өсүмдүк сорпосун колбаса менен таштанды - жашылча жасалган муздак сорпо менен бышырылган колбаса жайдын ысык күн. шорпо аты сөзү "жарып" деген сөздөн келип чыккан, - чыйратылган кесип. Майда кесилген эт, бышырылган картөшкө, туздалган жана жаңы помидорлорду жана ачуу парниктерде, анан kvass төктү. Салттуу Окрошка буудай, ун жана Угуттан жасалган атайын ак kvass, чуркап барып, бул Портер таттуу эмес болушу керек. Бүгүнкү күндө, суук шорпо үчүн суюк базасы ташуу, сүт, минералдык суу, йогурт, айран, ал тургай, жөнөкөй суу сирке менен жасалган.
өсүмдүк сорпосун колбаса менен таштанды- Даярдоо убактысы: 1 с (бышыруу, сорпосун менен)
- Кызматтын: 4
Өсүмдүк куюшат колбаса таштандыга курамында
- 200 Сосиска же 2 ири Колбаса г;
- 2 кайнатылган жумуртка;
- 200 кайнатылган картошка г;
- 200 жаңы бадыран г;
- 85 жашыл пияз, г;
- 60 ракетасы г;
- 30 уроп г;
- 150 г каймак;
- туз, калемпир.
сорпосун үчүн:
- 3 сельдерей;
- 1 баш пияз;
- 1 сабиз;
- петрушка бир топ;
- Сарымсактын жебелер менен чеснок 2-3 тиштери;
- чыпкаланган суу.
өсүмдүк куюшат колбаса таштандыга курамындаӨсүмдүк куюшат колбаса таштанды даярдоо ыкмасы
Биринчиден, өсүмдүк, сорпону даярдагыла, Ал абдан жөнөкөй. сельдерей ири уучтай кесип казанды коюп, петрушка, ок же сарымсак тиштери, сабиз, пияз, мууздалган бир тутам кошуу. суу 1,5 литр куюп. жарага алып, бекем капкагын жаап, 45 мүнөттөн аз жылуулук жакчубуз. Даяр сорпосу чыпкасы жана бөлмө температурасында үчүн ак ниеттик менен жол берилет.
Бул шорпо, көп санда даярдалат табакка куюп алышат, portioned жана тоңуп калган. Андан кийин, соустар үчүн зарыл пайдалануу жана, албетте, таштанды жашылча сорпосун колбаса менен.
Бышыргыла жана өсүмдүк запасы чыпкалапсорпосу менен даяр, ал Окрошка даярдоого мүмкүн. Сен жөн гана кызмат алдында сорпосун менен майдалап, аралаштыруу керек ингредиенттерди коюш үчүн. Бул суук шорпо гана кызмат чейин даярдалат.
Ошентип, кулатабыз топ жашыл пияз, ал жашыл зил баса чейин сокуга туз менен пияздын чыгыъыз.
Пияз туз ылай менен triturated болдукичинекей кубатуулугу колбаса колбаса же кесип бышырылган. бир колбаса сыяктуу эле кесип кайнатылган картошка. жаңы бактагы Part таяк кесип, бир кесек н айрым руб.
кубатуулугу бышырылган колбаса кесүү 
Картошка да, кесимчелер 
бадыраң катарларын Cut жарым, бир жарым - бир н үчЖумуртка, таш-бышкан, чыйратылган өчүргүлө.
Чыйратылган кулатабыз жумурткабир табак пан rastorty жайылып, каймак жана chives туз менен, муздаган өсүмдүк, сорпону төк, түрдүү чейин ингредиенттерди аралаштырып, бажыканадан. Пияз ширеси ачык-жашыл мүнөзгө негизинде таштанды берем.
Mix каймак, туз rastorty chives, сорпонукыйылганын, даамы сорпосу кеме бардык Ингредиенттер, жарып руккола, ашкөктүн, таттуу калемпир тиштеп майдаланган кара мурч кошуп.
бир аягына калган ингредиенттерди кошуу, жыпар жыттуу заттардыжарым сааттай муздаткычка өсүмдүк сорпосун колбаса менен Окрошка үчүн Портер бер жана тамак жей алат. Биз стол суук боюнча шорпосун кызмат, кара нан. Bon болсун!
өсүмдүк сорпосун колбаса менен Hash даяр!Бул жарык биринчи жайында салттарга ылайык даярдалган, бири ачка ысык шорпо, суук шорпо эмес, канааттандырууну каалайт эле. таштанды үчүн ар кандай Recipes бар - балык менен kvass менен, камкаймак. Менин даамы үчүн мыкты үй жашылча сорпосун боюнча рецепт, анткени бул тамакка гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу!
