Баалайлы назиктиги - картошка менен жасалган кагын

биздин арабызда ким энемдин даамдуу тамактар ​​менен ыракаттануу үчүн бала болгон эмес? Сыр casserole токочторду, токочтор, картошка, сүт жана эт желе желе. Бул анын неберелерине сүйүктүү энеси даярдалган даамдуу тамак-аш, бүт курал-өткөрүп берүү үчүн бир учурда мүмкүн эмес.

муундар бири-бири менен ийгиликке да, салт, кылымдар бою өзгөрүүсүз калган. Ошондуктан, көп адамдар жогору баалаган тамак-аш, желе жана жомоктогудай балалык эсибизге салат, алардын даамын түзүп келет. картошка менен токочторду, - көпчүлүк балдар жана алардын ата-энелери үчүн элдик мамиле карап көрөлү.

Камырын жана толтурган негизги эрежелери

Кандай гана кыйын эле тамак бышырып кантип ар кандай даамдарды баарын экен. Ошо сыяктуу эле, энемдин токочторду - чыгармачылыкка үчүн абдан чоң талаа. Ал эми ар бир өзүнүн уникалдуу салышы бар. Бирок, картошка нандарды жасаганды билип, алардын арасында биримдик өкүм сүрөт. тартип төмөнкү этаптардан турат:

• камырды ар кандай түрлөрүн жүзөгө жапты;
• даамдуу лыкка колдонулат;
• zaschipyvayut жагы;
• көмөч же абалда жайгаштырылат;
• бышырылган, мешке же отко.

Албетте, токоч жана картошка сен дүкөн даяр камырды сатып болсо, анда эмне үчүн кыйын болот. Бирок, демилгечи ашпозчулар сыналган Recipes төмөнкүдөй Өзүбүздөн даярдайт.

Негизги эреже - камыры кондитер бир десерт, ошондой эле, түшкү, кечки тамак же тамактануудан үчүн толук аш болумдуу тамак катары эмес, анткени, даамы таттуу эмес болууга тийиш.

картошка менен токочторду, камыр көп юлы бар, бирок, эксперттер ун негиздери үч негизги түрлөрү менен иштеп жатат:

• ачыткы;
• таза суу менен;
• жука.

ачыткы кошулган нан өзгөчө жумшак, дайыма төшөлгөн, ал тургай, бир аз аба болуп саналат. Таза суу - көп аракет кылбасак, камкаймак кылып, ошондуктан үйрөнчүктөр үчүн жарактуу болуп саналат. ресторандар, супермаркеттер жана үй ашканада колдонулуучу Puff негиздери.

ачыткы менен токочторду, камыр даярдоо үчүн азык-жөнөкөй комплексин жүргүзүү:

• буудай уну;
• жаңы сүт;
• ачыткы;
• маргарин;
• кант (контраст даамы үчүн гана);
• жумуртка (сарысы);
• туз.

бизнеске ылдый жагынан заттын, качан:

1. жылуу сүт-жылы кант, ачыткы, буудай уну койду. Бардык бөлүктөр кылдат кошулган. бир сүлгү менен жаап, жылуу жерге 20 мүнөт жайгаштырылган.
2. суу мончодо Маргарин эрип, бир айры менен майланып жумуртканын сарысында, анда демделбейт кошуу (убактысы келгенде). аралашмасы кылдат Аралаш. дагы 2 саат калтыруу.
3. алдын ала кийин негизи жууруп, 1 саат турууга уруксат берген. камыры көлөмү көбөйөт да, айкелчилик башталат.

башталгыч үчүн Ideal - токочторду, камкаймак картошка менен. камыр төмөнкү компоненттерден турат:

• аз-майы йогурт;
• буудай уну;
• өсүмдүк майы;
• кант;
• сода;
• туз.

кичинекей контейнер айранды төгүлүп, андан кийин кант, туз жана өсүмдүк май менен койду. Андан кийин буудай унун майда үзүндүлөрү киргизилген.

Натыйжада, анын калыптанган сактап жумшак кечени ырааттуулугу керек. Мындай база кичинекей балдарды аябай жакшы көрүп, бир картошка көөлөп менен көмөч кууруу үчүн ылайыктуу.

Каттама негизги өзгөчөлүгү - ишин тез аткаруу. Биринчи өнүмдөрдү чогултуп:

• буудай уну;
• тоок жумуртка;
• маргарин ( "Cream");
• уксус;
• суу;
• туз.

Тоок эти менен жумуртка кийин муздак жерге коюп, жылмакай чейин муздак суу жана бажыканадан аралашкан болот.

Маргарин ири н боюнча баштады. ун менен аралашып, өз колу менен жууруп. Андан кийин жумуртка суюктукту кошуп. тик бурчтуу калыптан түзүү, камыр жууруп жатышат. 12 саатка муздаткычка Cool.

даамдуу тамак-аш түзүү кем эмес маанилүү аспект - токочторду жана микросхемалардын үчүн толтуруу. Албетте, негизги бөлүгүн - картошка, бирок кошулган болот:

• лук;
• козу карындар;
• эт;
• жаңы ашкөк;
• жумуртка;
• балык;
• боор.

толтуруу өтө кургак эмес экенин, ал бир аз сүт, каймакты же чийки жумуртка кошумчалады.

Beautiful ишмер жана сүйүктүү токоч

Жакында эле, көп адамдар тарабынан жана семиздик же ашыкча азап. Мунун себеби тоюу жана майлуу тамак-көзөмөлсүз керектөө болуп саналат. Бирок, ар бир даамдуу тамак жеп келет. Мындай адамдар үчүн, чечим бар - котлеттери Тандырга, картошка менен. Мындай өнүм алда канча жакшы орган, жана анын ичинде калория топ кичинекей соруп жатат. Тамактанууга келчүбүз зарыл компоненттери:

• Буудай уну;
• өсүмдүк майы;
• туз;
• бир аз кант;
• ачыткы;
• Жылуу суу же сүт;
• картошка;
• лук;
• май май;
• тоок жумуртка;
• жаңы ашкөктүн бир нече тармактары.

Тандырга, картошка менен нандарды жасоого кадам ыкма менен кадам жөнөкөй кадамдан турат:

1. Of ун, өсүмдүк майы, туз, шекер, ачыткы жана суу камыр жууруп жатышат. Ага болжол менен 2 саат жылуулук менен келсин.
2. Бул мезгил аралыгында, салуунун даярдайт. Картошка тамырларды туздалган сууга бышырып жатышат. Mash, шишиктерди жок жумшак шорпо боюнча шашты май кошуп.
3. Пияз кылдат бир курч бычак менен жарып, анан өсүмдүк майына куурулган. Майдаланган ашкөктүн, татымалдарды (милдеттүү эмес) кошулат. натыйжасында аралашма майдаланган карт жөнөтүлөт. Шык жана ак ниеттик менен жол берген.
4. картошка менен meatless көөлөп пайда аллы бла, кайрадан камыр жууруп келе жаткан. Андан кийин аны жара тартып Карт бойдок (келечектеги токочторду, негиз) жулуп.
5. Ар бир бөлүгү ун менен жапты. тегерек торт чыгып Roll. ыргытуу жана жер акырын zaschipyvayut чектин борборунда.
6. очокко унитаз берешендик менен үстүнө май сыйпалган +. бири-биринен бир аз аралыкта көөлөп тараган. көк анда preform бит "бойго жеткен" үчүн жылуулук жайгаштырылган.
7. 180 градуска Preheat меш. Surface котлеттери тайгалак поршендик жумуртканын сарысын кетип баратышканда жана күйүп жаткан мешке жөнөтүлөт. Бышырып 40 мүнөт.

очокко четтеткенден кийин даяр продукт аны көөлөп үстү сураш үчүн бир сүлгү менен жаап, максатка ылайыктуу болот.

ачыткы бүт камырды даярдоо толук баяндап жазуу менен Тандырга, картошка менен дагы бир тегерек салышы карап көрөлү. акылдуу ашпозчу биринчи Process Work дайынсыз жоголгон буюмдарды издеп тосо албай жатат үчүн керектүү азыктарды чогултуу.

Ошентип, нан үчүн зарыл:

• буудай уну;
• май;
• сүт же айран;
• жумуртка;
• өсүмдүк майы;
• ачытма (кургак же кысымга);
• жыпар жыттуу заттарды (калемпир, Карри, даярдалат);
• укроп;
• туз;
• бир аз кант карама-татып.

Сыноонун даярдоонун тартиби:

1. чакан идишке сүт же айранды төк. шекерди кошуп, май жана өсүмдүк май менен жылынып турган. Mixed.
2. Андан тышкары, аралашмасы кургак ачыткы (кысылган алдын ала кол менен ийленген) төгүлүп, 20 мүнөт калган. Анан туз салып, жумуртка. Айыбымды тазарта козгоду.
3. Майда үзүндүлөрү ун куюп, камыр жууруп жатышат. Бул скотч (жеткиликтүү сүлгү) менен капталган жана келечектеги жылуу жерге жиберди. 

камыры көлөмү эки эсеге өстү, ал баалуу obmyat жана кайра жогорулатуу үчүн жылуу болот.

Кийинки этап - табитин толтуруу:

1. бирдиктүү кесимчелер кесилген картошка, суу куюп, туз кошуп толугу менен даяр чейин тамак. бир тектүү массасын алуу үчүн суу куюп алып, жууруп.
2. кайнатылган сүт май салып, андан кийин картошка куюлган. кургак чөп жана тукуруп салуу.

"Чет элдик" жыпар жыттуу урналарга Fans даярдалат калемпири же Curry менен татытылгандай.

айкелчилик нан сыры төмөнкүлөрдөн турат:

1. Жумшак ачыткы камыр бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. Биринчи шары жылдырып, анан бир үбөлүк пастилкалар колдонуу.
2. орто preform жайылып ыргытуу жана байланышкан чеке пастилкалар өзгөртүлгөн. 
3. ал ун preform жайылып Dim банк пергамент. Андан кийин алар, айры менен майдалап сарысы сыйпалган туш. 180 ° С температурага чейин Preheat меш ал нандарды Мурунку. 40 мүнөт бышыр.
4. Даяр ачытма алып, чиптер көп контейнерге жайгаштырылат. салкын чейин таза кездеме менен жаап туруъуз.

көрсөтүлгөндөй Products кадимки тартибин же spikelet катары zaschipyvat болот.

Бала кезинен даамдуу тамактанып, кубаныч

көпчүлүк адамдар үчүн, тамак-аш азык-түлүк ар түрдүү оң сезим көп келет. Ошентип, алар Менин апамдын тамак окшош картошка менен куурулган нан бышырып баш тартпаймын. Бул алардын назик даамын, жытын, оригиналдуулук, сөз менен жеткирүү мүмкүн эмес. Сиз элечек, козу карындардын эрип, анда жогорку сапаттуу продукт алууна.

тамак-аш азыктарынын тизмеси:

• буудай уну;
• ачыткы;
• айран;
• кант;
• туз;
• май;
• картошка;
• пияз;
• козу карындар;
• өсүмдүк майы;
• жыпар жыттуу заттарды,
• ашкөктүн жашыл бутактары.

картошка жана козу карын менен токочторду, даярдоо тартиби төмөнкү иш-аракеттери турат:

1. Биринчиден, зарыл компоненттерди ачытма камыр кадимки тартибин жууруп жатат. ал көлөмү өсүп, ошондуктан, 2 саат бою аптапта жайгаштырылган.
2. Пияз чакан кесимчелер. ысык өсүмдүк майына көмөч казанга салып төк. күрөң кабыктын чейин Sauté.
3. Козу-карындар жууп, кургатылган жана чыйратылган кыйылган. Анан пияз кошуп, бышкан чейин кууруу. татып жыпар жыттуу май менен татытылгандай.
4. туздалган сууга 30 мүнөт бышырылган картөшкө. Салсын суюктук. Эзилген анда козу карын менен кошулган.
5. камыр жакшы туура болсо, ал столдун үстүндө жайылып колу жабыш качууга ун жууруп. камырдан бир аз бөлүгү From тигилген жабышат. Excised тегерек айнек preform.
6. Андан кийин идиш алып салуунун киргизүү. бош жүзүн байла, анан пантүркизм боюнча тараган. алтын Браун чейин эки тараптан ысык өсүмдүк майы Fry.

нан калган зайтун майын алып, алар кагаз лг жайылып.

Amazing кондитердик Каттама

Кээде турмуш эски Досторду пайда алдында жатканда, бизге көптөгөн жагымдуу, кызыктуу алып келет. Бул майрамга үчүн келип, тез колуна даярданууга? баштапкы чечим - эт менен токочторду жана даяр каттама Кондитердик картошка. тамак үчүн төмөнкү азыктарды алып:

• каттама камыр;
• көөлөп жана моделдерин түзүү үчүн мука;
• жумуртканын сарысы;
• картошка тамырларды жумшак адамдардын;
• пияз;
• эт (тоок эти, чочконун эти);
• калемпир:
• туз.

Ал туура, ал эрип кетчү ушунчалык столдун устуно коюп үчүн Frozen камыр жылуу болууда.

Адегенде толтуруу үчүн бардык компоненттеринин - картошка, эт, пияз - чакан этин жиликтеп бөлсүн.

Ошондо бөлүктөр өзүнчө идишке аралаштырып жатышат. туз, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды, калемпирди кошуп.

үстөлгө, Каттама баракты жылдырып. бирдей көлөмдө аны бөлүп-бөлүп.

Кийинки, алардын ар бири үчүн салуунун коюп, базанын карама-каршы максаттарга байланыштырат. кооз күчөтпөй, келечектеги көөлөп үчүн айрылышына колдон.

ак банк пергамент кагазы азайтып, анда көөлөп тараган. мол сыйпалган кордошкон сарысы жогорку бөлүгү. камырды мешке салып. алтын Браун чейин 35 мүнөт бышырыныз. эски достору даяр үчүн Amazing мамиле кылабыз! толук каткырып тамак болуп саналат.