн:

Тоок эти 400 грамм;
150 Лик г;
150 таттуу калемпир г;
150 сабиз г;
1 ачуу калемпир;
3 сарымсак тиштери;
сүзмө, 150 мл;
15 с буудай унун, г;
зайтун майы 25 мл;
туз, калемпир.

Кооздоп үчүн:

180 ак күрүч г;
20 г каймак;
200 капустада г;
200 Брокколи өстүрүү боюнча ж.

Лик, күрүч, брокколи түстүү капуста менен тоок befstroganova даярдоо ыкмасы

, Бир тоок төшүн алып +, терисин алып сөөктөрдүн арасынан жок кылынсын. бир сантиметрдин коюу тууралуу эти табак. Биз тамак-аш тасманын эки барак ортосунда бир аз түртүп коюп. Ошондо жипчелери аркылуу туурасы жарым см-тилке кылып кесип.

алтын күрөң чейин таза зайтун майын алып, куурулган тоок Табаны (болжол менен 5 мүнөт) жылытуу.

куурулган тоок

Порей жарык бөлүгүнүн шакек кесип. Davim бычак сарымсак кесилет. Chilli уруктардын жана тосмолор аны тактысынан түшүргөндөн кийин кылдат, кесип.

эт пантүркизм биринчи сарымсак тиштери салып, бир тараптан, жана 1-2 мүнөттөн кийин жылдыруу - Лик. 3-4 мүнөттөн пияздын кууруу.

тоок Лик, ысык калемпир, сарымсак менен Fry

тоок чыйратылган майдаланган сабиз даярдык боюнча ишти тездетүүнү кошуу ири н сүртөөрү болот.

кууруу үчүн лимондун сабиз кошуу

тамак жыты таттуу калемпирди кошуп берет: уруктардын, чакан кубатуулугу этин кесип, аны тазалоо ингредиенттердин калган кошуу. Оозу жок жогорку жылуулук үстүнө Тоок эти жашылча менен Cooking 7 мүнөт.

көмөч казанга салуу, калемпирдин түрлөрүн кесип. дагы 7 мүнөт Fry

Эгер керек болсо, шишиктерди жок тектүү аралашманы алуу үчүн крем менен triturated ун, өлчөнүп, бир аз суу кошуп. , Каймак чыгы көмөч салып куюп кайнатып алабыз.

Баса, ун Сиз глютенсиз акысыз тамак жасап келсе, жүгөрү крахмал менен алмаштырылышы мүмкүн.

сүзмө, буудай унунан бир соустун даярдоо

бир капкагы 8-мүнөттө эле Ликашенконун тамак бышырды, жаны жер калемпир менен кара мурч, туз жана мезгилди татып.

Ликашенконун Cooking сорпо

компот эт жана бышырылган күрүч жана жашылча даярдап жатканда.

Ошентип, кичинекей брокколи жалбырактардын түстүү капуста салып бөлө. кичинекей түгөйсүз үчүн 10 мүнөттөн бир нече Cooking бул убакыт жетиштүү болот. туз бир аз кооптонуу менен чач.

Талыктырылган брокколи данекке жана капуста

Сүрөт сөзсүз суу ачык өтөт чейин муздак суу менен бир нече жолу менен жуушту. Андан кийин, суунун 200 мл чакан көмөч казанга салып куюп май бир бөлүгүн жана туз 4 грамм койду. данды куюп, кайнап кийин, ашпозчу, аз жылуулук үстүнөн 15 мүнөт жаап.