Лик - өзгөчө пияз, ал пияз билдирген эмес, узак жалбырактары менен, кууш, түрү ак бут (жалган сабагы) түбүнө сарымсак жалбырак окшойт, кээ бир сортторун ала бир пияз сыяктуу буттары бир коюуланып болуп саналат, пияз көптөгөн түрлөрү кыжырданткыдай эмес көздөр. Лик башка жашылча Vitamins жоготот, ал эми сактоо учурунда Vitamins сактоо үчүн уникалдуу өзгөчөлүгү бар.
ЛикЖе бермет пияз (Allium porrum) - жылдык чөп өсүмдүк; түркүмүн Пияз түрү (Allium) Уус пияз (Alliaceae).
Мекен Лик - Түштүк-чыгыш Азия, Лик Ортолук болгон аймакта азыр жапайы өзүнүн алгачкы түрүн жооп - пияз жүзүм (Allium ampeloprasum).
маданий көз эле, пияз көп жылдар мурун пайда болгон, алар Байыркы Египетте да, ал буга чейин эле абдан маанилүү жашылча өсүмдүктөрдүн бири болгон. Лик байыркы гректер менен белгилүү болгон жана орто кылымдарда, ал Europe боюнча айдоо элек.
Лик көчөт жана бойго жеткен өсүмдүк. © rowchesterӨстүрүү порей
жабдуулар пияз Дыйканчылыктан жөнөкөй, бирок, пияз башка түрлөрүн өстүрүү такыр башкача. Порей ыкмасын көчөт өстүрүлгөн, уруктар жөнөкөй бак жерде, аягында бирдин айында түшкөн үрөнгө окшош. Май айында отургузулган талаада, бир төшөктө жатып, къзънд даярдалган, четтери боюнча бийик, орто төмөн.
Көчөттөр Лик. © Дейл КалдерПияз жарык сүйүү, түшүмдүү, органикалык-бай топурак жана мол сугаруу талап кылат. жайкы Порей-жылдын биринчи жарым жылдыгы ичинде, мисалы, "Mixed жашылча" деп семиз 2-3 жолу жер семирткичтер, болот ", Kemira-араба", ж.б. жайкы өсүмдүктөрдүн-жылдын экинчи жарым жылдыгында ак бутун түзүү үчүн бир нече жолу астын керек.
азык-түлүк Лик эле кеч мүмкүн болушунча күзүндө 5-6 жалбырак, негизги түшүм жыйнаганы өсө турган жок болушу мүмкүн, сиз кышында жана жазында таза үчүн чыгып кете алышат.
Пияз, көк пияз же бермет. © ДөөтүПорей жана анын пайдалуу касиеттерин пайдалануу
Атүгүл байыркы египеттиктердин, гректер менен римдиктер азык пияз жеген. Римдиктер арасында бай тамак-аш деп эсептелген. Орто кылымдарда, пияз, ошондой эле улуу белгилүүлүккө ээ болду. Бүгүн, популярдуулугу гана сарымсак, пияз пияз экинчи болуп саналат. тамак-аш коюу жалган тулку түзүү, жалбырактарынын коюланып базасын жалмап-жылы.
пияз кадимки жаа катары колдонулушу мүмкүн, бирок аз-чоттун даамын, тамак-жылы. Бул сактоо учурунда бир калыпта жана пияз Каннинг, анын пайдалуу касиеттерин көпчүлүк кармап турган кызыктуу.
дарылык таасири Лик да байыркы аталышы менен белгилүү болчу. Анын сунуш Кошумча жана семирип кетүү, акыл-эс жана денелик жактан чарчоо менен менен подагра, р, сары карт * менен ооруган пайдалануу.
Улам калий туздарын көп суммага Лик экспонаттары диуретикалык иш-аракет деп, семирүү, р, подагра үчүн пайдалуу. Клиникалык изилдөө-жылы ошол Лик тамак жолдорунун бездердин катчысы милдетин жогорулатат көрсөттү, боордун иштешин табитти antisclerosic касиетке ээ жакшыртат жана жогорулатат.
Каршы көрсөтмө: чийки Лик ашказан, ичегиге менен сезгенүү оорулары менен макулдашуу.
