Tkemali чыгы жемиштүү бадал

Tkemali кызылгатынын чыгы жалбыздын, сарымсак менен - грузин ыкма бышырылган эти ачуу коюу татымал. -Жылы Грузия tkemali соус, быша элек алча алчанын жасалган - өрүк tkemali жана ачытуучу алдын жалбыз Марш, кошуу үчүн шектенбесек болот. Биздин перпендикулярдуу-жылы, мен да, бул даамдуу чыкты, бышкан мөмө-тамак аракет болсо да, кара өрүк жашыл Gooseberries менен алмаштырылган. бакчада Марш жалбыз, колу тизмесин түзүү бурулуп табылган жок. Эгер кошууга болот, ошондуктан, сарымсак аралашмасы Gooseberries-жылы, ачуу чөптөрдү жана жыттуу жалбыз түрдүү баса үчүн гурман болушу керек.

Даярдоо убактысы: 1 саат 30 мүнөт
саны: 2 салгычтарды 450 г

Gooseberries менен соус tkemali курамында

жашыл бадал 1 кг;
3 сарымсак тиштери;
150 жалбыз г;
150 петрушка г;
7 кургатылган көкөмерен г;
5 Жер кызыл калемпирди г;
5 Жер куркума г;
туз, кара мурч.

Бир соус tkemali кызылгатынын даярдоо ыкмасы

tkemali соус салт, быша элек чие, кара өрүк, Gooseberries жана ыкма бир аз, быша элек, жашыл муктаж жасалган бери. Иргелген жемиштерди, Чогултуп, жалбырактары, бутактары жана башка бак кыйрап жок.

мөмө аркылуу Loop, таштандыларды алып

муздак сууга малынган ары бүлдүркөн, анан муздак суу бир учак боюнча жууп otmokli мөмө кармануу кыпынды үчүн.

муздак суу менен жууп-жемиштерди Кыздар

ысык суу идишине 2 литр сууга куюп, жемиштерди ыргытып, табак менен жиберет. кайнап кийин, 7-8 мүнөт Ликашенконун тамак сууга эч нерсеге муктаж эмес, кошуу.

Бир электеги илептеринен мөмөлөрдү отурушат. Айтмакчы, сорпосун, сиз, даамын кайнатып, салкын шекер кошуп алышат - даамдуу сергитерлик суусунумду кандырат.

Биз Комбайн менен Gooseberries жиберүү жана бир тектүү шорпо айланат.

Кук мөмө сууга 7-8 мүнөт

Бир электеги илептеринен мөмөлөрдү отурушат

Биз Блендер шорпо кызылгатынын эмне

уруктардын жок кылууга электен шорпо тазалоо. Сиз бул кадамды өткөзүп, үрөн жана майдаланган кабык кетүүгө болот, ошондуктан, соус tkemali бадал менен текстура дагы ар түрдүү болушу мүмкүн, бирок, менин оюмча, орой.

уруктардын жок кылууга электен шорпо өчүрүү

сарымсак башчысы тазаланбаган тазаланган тиштерин бөлө. жаш сарымсак, анда 3 баштарын алып, рухий жактан жетилген болсо, анда ал эки гана болуп саналат.

таза сарымсак

бир Комбайн даамдаткычтары аны бардык коюу - майдаланган майдаланган сарымсак, чили порошок, кургатылган көкөмерен, жер куркума, жаңы жалбыздын, петрушка тишин. Айтмакчы, азык-иштеп-жылы жаңы чөп жөнөтүү алдында, аны жок кылыш үчүн шектенбесек болот.

бир Комбайн бардык татымалдарды, ашкөк, сарымсак, бир табак, бүктөп

майдалап жемиш Smoothie болгон күмүш табак салуу жана бир тектүү массага ингредиенттерди буруп.

майдаланган карт кошуу жана жылмакай Сүмөлөктү даярдаш

Биз казанды таза массасы, сменалык кошумчалар аралашмасы жок даамы жалпы туз төгөм. аз жылуулук учурда 20 мүнөт кайнатып, бир жара, алып, кээде козгойт. коюу соустун бышырып жатканда сактоо керек. Эгер капкакты көтөрүп, анда - бардык багыттар боюнча учуп чачышып, андыктан колунан көз кам көрөт.

аз жылуулук учурда 20 мүнөткө соустун тамак

Кыш боюнча preforms менин банктар кылдат ысык суу менен, болжол менен 110 градус температурада мешке суу жана кургак кайнап менен жуушат.

таза жана кургак идиштерге соустун жайып, камтыйт. катуу мөөр бош 15 мүнөт, арылтуу жана муздак, караңгы жерде, аларды сактоо. Сактоо температурасы +2 + 7 ° С чейин