Байыркы Россияда буурчак элдин негизги тамак-аш болуп эсептелет, ал эми негизги жашылча өсүмдүктөрдүн бири. Ал эми: "Петирдин" буурчак отургузуу картошка акырындык кийин. соруп Россияда, буурчак керектөө орус бактардай, үч эсе кыскарган. Ал эми заманбап шаар четиндеги аймактарда жана бак-жылы алар эмес! Бир боор ...
Жер-жемиштер буурчак адам денеси компоненттердин уникалдуу камтыйт: белок, 35% ке чейин; жарык май, 15%, ал эми сейрек кездешүүчү минералдар. Биздин орган ар кандай буурчак жана жетилген, жашыл көмөккө - мурда, дагы "nevyzrevshie".
"Бийлик үчүн энергетика" катары, буурчак калориялуу картошка мазмунду 3 эсе ашып жана 7 жолу - капуста.
Абдан балдарды жаш эмес, бышты буурчак (чийки) үчүн пайдалуу, ошондой эле толугу менен байлап, соолуп калды. Анткени, алардын сапатына ары кайнатып же тамак үчүн зарыл болгон катуулугу. Буурчагы соя же буурчак, ал эми кийинки мезгил өткөндөн кийин, ошондой эле ар кандай жашылча-жемиштерди жана өсүмдүктөр өсүп, керебеттердин мурункулар талап жок. Бул, алар тамыр системасы малалап көрүп, ал тургай, жер кыртышынын түгөнгөндө изи элементтер байытылган.
иш-принцип бир жылдык Phacelia окшош. (Phacelia, бул өсүмдүк - жашыл, кыкка да, башкача айтканда, жашыл кык тирүү ..). Ошентсе да, буурчак кумдак топурак жана жарык артык жана нымдуу баалуу эмес. жаман жамаачы тандоо буурчак астында болсо, ал түшүп, бир аз кык, калий жана superphosphate үчүн зарыл. Бардык бул аралашманын "Штык" күрөк боюнча тапсын. Жазында, жерди жумшартып, аны себүүгө баштоо үчүн жетиштүү болуп саналат.
Сээп, буурчак-апрелде үчүнчү он май айынын аягына чейин болушу мүмкүн. Бул, талап кылынган уруктар чегарачылар отургузуу алдында бузулган жок кылуу маанилүү. 10 мүнөткө буурчак алмашуу жараяндар пайдалуу жандуу суу менен арыктар үчүн (50-55 град.), Ал эми андан кийин өнүп тездетүү, буурчак муздак суу жайгаштырылган. Ал эми мындан ары 2 сааттан ашык. Ал эми көчөттөр - даяр!
