Бутерброд

Жайкы кечтин күнү, кечки шам-шум этүү үчүн тамак-аш жана каалаган учурунда дагы да, Италия бутерброд кызмат - жөнөкөй, абдан, бирок абдан даамдуу тамак-аш жасап!

Чынында эле, эмне кытырак окшош нан көмөк сындырым нан, тост жана темир торлуу сарымсак, болушу мүмкүн? Бирок ингредиенттердин ар менен толук бул жөнөкөй "база", көптөгөн айырмачылыктарын жана даамды табат, ал биринчи жолу аракет кылуу үчүн кайсы бир чечим чыгаруу кыйынга турат!

ассортиси бутерброд

Нан помидор жана парниктерде койду; Балык жана сыр; калемпир жана Zucchini, зайтун, козу карындар жана балык ... жыпар жыттуу, жыпар жыттуу заттары, чеснок жана ачуу чөптөр менен татытылгандай. Бардык бакта же муздаткычка бар экенин, себепсиз барам!

Бул түстүү жана тез даярдоо даамдуу көрк жана жеңил - 15 мүнөт жана ашкана, кире бериш, короодо бир гана үй-бүлө үчүн эмес, даттана турган даамдуу даам жайылып, ошондой эле анын жакындарына. Анткен менен рецепт шаан-италиялык идиш билгибиз келет! Ал эми биз менен бөлүшүүгө кубанычтабыз. Ал эми бир рецепт эмес, беш - Эми ар кандай даамдарды 5 түрүн иреттелген бутерброд даамын! бардык түрлөрүнө, кыязы, ал тургай, он, жүз эмес, болсо да. Ал эми тамак-аш жана "кармоо" үчүн эрежелерин толкуну үйрөнүп, силер дагы өздөрүн кыла аласыз, сүйүктүү өнүмдөрдү бириктирген жана бутерброд үчүн өз, оригиналдуу тамак менен келе жаткан.

бутерброд бир табакка курамында

Азгыра турган италиялык сөзү "бутерброд" дегенди билдирет bruscare, алынган ", чокко кызытат бышырып берет". аты шарттуу жана ысык да, бутерброд, аны айырмалап бутерброд негизги өзгөчөлүгүн, калп-жылы - бутерброд нан кастарлоо өтө зарылчылык болуп саналат, андан кийин Программа боюнча тараган.

Кызыктуусу, италиялыктар аны, "өтүшү менен" эле, бул ыкма менен келди - иш жүзүндө жаңы булар ойлоп эмес, ниеттенген жана ... зайтун майы татып. мунай басым кучагында үй-бүлө өндүрүшүндө, ээси дайыма нан бир үзүм, коюу, биринчи бөлүгүн кылат. Ошондой эле ал эки ирет аракет кылат: биринчи жолу - ошол сыяктуу, ал эми экинчиси - очоктон же жайдын үстүнөн ремикс нан жана кайра "кармап", ага биринчи май. Болуптур анда, ийгиликтүү май болсо, сарымсак, ошол үстүнө даамдуу бир нерсе салып кошуп! Бул жерде жана бутерброд бар эле. Айтмакчы, ал басуу зайтун майы "Экстра кыз" 1-суук колдонуу үчүн жакшыраак кабыл алуу үчүн абдан пайдалуу жана жыпар жыттуу. тазартылган карама менен болсо да даамдуу, экен.

бутерброд үчүн Classic нан - италиялык чиабатты. Ошол кыйын болсо, сиздин аймакта алуу үчүн, ылайыктуу Антик. Сиз кандайдыр бир ак нан алып болот - анык эмес, ошондой эле даамдуу эмес. Кээде бутерброд бүт эгин же кара нан менен даярдалган.

Эгер Антик колдонуп, анда коюу бүдүрчөлөр 1 см нанды кесип, кесилген жылмакай эмес, ал эми кыйыр түрдө: сыра узун алынган, сулуу калыптанган жана мейкиндик - демек, алар даамдуу Toppings койду.

Эми нан кууруу керек. эки жол бар.

сыра жайнап

зым стойкага нанды кууруу

Natrom сарымсак нан

биринчи - кезеги менен эки тараптын, кургак көмөч казанга кууруу, орточо 1-2 мүнөттөн ашык өрт көп.

экинчи - Тандырга, кургак нан, 180-200 ° С менен бир-эки мүнөт Бир жагына бир көз ирмем, андан кийин, башка дагы бир мүнөт. Сиз сыртка Кытырак hlebushek болуу керек жана ичиндеги жумшак бойдон калууда. окуусунун zasuharit эмес, сак болгула.

Мисалы, тосмолор же Барбекю үчүн торчолору бар болсо - анда нан менен оозу-сугаруу zazharistye жарааттарын болот.

Куурулган нан сарымсак койсоъуз чыгыъыз. даяр бутерброд үчүн негиз! Эми Сиз үстүнө коюп болорун карап көрөлү.

Биз силерди жөн гана сурап даярдалышы мүмкүн беш бутерброд менен даам, бир айкалышын сунуш кылабыз:

1. бутерброд помидор жана райкан менен

бутерброд классикалык жана жөнөкөй түрү: төшөгүндө бир карап, бул жерде бышкан помидор бир нече бышырдым нан бир үзүм, зайтун майы үчүн жаңы чөптөрдү бир ууч болуп саналат!

помидор жана райкан менен бутерброд

Заттар:

2 бөлүп:

Антик 2 даана;
2 чоң бышкан помидор;
райкан чакан топ;
петрушка бир нече бутактары;
Туз, жер кара калемпир;
Сарымсак - 1-2 тиштери;
Зайтун майы;
Сирке (жеткиликтүү стол, ал эми жакшы шарап же balsamic - -Кел,).

помидор Пиил менен

Tomatoes менин, төмөнкү cruciform уюп калышы жана бир нече мүнөт кайнак суу менен толтуруп, анан муздак сууга ташташат. Азыр корки тез өчүп турат. Биз помидор тазалоо жана кесимчелер.

Basil жана муздак сууга 4-5 мүнөт Джарамагъан петрушка, суу, бир аз obsushivayut жана чыйратылган кесип чуркап менен жуу.

помидор-райхон сырткы жаса

майдаланган же басма сөз сарымсак, туз жана калемпир өтүп кошуу, зайтун майын жана ичимдик менен чачсын.

Чөп менен помидор коюу, козгоп, бир нече мүнөт туруп берем.

нан даярдалган тилкелери боюнча помидор-райхон аралашмасын Биз кызмат.

2. сыр жана помидор менен бутерброд

Ал эми дагы бир ингредиент кошуу үчүн мурунку нускасына болсо - жаңы даам татпайт! Сыр ачуу помидор, ачык кызыл, кочкул райкан менен эле кетет. Сиз жана жашыл райхон болот, бирок ал лимон үмүттөнүүгө негиз менен, бир аз ар түрдүү даамга ээ.

сыр жана помидор менен бутерброд

Заттар:

2 бөлүп:

Антик 2 сыра;
катуу сыр 2 сыра;
4-5 помидор;
райкан жана петрушка алынды бир нече бутактары;
1 сарымсактын калампыр;
Калемпир, туз;
Зайтун майы.

Биз сыр, помидор жана чөптөрдү жок кылат

Tomatoes жука сындырым нан, 2-3 мм жууп, кесип.

Жашылдар жана чайноо, сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. жыпар жыттуу май менен майлап, помидор сындырым Mix жана Антик окуусунун кургатылган чейин, 5-7 мүнөт тура берет.

Биз сыр нан тилкелери боюнча коюп, үстүнө быштак - помидордон тилкелери.

өсүмдүк майы менен чачыратты жарып райхон бутерброд жана петрушка менен чач.

Биз нан урнага катмарларды жайылып

Ал сыр эрийт чейин 3-5 мүнөт камырды 200 ° C мешке койду. Бул ыкма үчүн кемчиликсиз мрамор, бирок кымбат сорт "голландиялык" же башка аз-эрүү сыр ордун толук мүмкүн.

эрип сыр бутерброд сонун жыт бөлүп бышыруу райкан жумшак жана ширелүү, сарымсак кирет улам! Биз Жахабага кызмат кылууну, биз жөн гана мештен алып чыкканда, жылуулук түрүндө жейт!

Калемпир 3. бутерброд

Бул жерде эки мешке түшүп бутерброд дагы бир түрү болуп саналат, - биринчи кургатылган нан, анан сен келчүмүн даярдайт. табактын абдан даамдуу жана тендердик версия - бышырылган, таттуу калемпир жана сыр менен!

калемпир менен бутерброд

Заттар:

2 бөлүп:

ак нан 2 сыра;
1-2, салат, таттуу калемпир;
30 катуу сыр г;
жашыл чөптөр бир нече бутактары - райхон, петрушка, укроп;
Жыпар - туз, калемпир + сүйүктүү (Oregano, ангина);
Өсүмдүк майы.

төмөн болгон Zavernom калемпир

Тандырга Bake калемпир

калемпир чейин терини тазалап, биз кылам

Peppers эттүү, ширелүү тандашат. бышыруучу төмөн менен жууп, ороп (жалтырак тарап чыгып, ичиндеги айтышууда).

180-200 ° C 15 мүнөт (жумшак чейин) боюнча бышырып. дуэлде анда басчу калемпир, муздак берип жүзөгө аша турган; уруктардын тазаланып калемпирди кесүү жана тилке кылып кесип, эт.

сырткы аралаштырып нан жайылып

майдаланган чөптөр, жыпар жыттуу заттарды жана кесилген сыр менен калемпирдин Mix - жол даамдарды, 5-7 мүнөт туруп, бардык ингредиенттердин бир даамдуу музыка бириктирилген.баштапкы жыттанып - жана жаркыраган иреттелген даяр эле куурулган нан тараган. Дагы ысык мешке 3-4 мүнөт жиберет. Биз калемпир жылытат менен бутерброд кызмат кыл!

4. Хам, Zucchini менен бутерброд

Бирок, бир нерсе дагы олуттуу жашылчаларды каалагандар үчүн канааттандырарлык параметр - Хам менен бутерброд. Жашылча да бар - кабачок-Zucchini тамак көлөмүн жана түстү колдонууну кошот.

Хам, Zucchini менен бутерброд

Заттар:

2 бөлүп:

нан сыра жубайлар;
1-майда Zucchini;
100 Хам г;
1-2 chive;
жашыл бир аз;
Туз, калемпир, зайтун майы.

жакшы Барнс жана көрүнбөгөн үрөндөр Zucchini, жаш тандашат. бутерброд, аны даярдоо үчүн эки жол бар.

Биз Zucchini жана Балык сындырым кылам

Grill боюнча Zucchini (2mm коюу) билинбес бүдүрчөлөр бөлсүн жана кастарлоо, анда бул аябай кызыктуу көрүнөт. Ичке лепестки Zucchini тилкелери анардай бойдон калууда. барбекю эмес болсо, меш тосмолор үчүн ылайыктуу. Сыра, алар кургак чыгып кетишти деп, өсүмдүк майы чачып керек.

Экинчи жолу - өсүмдүк майы менен кууруп, казанга салып, эки тараптын тууралуу 2mm жана кастарлоо менен бүдүрчөлөр салып Zucchini кесип. Бул тандоосу сыяктуу укмуш, бирок ширелүү жана даамдуу эмес.

Grill боюнча Куурулган Zucchini

Куурулган Zucchini чөп жана сарымсак бузбастан,

жылуу нан Zucchini кой

Zucchini, биз бир идиштин ичинде сындырым нан же сындырым жылат, майдаланган чөп, сарымсак, туз, калемпир, 7-10 мүнөт туруп берип кошуу Sauté. Ошону менен бирге эле, нан даярдайт.

куурулган жана темир торлуу сарымсак жөнүндө, нан тараган Zucchini жылуу сыра.

Zucchini Ломтики чочконун жайып

Биз Хамдын жука бүдүрчөлөр үстүнө кой. Бул Балык бутерброд Парма, Хам үчүн ылайыкташтырылып жаратылган - кооз жана тендер Парма Италиянын облусунун алып келип.

жаркыраган, жыпар жыттуу чөптөр менен Балык бутерброд менен бутактары менен кооздоп - петрушка же руккола, бул мүмкүн жана жалбыз калтырат - абдан таттуу жана кооз!

5. бутерброд баклажан пастасы менен

Ошондой эле бир шум үчүн - бир аз көк менен бутерброд! Баклажаны, Zucchini болуп, эки ёзгёръъ менен берилиши мүмкүн.

баклажан пастасы менен бутерброд

Заттар:

2 бөлүп:

Антик 2 даана;
1 баклажан;
1 помидор;
1 сарымсактын калампыр;
Тазартылбаган өсүмдүк майы;
Тиштеп кара калемпир негиз;
туз;
Петрушка, укроп.

Баклажан жууп, салмак менен zavernom болот

Тандырга Zapechom баклажан

Тазалоо жана биз баклажан кылам

Option бири: баклажан бүдүрчөлөр менен.

туурасы, туз менен 1-2 мм аз көк чөйрөлөрдү кесип, 10-15 мүнөткө калтырып, анда кайгы алып салуу үчүн суу менен жуушкан.

Circles өсүмдүк майы менен пантүркизм менен эки тараптын кууруу, биз кандайдыр бир бутакка салып которушат жана чөптөрдүн жана татымалдардын менен кийген. , Crunchy нан баклажан чыгып жатты чөптөр менен кооздоп, жегенге мүмкүн, бир нече мүнөттөн кийин.

Option эки: баклажан менен макароны.

Бул бир аз узагыраак, бирок кызыктуу! төмөн болгон баклажан түздөө жана жумшак болуп 180 ° C 20 мүнөт бышыр. Төртпү, салкын жана кесилген күтүп.

баклажан парниктерде, помидор жана өсүмдүк май менен толтуруу

бир паста, бир бычак менен баклажан денесин жарып, майдаланган чөптөр жана сарымсак менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Туз жана калемпир, даамын бир жыпар жыттуу май менен толукталсын. Ошондо бүйүрдү ылай болуп, сен да алуубуз бышкан помидор кошо аласыз. жакшылап аралаштырып, нан бүдүрчөлөр жайылып жана кургатылган Биз кызмат.

Бул жерде кээ бир иреттелген иш болуп саналат - бул аракет! Анан бутерброд нускасы абдан жакшы көрчү, ал бизге айтып берди.