Колбаса куурулган тоок

Ыкчам Recipe Тоок Колбаса - Колбаса ысык жана өткүр татымалдарды менен тоок бышып жаткан. босогосунда коноктор же, даамдуу тамагын бышырып беседке боюнча быжы да тамак үчүн убакыт да жок эле. Ал үстөлдү кооздойт даамдуу жана абдан укмуштуу тамак, экен. Эгер тосмолор менен Меш керек, аны тамак үчүн +, бирок эч кандай эркин, мүнөт алтын Браундун алуу үчүн сары май менен бышырылган колбаса май жана 250 градуска Меш температурасын, көбөйтүү чейин 5-7 саат болсо.

ысык жана өткүр татымалдарды менен Колбаса куурулган тоок

Juicy, кооз жана курч, так ушундай барбекю колбаса жыпар жыттуу заттарды жана калемпир менен тоок алынат.

Даярдануу үчүн убакыт: 50 мүнөт
Саны: 5 даана

Тамак колбаса куурулган тоок курамында:

Тоок эти 400 грамм;
2 пияз;
кызыл калемпирден калемпир менен Гадылбек;
каймак 50 мл;
талкан тегирмен 3 аш кашык;
15 уроп г;
туз, ангина, кызыл калемпир, бамбук беседке.

Колбаса тоок эти даярдоо ыкмасы.

, Сөөгүнөн этин алып терисин алып. нан торчосу же тамак-аш кайра иштетүү боюнча чачууга тоок. Элечек, ошондой эле бул каражаттарды колдонгон жок даярдалышы мүмкүн: тендердик эт үзгүлтүксүз кесүү бортунда бир курч бычак менен жарып үчүн жеңил болот. Биз аралаштыруу үчүн идиштин ичинде салуунун өтөт.

ыргытуу эт кыйып

сонун н жөнүндө тазаланбаган таза, руб пияз бири башчысы, табак менен толукталсын.

руб пияз

дубалдардан тазаланган Red Hot Chili Peppers чакан Гадылбек, уруктар жок. эт аз кесимчелер. Кээде аз гана бөлүгү болуп саналат, анын даам даражасы ар түрдүү көз каранды болот, анткени, чили аракет болушу мүмкүн.

Кыркылган ысык чили калемпири

чөйчөк муздак каймак (майлуулугу 20%) кирген төк. , келбеттүү, каймак, -Кел, колбаса болот, себеби, тоок - майсыз эт.

оор каймакты кошуу

Майда, жаңы ашкөктүн бир тутам жарып урнага кошуу. петрушка, сельдерей же кориандрдын - Мындан тышкары Fennel Даам эч кандай чөп салып алат.

майдаланган чөп кошуу

Кургатылган, ангина татымал массалык, жер кызыл калемпир, кошумчалары эле болжол менен чай кашык кесек туз төгөм.

жыпар жыттуу кошуу

талкан тегирмен бир табак салып төк. Тескерисинче, талкан буудай же кара буудайдан алынат талап кылынышы мүмкүн, бирок, талкан тегирмен калдыктары менен глютен акысыз быжы да алынган.

Айыбымды тазарта ингредиенттерди жууруп. 5 мүнөт ичинде бир курч бычак менен чоң тактайды жана жанчып бир топ үчүн жакшы.

калдыктарынан кошуу жана чабак жууруп

Бамбук беседке муздак сууга 10 мүнөт малынган. топтоштуруп 4-5 бирдей бөлүктөрүн бөлүп бер +. Hands муздак сууга малып. Биз бамбук темир ичине көп колбаса, түзөт.

бамбук беседке боюнча быжы да пайда

А экинчи башы таза пияз, 5 мм коюу шакектерге кесип. өсүмдүк майы чачырады бышыруу nonstick, пияз катмар беседке боюнча жогорку бышпаган Колбаса коюшту. 10-15 мүнөт үчүн муздаткычка Табаны алып салуу.

Муздатылган колбаса жаздыкка төшөп, пияз жана мешке салып,

220 градус температурага чейин чөптү. орто оюнчукту таба, 20 мүнөт бышырып кой. 20 мүнөттөн кийин, биз Grill жандырып, алтын күрөң даамдуу чейин дагы, 4-5 мүнөт Grill астында тамак.