Акыркы жылдары, багбанчылар-күйөрмандары жана, балким, ал эми адистер улам, "чет элдик" Өсүмдүктөрдүн басым жатат. Бул, албетте, түшүнүктүү: алардын айрымдары кирешелүүлүгүнүн жагынан кыйла натыйжалуу болуп саналат жана биздин салттуу жашылчаларга караганда даамын көбүрөөк кызыктырат. daikon, биздин токойлордо, ошондой эле көнүп - дегенде, бир жапон чамгырды алуу. Бирок Rocambole деп айтууга мүмкүн эмес, мисалы, жашылча-жемиш үчүн, ал Сибирдеги башка гана орус айдоочулар, төшөгүндө да сейрек кездешет жана Урал, анда дыйкандар, ал, сыягы, ошондой эле, чет маданиятты өстүрүү абдан активдүү энтузиасттар.
Allium Scorodoprasum (оң).O. Томе китебинен ботаникалык мисал "Flora из Deutschland, Österreich и-дер-Schweiz", 1885
Rocambole же Allium Scorodoprasum (Египеттин пияз, сарымсак, испан, сарымсак-Luco) алгач ал да жапайы табылган Борбор Азияга келген; Кээ бир маалыматтар боюнча, ал табигый Испания жана Мисир жеринде өсөт. Бүгүнкү күндө, бул Europe өстүрүлгөн, Түндүк барууда, Кытай, Түштүк Корея жана Япония. Rocambole ортолук өлкөлөрдө өзгөчө таанымал - Испания, Түркия, Италия, Египет жана Марокко. Бул жашылча жана адаттан тыш өсүмдүктөрдүн орус күйөрмандарды өсө баштады. Россияда бул тууралуу маалымат пайда болгон бир топ убакыт мурун да. Ошентип, 1877-жылы басылып чыккан китебинде: "Россия бакча, бала бакча", башкача айтканда, анын жазуучу Шрөдер мындай деп жазган: "Rocambole сарымсак сыяктуу (ал ордуна), ал эми анын тукуму илишти аз курч даам чарбанын жана сактоону пайда .. ал ошондой эле, сарымсак да ушуну айтууга болот. Rasteneie жылдык Борбордук жана Батыш өлкөлөрүндө сортту жараткан, Германия, бирок жетиштүү эмес. "
Rocambole кадыр.
Бул улуу өсүмдүк өсүмдүк болот. анын пайдалуу жана кызыктуу өсөт. жылуу өлкөлөрдөн келген да, ал, жөнөкөй болуп саналат. Жакшы абдан көбөйтүп, сакталып: атүгүл кичинекей бак керебет толугу менен бүт кышка баалуу витамин азыктарын үй-бүлөсү менен жолугушат. Rocambole, ошол эле учурда, сарымсак, пияз, гармониялуу даамы, туруктуу жыты бар. Анткени бул сапаттары, ал толугу менен аларга атайын татымал даамы берип, көп тамак-аш менен пияздын жана сарымсак менен алмаштырат. Мындан тышкары, Rocambole дабасы элдик дары катары колдонулууда ашказан оорулары, жапа чеккен адамдар үчүн абдан пайдалуу.
Ошентип, Rocambole - пияз менен сарымсактын бир оттуу мүнөздүү бир жылдык өсүмдүк. Анын сабагы бийиктиги бекем жебе пайда болгон жана 1,5 м зоб сулуу inflorescence менен, жашыл гүл ишке ашырган турат, алардын ар бири ушундай кичинекей жабдыктарына. Стерилденген гүлдөр, уруктар пайда жок. Rocambole жылы баштар тиш бөлүнөт, бирок, бир гана өсүш экинчи жылында. Азыктык баалуулугунун жалбырактары жана баштар болуп саналат. Бул өсүмдүктүн жалбырактары топуктуу, карбонгидрат, зарыл майлар, белоктор, туруксуз, каротин, алар пияз башка түрлөрүнүн аскорбин кислотасы көп салыштырганда бар бай. алардын химиялык курамы боюнча жана Rocambole Сибирде өскөн Порей жакын даам. Аны менен, - деп Garden Лик жана жигердүү Siberians өсүп жатат. түрүнө Rocambole Порей окшош, бир гана биринчи - күчтүү. тиш тарабынан бөлүнүүчү пиязы, диаметри 10 см, жакшы сактоо жана түшүмдүү топурак менен өсөт жана шарттуу сарымсак айырмаланып 250 г чейин жетет, ж Rocambole Collum негизги лампочканын 10 түзүлөт - 15 bulblets - балдарды салмагы 2 - 4 грамм .
Allium Scorodoprasum, RocamboleӨстүрүү
Өстүрүү Rocambole тиштерин ушунчалык odnozubkami-ымыркай катары жүзөгө ашырылат. шарттуу лампа пияз сыяктуу балдардын же тиштери чейин өскөн чоң баштардын биринчи жылында, алар тиш боюнча бөлүнөт. көрүнүшү 7 тиштери жөнөкөй сарымсак окшош - кийинки жылы аларды отургузам, алар 5 бөлүнөт жетилген бир лампа түзөт. Өсүмдүктөрдү Rocambole жакшы иштетилген жана уруктандырылган топурагында күнөстүү жерге мыкты. Пайдалуу мааракесин - буурчак, капуста, кык жана компосту пайдалануу менен бирге өскөн, бадыран, кабачок,. Жакшыраак кыркалары Ошентип, түштүктөн түндүккө, аларды жайгаштыруу, кулап көбүрөөк. эрте жазда, нымдуу жерге, адатта, жазгы Rocambole отургузган. отургузуу керебеттер 20 см терендикте proryhlit керек эле. Ошондой эле, ар бир чарчы метринин күл кагат жарым чакадан жана 2-3 кеселерди өлчөмүндө топурактагы гумустардын же чирип, компосту салым кошуу керек. зарылдыгын отургузуудан мурда Баштарды жана тиштери бирдей өнүгүп өсүмдүктөр камсыз кылат өлчөмү менен иргеп турушум керек.
Материалдар ишин кондуруу алдында күнү-кондуруу үчүн даярдалган. mnogozubkovaya лампочкасын түшүп турган болсо, анда ал керексиз курсагын так болууга жана тиштери бөлүнөт керек. Түнкүсүн, бышырылган уруктар штын алсыз чечүү жандилден айтылган. расстояние ryadu- себъъ кылдат саптардын жана 15-20 см ортосунда 25-30 см - .. 9-10 см Тиш чоң, силер кичине караганда бир аз азыраак, жана канчалык мүмкүн.
Allium Scorodoprasum, Rocambole © Брайан G. Синакөп өндүрүмдүүлүгү гумусту төшөк zamulchirovat керек, компосту, чым жалпы катмарынын 1-3 см. күлдүн катмардын мыкты эрте жазда топурактын жылуулук жардам берет, жер үстүндөгү кабыктын пайда болушу жакшы ным сактап жол бербейт. Биринчи бутактары көрүнгөн кийин, жер proryhlit төмөнкүдөй. Бул учурда Rocambole жетиштүү нымдуулук талап кылынат. жер бир аз кургак үстүнкү катмары кийин сугарууга же жааган жамгырдан кийин ал дайыма жумшартып жатат. Эгер өсүмдүктөр алсыз карап баштады, ал эми жалбырактары - боз жашыл түсүн алууга, жер семирткич керек. Ошол замат биринчи көчөттөрдү көрүнүшү азот жер семирткичтер менен өсүмдүктөрдү кандайча уруктантаары керек да, тамырларды пайда - Phosphorus-калий. лук тазалоо түбүндө турган жалбырактардын кургатуу боюнча болушу керек, ал эми жалбырактары сары жогорку жана баш баштайт. жагымсыз кармалып казып менен, анткени каптоо кабырчыктар талкалап башташы мүмкүн, ал эми ошол эле учурда бир лампа майда тиштери кирип алган. Мындан тышкары, отургузулуучу жерге бат эле таап, андан кийин кыйын болуп бышкан балдар, бөлүнгөн болот. Ошондой эле, оору абдан тобокел ар кандай түрлөрү кандай сандырак келип чыккан жок.
Октябрдын башында Rocambole кышкы отургузуу. Ошол эле учурда тиштер малынган мүмкүн эмес. жыйырма см аралыкта ортосундагы тиштерин кетип, он см терендикте аларды арзандайт. кышка пияз суук төрүнө төшөктө үчүн кошумча жетишкендигибиз коркунучун болтурбоо үчүн күлдүн бир катмар беришет. Көчөттөрдү пайда жана пайда кийин акырын буруптур алсыратат. Зарыл болсо, абдан кылдат proryhlit жана тулку бойдун айланасындагы топурак болот. Сиз, өзгөчө аба ырайы ысык болуп, сугарууга боюнча skimp керек. Белгиленген: ысык жай окшоштуруп курч таазим кылышат. Аны өз убагында отоо зарыл. Тазалоо кыш Rocambole бул абдан тез жетилет да, ошондой эле мөөнөтүнөн мурда жайдын ортосунда катары жүзөгө ашырылышы мүмкүн. Ал жерге overexpose болсо, башчысы кыйын сактоо үчүн urozhaya.Podgotavlivayut Rocambole тазалоо жана үзгүлтүксүз сарымсак сыяктуу эле, сактоо үчүн кабыл алуу, жеке тиш бөлүүгө болот. Ал бир гана айырмасы, ал аз курч экенин болуу менен бирге эч кандай айырмасы жок, жана ыкмаларын пайдалануу, ошондой эле даамы болуп саналат.
