төө буурчак менен өсүмдүк тамак (жашылча менен Балык буурчак тамак) - I Lenten менюсунда киргизүү сунуш жашылча-жемиш, жасалган даамдуу ысык тамак, ал кызыксыз болгон эмес. Monastic ашпозчулар орозо учурунда түп тамактануу өзгөртүү үчүн эмес, бар, бирок, жөн гана жаныбар азыктарын алып салынсын. Кук козу карындарды, Өсүмдүк торт менен эт Lasagna жок шорпо, бирок, эт азыктары менен берип, анда белок денени ажыратуу бар экенин унутпа. Бул жагдайдан чыгуунун ар дайым бар: өсүмдүктөрдө белок таап. Буурчак, анжыр, жасмык ийгиликтүү эт менен кечки картошка ордуна жашылча менен Балык буурчак тамак, 20% өсүмдүк белок бар.
төө буурчак менен өсүмдүк тамак - жашылча менен Балык буурчак сорпоДагы бир маанилүү жагдай - буурчак учурда даярдоо тез, абдан маанилүү. Кургак буурчак +, жасмык +, буурчак жана буурчак Чылап жана узак жылуулук дарылоону талап кылат. Мен сага бир кыйла Түшкү же кечки тамакка даярдоо убактысын кыскартат тез Балык буурчак, күнү камдоо сунуштайт.
- Даярдануу үчүн убакыт: 20 мүнөт
- Кызматтын: 2
Төө буурчак менен өсүмдүк тамак үчүн Курамы:
- 1 ак Canned буурчак калай (350 г);
- өсүмдүк шорподон 150 мл;
- 120 кг пияз, г;
- 150 сельдерей бадырайган, г;
- 150 сабиз г;
- 150 Zucchini г;
- 100 помидор г;
- 20-жашыл пияз, г;
- 1 кызыл калемпирден калемпир менен Гадылбек;
- өсүмдүк майы, туз.
Төө буурчак менен өсүмдүк тамак даярдоо
өсүмдүк майы же зайтун майын жана жытсыз тазаланган пантүркизм менен жылытылып келген. майда кыйылганын, пияз, жакшы туз болжол менен чай кашык жана өсүмдүк шорподон бир нече кашык кошту. Бардык суюктук бууланып чейин чейин Passeruem пияз. Эгер өсүмдүк сорпону жок болсо, анда бир суу.
Passeruem пиязбир сантиметр орто музда жөнүндө аркылуу сельдерей кулатабыз, ошондой эле тазаланган сабизден кесип. пияз жашылча кошулууда, суюктук толугу менен бууланып чейин калган сорпосу менен же суу ашпозчу төк.
сорпону кошуу жана майдаланган сабиз жана сельдерейZucchini жана помидор тез тамак, ошондуктан, акыркы учурда, аларды кошуу. Ошентип, кичинекей кубатуулугу Zucchini, кайнак суу менен помидор салып терисин алып, бир айры менен массасын майдалап же майдаланган кесип кесип.
кесинди Zucchini кошуу жана помидорБиз баарыбыз бирге 10 мүнөт даярдайт.
Буурчагы электен отурууну жана жашылча кошуубир аш буурчак отурууну, анан муздак суу менен жууп, ошондуктан ашыкча туздар жана башка коргоочу жок. идиш жууп, буурчак салуу.
жашылча 7 мүнөт мөөндагы, туз даамын 5-7 мүнөт баары биригип мөөн, анан жашыл пияз, майдаланган тамак чачсын.
ысык калемпирдин кошуудаамы Түтөтүлүүчү заттар менен ачуу тамак-аш болсо, анда кызмат кылганга чейин даяр табактын кызыл калемпир Чили жана чачсын жука шакек Гадылбек бөлсүн.
Биз ысык столдун төө буурчак менен өсүмдүк тамак кызмат. Bon болсун!
төө буурчак менен өсүмдүк тамак - жашылча менен Балык буурчак сорпоБаса, сейрек эч ким жок жашылча шорпо ашкана буюмдары арасында бар. жөнөкөй жол - картошка, сорпону, эзилген картошка даярдоодо же жөн эле картошка, сорпосун калий көп картошка кайнатып, эмне үчүн минералдык ыргытып жатышат. Бирок, бул, адатта, туздуу тамак бышырган элге экенин унутуп, ал акыркы чечим болуп саналат алдында туз менен тамак убакта аракет да кылышпайт.
