Куурулган козу карын жана тоок салаты

куурулган козу карын менен Салат жана тоок - майрамдык дасторкон үчүн гана эмес, даярдалган, ошондой эле кадимки тамакка болот күтүлбөгөн жерден таттуу тамак жейсиз. Бул ыкма менен, козу карын менен салат, сен куурулган козу карын менен алмаштырууга болот, бирок, козу карын маалында андан да даамдуу болот. тоок тизесине же голени Салат, башкача айтканда, бир кызыл тоок менен болсо, тескерисинче, кургак ак эт катары тоок менен аны даярдоо караганда даам көбүрөөк жумшак болуп калат.

куурулган козу карын жана тоок салаты

туз - эт жана козу карын менен жашылча салат даярдоо дагы бир сыры. буюмдар салат табак менен чогултуп, даяр болгондон кийин гана, баары биригип, туздуу азыктарды тамак учурунда өз-өзүнчө эмес, кыл. Биринчиден, эгерде туз өз-өзүнчө, туз баасы абдан көбөйүп жатат, жана зыян алып келет. Экинчиден, туз менен жолугушкандан кийин, мисалы, бадыран, жашыл, кээ бир буюмдар, ыйлай баштайт. Бул салат бир идиштин ичинде бадыраң ширесин көл пайда болгон деп алып келет.

жаңы тамак даамдуу жана пайдалуу - жөн гана кызмат алдына тамак жасаганды ар дайым!

Даярдоо убактысы: 40 мүнөт
Кызматтын: 4

Куурулган козу карын жана тоок менен Селет курамында

400 бышырылган тоок г;
250 г козу;
140 сабиз г;
140 кг пияз, г;
50 жашыл пияз, г;
30 уроп г;
200 жаңы бадыран г;
зайтун майы 40 мл;
өсүмдүк тамак-май, туз, калемпир, кант, алма сиркеси.

Куурулган козу карын менен тоок салаты даярдоо ыкмасы

жука бүдүрчөлөр кесип, кир карын тазаланды. унитаз өсүмдүк майы 2 кашык жылытылып келген, жытсыз, куурулган козу карын бир нече минут талап кылынат. Куурулган козу карын пантүркизм мунай калтырып, салат идиштин ичинде жатты.

пантүркизм менен козу карындарды жана Fry кесим

Ошол эле көмөч биз кылдат майдаланган пияз коюп. бул колледжде түскө ээ болот чейин Passeruem пияз 6 мүнөт. Куурулган пияз, козу карын менен толукталсын.

Кошумчалай кетчү нерсе, көк пияз кууруу

бышырылган тоок сандары эт алып менен, чакан кесимчелер.

кубатуулугу сууга бышырылган тоок кесүү

Fresh сабиз-тилке кылып кесип. пияз кийин көмөч казанга бир кесинди сабиз кой, коштомо капкагы бир аз 12 мүнөт боюнча өрттү өчүрүүгө чыгып кетишти.

кесме кесип Fresh бадыран. бекем корки, бактагы алачыктай, анда аны, жумшак тери менен кесип эрте помидорлорду кесип керек.

Жашыл пияз, укроп өлтүрүп муздак суу менен кылдат өчүргүлө.

сабиз кесип, идиш-жылы себилип

бадыраң кесме кесип

Чыйратылган парниктерде кесүү

бир терең салат идиштин ичинде пияз жана куурулган козу карын менен бышырылган тоок аралаштырып. Бул куурулган козу карын менен тоок салат негизи болуп саналат.

пияз жана козу карын менен тоок Mix

кесинди помидорлорду кошуу.

кеседе помидорлорду кошуу

так кыйылган парниктерде кой.

салат чөптөр кошуу

куурулган козу карын менен калган ингредиенттер салат үчүн сабиз муздатылган тамак кошуу жана тооктун эти жана бир гана ушул этапта биз өксүп тамак туз.

Андан кийин, салат, жаны негиз кара калемпир алма, сидр уксус, калемпир, шекер жана 1-2 чай кашык бир чымчым кошуп жакшылап ингредиенттерди аралаштырып.

салат, туз жана жыпар жыттуу май менен сабиз кой

сапаттуу зайтун майы менен татытылгандай Салат, козгойт.

Салат зайтун майы менен кийип,

бирге бир салат кесип жүнү жашыл пияз кооздош үчүн. пияз узун, ичке тилке кесип. муздун суудан бир идиштин ичинде бир нече мүнөттөн бир чечип койду. муздак суу менен пияз түлөйт сулуу тармал чачы жылмакай, тегиз болуп.

салат пияз чачтарын кооздоо жана биз дасторконго кызмат.