Лимон кислотасы менен Pickles сыра

лимон кислотасы менен туздалган бадыраң сыра - помидорлорду garnirnye, мен бир жолу бир сыналгы шоусунун менен кармалап кызыкты турган даярдоо ылайык. Ал маринаддалган бадыран гамбургер бир чоң комбинатын, көрсөттү. Бул кечки тамак Өзгөчө учурларда өтө зарыл чын эле сонун garnirnye бадыран эч бир убакыт бар, жана үй-бүлөсүн багыш үчүн. пияз менен тилинген, бактагы алачыктай койду дөбө эзилген картошка жана колбаса үчүн табак жөнүндө - жана ансыз да даамдуу!

лимон кислотасы менен Pickles сыра

кожоюндун аялы көп жеринде бар акыркы бадыран, мындан ары мүмкүн тиркөө үчүн, мисалы, препараттар колдонулат. Күчөтүлгөн чөп marinate Мен аны сунуш эмес, бирок бул маселе боюнча бардык күз "Krivul'ko" коюлушу мүмкүн.

Даярдануу үчүн убакыт: 40 мүнөт
Саны: 2 литр салгычтарды

Туздалган бүдүрчөлөр курамында:

1,5 кг чоң бадыран;
лук;
4 сарымсак тиштери;
суу 1,2 литр;
Salt 55 г;
35 кант г;
6 лимон кислотасы ж.
зире, кориандр, таттуу калемпир, бышактап, карагат, бүлдүркөн жалбырактар, Fennel.

Лимон кислотасы менен туздалган бадыраң бүдүрчөлөр даярдоо ыкмалары.

Сиз кызыксыз-ролл, туздалган жана маринаддалган бадыран погреб кийин eyeballs ансыз толгон турганда, жана керебеттер гана чөп жана түрү сууктарды пайда болот, ал сонун garnirnye бадыран, маринаддалган сындырым даярдап чыгууга убакыт келди.

Бул ыкма үчүн, кандайдыр бир тема nekonditsiya - чоң, кичине бышып, күн жана ийри менен өчтү.

Биринчиден, ар дайым, менин жашылчалар таза, эшек менен куйругун кесип.

Жууп, бадыраң кесип

Кийинки коюу жарым сантиметр жөнүндө бүдүрчөлөр салып жашылча кыйылган. Өтө ичке сыра кулап калышы мүмкүн, ошол жерге коюу ыңгайсыз.

бүдүрчөлөр салып бадыраң Кесип

Анан пияз бадыран кесилген ай башын кошуп турат. нукура Акталган банктын биз Pickling үчүн жыпар жыттуу стандартуу топтомун жайгаштыруу - зонт Жалбыз, кара карагаттын, бүт сарымсак кесилет, бир нече тиштеп жууп, эшик.

пияз менен сарымсак кесип. чөп кумура коюп,

Азыр кесинди жашылча кумурасын толтуруп, алар бекем жатты деп tryasom. ысык суу менен жашылча-жумшартып, банктар укугу бардыгын зарыл жарым-бош эмес.

Жыш банктарга помидорлорду жана пияз койду

банктардын, кайнак суу куюп, 10 мүнөт таштап, көмөч казанга салып төктү. жашылча кумураларын суу жок эмес болчу үчүн: White кайрадан кайнак суу менен толтуруп даярдоо.

аралаштырып кошуп, суу, лимон кислотасы, кант, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап унитаз - бөлдүк, кара калемпир, бай жалбырактар, кориандр, зиренин. Адегенде: White 5 мүнөт.

: White даярдоо

сууну кайнатып, бактагы алачыктай менен идиштерин чейин куюп, ысык: White куюп, капкак менен жаап.

ысык: White бактагы менен кумурага толтура

суу кайнайт кийин литр кумура 15 мүнөт арылтуу. бекем өөдө-ылдый кылып, кумураларын талкалай бурмаланып. Муздагандан кийин сактоо үчүн кургак жана караңгы жерде workpiece жок. Бул жол менен туздалган батирдин сакталган болот бышырылган. Мен силерди коё Батарейканын жана күн нурунан сактоо үчүн жерди тандап сунуштайт. оптималдуу температура 18 градус болушу керек.