Zucchini жана буурчак менен таттуу калемпирди Салат

Zucchini жана буурчак менен таттуу калемпирди Салат, силер түшкү тамак же тамак жасап берет, бирок, жок! тамак учурунда, таза сактоо контейнер, анын компот салат, буга чейин кызуу үчүн 100 градуска Меш болобу арылтуу кайнап жаткан сууга бир көмөч жылуу толтуруп даярдоо - кышка бош алынат.

Абдан Тандырга, жашылча жасаш үчүн ыңгайлуу - түк бир аз, жана даам өчүрүү айырмаланып, абдан алек экен.

Cooking убактысы: 1 саат
Quantity: 1.5 л

Zucchini жана буурчак менен таттуу калемпирди Селет курамында:

кызыл таттуу калемпирдин 1 кг;
0,5 кг пияз;
0.5 сабиз кг;
0.5 помидор кг;
буурчак жашыл 0,3 кг аарчыды;
сарымсак жетекчиси;
35 кант г;
15 кошумчаларынын жок кесек туз г;
өсүмдүк майы 80 гр;
петрушка бир ууч.

Zucchini жана буурчак менен салат таттуу калемпир даярдоо ыкмалары.

Чыйратылган пияз өчүргүлө. кандайдыр бир өсүмдүк тамак ийгилигинин ачкычы - сапаттуу компоненттер, биринчи кезекте бул пияз билдирет. Мүмкүн болсо, таттуу же таттуу-жарым түрдүү тандоо же шалот.

пияз кыйып

Сабиз, үч же coarsely жайып кесип. кесүү ар түрдүү үчүн атайын ар кандай инструменттер бар, ошондуктан мүмкүн pooriginalnichat болуп саналат. Сабиз өсүмдүк бекем, дайыма жылуулук дарылоо кийин өзгөрөт турат.

Кесип же сабиз = рт =

Биз, кайнак суу менен толтурулган бир идиштин ичинде помидор коюп. Жарым бир аздан кийин биз муздуу сууга бир табак баштайт. Курч бычак уюп калышы, ал бат эле жок болот, андан кийин тери.

кыйылганын, помидор

чоң кубатуулугу помидор кесип.

Cut калемпир

таттуу калемпир мамиле. Менин муздак суу, дан байлабайт, кесип. , Узунунан Санкабина Кесип үрөндөрдү алып, кайрадан агын сууга жуусун. Cut калемпир узак жарым бир сантиметрдин туурасын куралга айланат.

кесилген Zucchini

Zucchini таза - жашылчалар теринин жука катмарын тазалоо үчүн бычак алып. уятсыз үрөндөрдү жана массасын иштелип кесип. кичинекей кесимчелер Zucchini тыгыз бөлүгү.

жашыл буурчак, майдаланган сарымсак даярдоо

Биз жемиш буурчак жетет - скипидар, ишин. Сиз салат илинет келечекте пайдалануу ондогон үчүн түшүм эмес болсо, анда убакыт буурчак кетип бир аз барып, кербен үчүн.

сарымсак башчысы, тазалоо бүдүрчөлөр салып, чечип алып, жука бүдүрчөлөр таштады.

көмөч табактагы жашылча кой. туз, шекер, жыпар жыттуу заттарды жана өсүмдүк май менен кошуу

180 градуска чейин чөптү. , Катуу идишти алып өсүмдүк майы куят. бардык жер азыктары, шекер жана туз, жашылча кусочками зайтун майы, жыпар жыттуу заттарды жана аралаш курал козгоп төк.

орточо таба салып, 35 мүнөт жука. Тандырга, жылуулук, ар дайым бир калыпта бөлүштүрүлгөн эмес, ошондой эле, мен, аралаштыруу үчүн бир нече жолу сунуш.

Zucchini жана калемпир менен таттуу калемпир даяр салат стерилдөө үчүн банктарга жайылып

Cover жана тамак содасынын алсыз чечүү менин сактап калуу үчүн идиш. Анан тескери бурулуп, мешке контейнер кургатуу.

дубалдарын жылуу банктарда Fasuem ысык массалык тыгыздалган аба бөлмөлөрү алып буюмдарды бычактын өткөрөт. Cover баш кайрадан мешке жиберип, бул жолу 110 градус температура, убакыт 15 мүнөт.

Биз анын үстүнө жууркан же жууркан менен жаап бекем сай шапкесин, салкын, алышат.

Zucchini жана буурчак менен таттуу калемпирди Салат

бир караңгы, кургак жер төлөөдө сактоо үчүн кумура алып салуу. +2 чейинки температурада + 7 ° чейин жазында чейин сакталат Балык, алардын басаĩдатат, чөгөрбөйбүз.