Тандырга, жашылча менен Балык

Тандырга, жашылча менен Балык - кечки же түшкү тамак үчүн келген тема же экинчи, ысык тамак. бир идиштин ичинде чогуу боло баштады, буюмдардын жыйындысы бар. Мисалы, жашыл буурчак өзү кааласа, балким, бир гана vegetarians токтотулган. Ал эми анын жанында болсо, куурулган эт менен бышырылганыбы сабиз алтын тилүү жана буурчак менен, меши жана stewing бардык чогуу малынган ширелерди дароо өзгөрөт - ал өтө даамдуу гарнир болуп калат.

Бул тамак чочконун этинен муздак сыра бир кружка менен бирге дасторконго алып келет Чехия Республикасынын Өкмөтү менен Германия ар кандай түрлөрүн, анын ичинде таанымал.

жашылча менен бышырылган Балык - үй-суугуна сүйүктүү тамак-бирине, ал абдан жакшы "нөөмөтчү" болушу жана куралы бир ыкма болушу мүмкүн. Куурулган чочко эти - мыкты кечки кепилдик жөнөкөй антенна.

Албетте, чочконун эти жана ар бир болуп, чипсы, башка жок, анткени ал абдан даамдуу болот. Бирок биз баарын сүйүү ар түрдүү, бул ыкма ордуна картошка менен ушунчалык - буурчак жана сабиз.

Даярдоо убактысы: 50 мүнөт
Кызматтын: 3

Тандырга, жашылча менен чочконун курамында

арык чочконун brisket 450 гр;
250 тоъдурулган буурчак г;
120 кг пияз, г;
150 сабиз г;
жер кызыл калемпир, зире, өсүмдүк майы, туз, кумшекер, уксус, balsamic.

Тандырга, чочконун этин жана жашылча даярдоо ыкмасы

Эт кесилген бөлүгү мурда ашыкча май жана бардык ашыкча кесип (кино, тарамышы). Мен анын тамак аз убакыт талап кылынат сөөк жок, чочконун.

Кийинки, акырын эт тыйын түртүшү, бул бир бычак менен одонолук менен жасоого болот.

Sprinkle эт зире, жер кызыл калемпир менен туз. Мындан тышкары зире жана калемпир эт чачырады болот кургатылган, ангина, Fennel же розмарин, жыпар жыттуу аралашма.

бөгүп Эт кесүү

Акырын түртүп чочконун

жыпар жыттуу май менен эт толтуруу

жогорку бамперы өсүмдүк майы менен нымдап түрүндөгү, чочконун даана бир катмары менен тараган.

бир катмар пайда этти жайылып

бекем түрүн коргонуу пергамент банк пергамент бир бөлүгүн кесип, биз кое ийленген барактын үстүнө кой.

170 градус температурага чейин Бройлердик жылуулукту. , Орточо түрүн салып 35-40 мүнөт даярдайт.

Отко бышыра 35-40 мүнөт эт

эт судак, ал эми өз-өзүнчө, биз менен жашылча Тандырга, чочконун эти, анткени, жашылча даярдайт.

туз кийин, жашылча кант шалактап, 3 чай кашык аш куюп чачып унитаз, чыйратылган майдаланган пияз менен passeruem Жумшактык майлап, майдалап, сабиз, ичке сызыктар.

пантүркизм passeruem пияз жана сабиз-жылы

пантүркизм менен сабиз тоъдурулган буурчак, козгоп аны менен бирге бүт орто жылуулук ашуун 5 мүнөт тамак судак куюп даяр.

токтоп буурчак кошуу

Биз куурулган жашылча үстүнө жайылып мешке эт, калыбын жетет, дагы бир жолу козгоп жана орточо Меш бир түрүн койду. Жылытуу 190-200 градуска чейин жогорулаган. Биз 15 мүнөт бою бирге баарын даярдайт.

дагы 15 мүнөт Жашылча-жемиш жана эт бышыруу

стол чочконун жана жашылчаларды Биз мешке кызмат. Мен айткандай, бул учурда сыра суук кружка мүмкүнчүлүк көз ирмем катары ылайыктуу болуп саналат. Bon болсун!

Тандырга, жашылча менен Балык даяр!

Бул ыкма менен Peas убакыттын өтүшү менен, жашыл буурчак жөө күлүк менен алмаштырылышы мүмкүн, жашылчалар эле даярдоо иши жүрүп жатат жана эки учурларда даамы сонун.