Тоок кус

тоок менен кус - сүйүп, бардык жерде тыгылып Чыгыш ашканалардын. Бул манка манканын, күрүч эгиндери салат жасап жатат, бирок өтө эле аз - 1-2 миллиметр. дан жөнөкөй, бирок убакыт даярдоо жараяны, бүгүнкү күндө ал механикалаштырылган болуп саналат. Мындан тышкары, макарон, аны айырмалап турган, тамак кереги жок кабат даяр кус бар эле. Мен бул ыкма колдонулат кус болуп саналат.

тоок кус

Кандай гана кус даяр эмес - эт, балык, жашылча-кус менен, ал тургай, бир таттуу Recipes бар.

чын жүрөктөн тез түшкү тамак же болбосо кечки даярдоо, ар кандай жашылча-жемиштерди кошуп, тиешелүүлүгүнө жараша, кабыл ала берет, ар кандай даамдарды бар кус жарым даяр чыгаруу пайдалуу. Жалпысынан алганда, кулинардык ниетти көлөмү чексиз.

Даярдануу үчүн убакыт: 20 мүнөт
Кызматтын саны: 4

Тоок кус курамында:

250 г кус;
суу 450 мл;
тоок эти чыйратылган боо менен 400 гр;
150 ак пияз, г;
150 сельдерей г;
1 Гадылбек чили;
1 Гадылбек калемпир;
кинза 50 гр;
1 аш кашык Oregano соолуп калган +,
1 аш кашык петрушканын соолуп калган +,
30 г каймак;
зайтун майы 30 мл;
соя чыгы 15 мл;
10 мл Алма алма сиркеси;
туз, камыш канты, жер калемпир, ашкөк жаңы.

Тоок кус даярдоо ыкмасы

Биринчи бышырылган кус. дан эгиндерин жана ар кандай түрлөрү бар, кээ бир тамак бышыруу талап кылбайт, ал эми бир нече мүнөт тамак бир муктаждык.

Ошентип, буудайдын кебеги casserole, даамын туз, кургатылган чөп менен куюп - Oregano жана петрушка жана кайнак суу куюп. Анан май ташта, бекем капкагын жаап, 5 мүнөттүн ичинде кетип, унитаз сүлгү камтыйт.

Портер кус

кус үчүн тоок даярдагыла. курч бычак менен тоок эти тар жана узак-тилке кылып кесип. туз жана жер астындагы кызыл калемпир менен Sprinkle бириктиргичтери, зайтун майынан бир кашык куюп.

тоок, туз кесип, калемпирдин чачат

, Май менен Табаны нымдап даяр болгуча бир нече мүнөт орто жылуулук ашуун шырыктарды кууруу, биз кандайдыр бир бутакка салып баштайт.

куурулган тоок

Sweet ак пияз чыйратылган өчүргүлө. тутулууну, куурулган эти турган, 2 аш кашык зайтун майын куюп алып, пияз, туз чачып. орто жылуулук ашуун, ал жумшара чейин пияз, бир нече мүнөт кууруу.

Жарып, пияз кууруу

пияз, майда кубатуулугу майдаланган сельдерей кошуп, аны ар бир 5 мүнөт бою чогуу тамак сураш үчүн.

пияз менен сельдерей жана Fry Кесип

шакектерге Cut ачуу чили Гадылбек. Пломба коюлган калемпир, майда бүдүрчөлөр салып этин кесип. унитаз жана ачуу калемпир салуу, соя соусу, сидр сирке сууга бир аш кашык куюп, кант тростниги бир чай кашык куюп.

жогорку жылуулук ичинде тез кус жашылча кууруу.