бош турган убак келгенде бар - жемиштер, мөмө-жемиш, жашылча жана козу карындарды чогултуп жатканда. Ошентип, биз табият тартуулаган айрым белектерин артыкчылыктары жөнүндө "Botanichki" окурмандардын эсине чечтим. Кудайдын капуста менен баштайлы. Ким капуста өстүрүү максатында, Рим императору Диоклетиан, анын тактысын таштап, айылга барып кандай элгү билбейт. Ал өтүнүч менен patricians бир делегация империялык милдеттерин аткаруу менен кайтып келгенде, Пабыл аларга мындай деди: "Бул эмне тактысы, сен жакшы, мен өсүшүп кандай кереметтүү капуста бир карап алып!" Чынында тарыхта белгилүү болуп калды. Байыркы убактарда даамдуу тамактарынын бири катары тойлордо берилген бери чөптөр менен пайда далилдер бар. Байыркы гректер-жылы, Рим империясы, кийинчерээк Россиянын капуста кандай даамдуу жана пайдалуу жашылча, салык төлөй.
Капуста же cruciferous (гиа'егаХе) © CoyauБиздин өлкөдө cruciferous кээ бир түрлөрү бир топуктуу мазмунуна, андан ашып да таралган ак капуста,. капуста адамдын денеси үчүн керектүү заттарды камтыйт: карбонгидрат (кант, крахмал, кагаздай, hemicellulose, pectic заттар); керектүү аминокислоталарды камтыган белоктор; м. Капуста топуктуу абдан бай бар. Бул өсүмдүктөрүнүн Бардыгы болуп 250 гр B1 капустанын камтылган "күнүмдүк тамагы" витамин C. да vitamīns денени керектүү кылышат, B2, B3, B6, P, PP, Е, К1, D1, U, provitamin A. Provitamin A (ака каротин) гана жашыл жалбырак табылат. капустанын бар biotin (витамин H), чачылган элементтердин комплекси (атап айтканда, калий, өкчөмө таш - 185 мг капуста 100 г). кальций, Phosphorus, темир, магний, пурпур, жез, цинк, органикалык кислоталар жана башка заттар да бар. жашыл сырткы жалбырактары эрте жашыл капустасы, ошондой эле витамин B9, же кадимки hematopoiesis жана зат алмашуу үчүн зарыл болгон дозалап камтыйт. кан тамыр оорулары менен ооруган капуста чийки, же бышкан капуста ширесин сунуштайт ушунчалык микроэлементтүү, жок бышыргандан кийин.
Капуста © Дирк Ingo FrankeB майындагы капустанын камтылган, толкунданып системасын, витамин K жакшы кандын уюшун гана көзү сактап эмес, каротин өбөлгө жардам берет, ошондой эле шишик пайда каршы алдын-ала эскертүүчү чара (бул мүлк cruciferous биз кийинчерээк кайтып келет) болуп саналат. Бул капилляр дубалын бекемдеп витамин P суммасы, жашылча арасынан капуста чексиз экенине ишенишет. капустанын-жылы сүт кислотасы дене үчүн пайдалуу да болот, ошондуктан, ал кант диабети менен жабыркаган адамдар үчүн абдан пайдалуу. Анын дарылык касиети таза жана ачытылган түрдө эки экспонат капуста. Fresh капуста ширеси атеросклероз, ашыкча салмактуулук жана стресс менен жардам берет. Бул, ашказан ширесин, кычкылдуулугун жогорулатуу кан шекерин ылдыйлатуу, жана табитти жакшыртуу үчүн пайдалануу сунуш кылынат. Аялдар тери ак баскан үчүн капуста кетим колдонуу, башкача айтканда, Сулуулук. Ал эми эскирип, куураган бир тал тыгыздыгын кармап, бир жылга дарылоо жана алдын алуу курсун өткөрүү жолу сунушталат (бир ай), күн сайын жаңы капуста ширесин башчысына этип, анын жүрүшүндө, же шире капуста, лимон жана ашканын, бир аралашмасы.
Капуста © Елена ChochkovaБирок, капуста пайдалануу карама-каршы турат. Бул перитонеалдык боштугубузда ушул хирургиялык кийлигишүү кийин, кислотанын жогору болушу менен да сунушталган эмес, калкан безинин ооруларында, жарасын кан жана ичеги-карын ооруларына, айрыкча күчтүү көрүнүштөр менен. Улам туз ири суммага дабасы гипертониясы бар бейтаптарды сунуш эмес, бөйрөк жана боор оорулары жабыр тарткандар. капуста килограммга туз 10 грамм ашык эмес - Мындай адамдар үчүн тамак алдында дабасы ашыкча туз кутулуп, туздалган же анын өндүрүшүндө Recipes колдонууга малынган керек.
Капуста © токой & Ким СтаррИзилдөө окумуштуулар жүктөө рак нурлануу дарылоо адамдарды коргоо ааламдык бир жолу көрсөттү. cruciferous жашылча антисептикалык агент нурлануунун согуштук ичүүнүн тартып кемирүүчүлөрдү коргойт. Учурда илимпоздордун ою боюнча, капуста, брокколи түстүү капуста алынган татаал ийгиликтүү нурлануунун согуштук ичүүнүн чейин сынамык чычкандар коргойт. Бул ыкма чычкандардын иштеп кетсе, анда ал адам иштеши керек деп ойлойбуз. эксперимент катары dindolilmetan аталган натыйжасында татаал, аны адамдар үчүн коопсуз, көрсөттү. Бул зат буга чейин эле алдын алуу каршы рак терапиясын түзгөн деп айтылып келет. Балдар онкология борбору Dzhodzhtaun Ломбардия Dr. Эллиот Rosen комплекстүү организмге кошулмаларды таасирин изилдөө жүргүзүлүп, нурлануу нурдана. Чычкандар, нурлануунун таасири, күн сайын эки жумада бул байланыш жүргүзүлөт. Drug башкаруу жаныбарлардын нурлануунун кийин он мүнөт баштады. контролдук топто бардык кемирүүчүлөрдүн натыйжасында нурлануудан көз жумган, ал эми айдын акырына карата эксперименталдык тобу эксперименталдык жарымынан көбү үчүн тирүү калды. Ал ошондой эле чычкандар канга азыраак кызыл кан клеткалары, кызыл кан клеткалары, ак кан клеткалары жана бөлүкчөлөрү жоголгон деп табылган - кан клеткалары кыскаруусу нурлануу терапиясы сессияларды дуушар рак менен ооруган бир типтүү терс таасири. Ошентип, Diindolymethane нур терапиясынын жана атомдук кырсыктын учурда соо ткандарга коргой алат - окумуштуулар жыйынтык.
