Брюсселде өнүп, же чакан kochanchiki

Брюсселде көчөттөрү өтө жогорку даам жана тамак-аш сапаттарга ээ, бирок, бул маданият күйөрмандары арасында таралган эмес.

биринчи жана экинчи курстарда колдонулат Small тыгыз kochanchiki бир жангактын караганда бир аз көбүрөөк, жакшы даам жана Паста сапаттар бар. ал витамин С мазмуну капустанын караганда үч эсе көп.

Brussels өстүрөт (Brassica oleracea) - өсүмдүк капуста үй-бүлө (Cruciferae) - гиа'егаХе (Cruciferae), өсүмдүк маданияты. Бул Коллар чөптөр түрүндө билдирет.

Brussels өнүп - жылдык кайчылаш-суу бердик үүнээйи, капуста башка түрлөрү сыяктуу эмес. биринчи жыл түрлөрүн жакшы үлүшү бир аз өлчөмдө менен Cylindrical коюу сабагы чакан жана орто өлчөмдөгү жалбырактардын slabolirovidnymi жука petioles 14-33 см менен 20-60 см жана андан ашык, бийиктиги,-жылы. Sheet же табак жашыл бозгуч-жашыл, узундугу кашык рат чейин жалпак келген катуу жылмакай же бир аз ийилген четтери алсыз мом сыяктуу катмар менен 18-40 см, туурасы 18-32 см. Кыскартылган күчтүү сабактарынын үстү жагында жалбырактарынын колтуктарында пайда аз (бир жангактын көлөмү) болуп саналат kochanchiki. Бир өсүмдүк 20-40 жана kochanchiki өндүрөт.

Брюсселдеги жашоонун экинчи жылында көчөттөрү өтө Гүлдүү бутактары, өсүмдүктөрдүн гүлдөрү бутактаган жана үрөн өндүрөт чыгуу. гүлдөр көтөрүлгөн бурчтары менен орто, гүлдөрү, кисточка, чогултулган, сары болуп саналат. Fruit - көп уруктуу Гадылбек. Урук жана дээрлик кара, тегиз бетинде, кара күрөң менен кичинекей, 1,5-2 мм диаметрлүү тоголок болуп саналат. 1 г 200-300 бирдик бар. уруктар. Урук жана 5 жылдан бери алгылыктуу бойдон калууда.

жапайы жылы белгилүү эмес. Brassica oleracea L. аймаа - Кандагар өсүп атасы жүктөө болуп саналат. acephala (DC) Alef. байыркы маданияттын киргизилген Ортолук жапайы өскөн. Брюсселде өнүп Италия, Германия жана Нидерландия кирип Белгия менен капуста өсүмдүк өстүрүү жалбырактын алынган келет. Карл Линней биринчи илимий капуста жана Брюсселден белгиялык дыйкандар урматына Брюсселде деп сүрөттөлгөн. Россияда, ал XIX кылымдын орто ченинде пайда болгон, бирок жайылтуу улам катаал климаттык шарттарга ээ болгон жок. Брюсселде өнүп көп Батыш өлкөлөрүндө (айрыкча, Улуу Британия) айдоо, Америка Кошмо Штаттарында жана Канадада турушат. Россияда, негизинен борбордук аймактарында, чектелүү санда гана өстүрүлөт.

Кыртыш даярдоо

кыртыштын мурунку күзүндө, бир чен боюнча кык жана компосту бир катмарынын тышкары жарым чака чарчы камдап алуу керек. кар жана шамалды үчүн ачык жерди таштап, андан кийин жазында 120 ш балыктар Таштандыны кошуп, 2,5 же 5 см терендикте аны чеч. уч Тескерисинче, калий, 120 г өлчөмүндө төрт бөлүгү сөөк тамак беребиз бир бөлүгүнүн аралашмасын колдонсо болот. уч Өсүмдүктөр топуракта май айынын аягында же июнда отуруш керек.

Себүү

уруктар бири-биринен 15 см аралыкта 12 мм тешик кем эмес бетер-мартта же апрелде, бир төшөктө жаткан алысыраак сайтында отургузуш керек. Алар жылуу жана коргоо менен камсыз кылуу үчүн пластикалык пакетке менен жабуу үчүн керек. Алар өсө баштайт, алар иштеп, аларга орун камсыз кылуу жука болушу керек.

Орундуктар

өсүмдүктөрдүн бийиктиги 10-15 см жеткенде Орун баштоо керек. Биз алардын рухий жактан жетилген даяр абалга коюп керек, орто оона чейин отургузуп жатат. Сиз көчүрүлүүсү ойлонуп күн мурда суу менен мол төгүп, анда жакшы болуп калат. Өсүмдүк капуста төмөн жалбырактары жер жогору экенин, ошондуктан бири-биринен 90 см аралыкта болушу керек. өсүмдүктөр отургузулду соӊ, алар жакшы сугарылып керек. Алар сайын, сиз катуу шамалдан көз алдында, шыргый, аларды чечүү керек.

Камкордук

жерге өсүмдүк өлүктөрүн конгон бир апта өткөндөн кийин, алдын ала ачылышы тешиктер жана сугарууга менен, запастагы калган бир кол менен себүү көчөттөрдү жок. Брюсселде ошондой эле, капуста жана башка түрлөрү боюнча бак-сактоо үчүн өтө маанилүү чаралардын бири аралык катар өстүрүү. Анын максаты - отоо башкаруу жана өсүмдүк өстүрүү жана өнүктүрүү үчүн жагымдуу суу жана аба режимин түзүү үчүн уятсыз мамлекеттин жердин колдоо.

жайында, алты отоп чейин өткөрүшөт. Биринчи чыйралуу өткөрүү үчүн абдан маанилүү, анткени отургузган учурда топурактын, адатта, оор жаттык (керебет, куюп көчөттөрдү сунуп зарыл razmarkerovat, аны калыбына) жатат. кеч өсүшү жана капуста өсүмдүктөргө жумшартууга алып кечигип оор жерлер өзгөчө кол, көбөйтүү. Биринчи жумшартууга дароо отургузуу bezgorshechnym боюнча Эркинбек көчөттөрдү отургузуу кийин эмне кийин - 3-5 күндөн кечиктирбестен. Иллинг Брюсселде өнүп, жүргүзүлгөн эмес, ошондой эле Бул өсүмдүк төмөнкү жалбырактар колтуктарында ири kochanchiki өндүрөт, алар уктап жаткан жерди кулап мүмкүн эмес.

Эмгектин семирткичтер кудуктарына колдонулган учурда сунуш жок болсо, анда конуу (10-15 күн) жер семирткич. өндүрүмдүүлүгүн жогорулатуу боюнча оң таасир kochanchiki баскыч пайда башталышына арналган бир сырткы бар. жакшы уруктандырылган жерлер конуу азот сугаруу өзүбүздү тоскоолдук кыла албайт жана kochanchiki пайда-жылдын башына карата - калий жер семирткичтер. On калыбы podsolic топурактуу жерде төрөттүн салыштырмалуу төмөн, эреже катары, биринчи тамактандыруу Брюсселде өсүп 1 төмөнкү азык м2 күнүнө киргизилет: азот - 02.03 г (аммоний нитратынын же заара 5.10-ж), Phosphorus -1,5-2 г (7-15 г superphosphate) жана калий (5 г хлорлуу калий же купоросу) 2,3 г. Качан см 8-10-жылдын биринчи тамактандыруу семирткич 8-10 см жана кылдат өсүмдүктөрдүн алыс тараптын жайгаштырылган экинчи жогорку татымалдары жүргүзүлөт :. Азот 2,5-3,5 г / м2 (аммоний нитраты жана заара-жылдын 7-12 гр), Phosphorus - 2-2,5 г (7-15 г superphosphate) жана 3-4 г / м? Калий (калий хлориди 7.10 г). Алар 10-15 см терендикте катар аралыгында ортосунда жайгаштырылат татаал минералдык жер семирткичтерди :. жана калийдүү жер семирткич алуу үчүн колдонсо болот, ekofosku, nitrophosphate, Kemira жана башкалар, ошондой эле дайынсыз жоголгон азык кадимки жер семирткичтердин эсебинен dovnosyat анда. кургак жер семирткичтерди кол кулан кетмен менен жерге дароо калыбына болушу керек, ошондуктан, саптардын жумшаруу алдында семирткичтерди кошот.

Биринчи азыктандыруу үчүн бир кыйла ийгиликтүү суулуу чечим mullein (1:10), тышы колдонсо болот (1: 3) суу, канаттуулардын экскременттеринен (1:10) жана жумасына отоо жалбырактардын үчүн кычкыл (1: 3). Ар бир өсүмдүктүн алкагында болумдуу аралашманы 1-1,5 литр куюп жатты. суюктуктун кийин жер семирткич өсүмдүктөрдүн өрттөп эмес, жалбырактарга таза суу менен жууп туруу керек. суюк топурактан арна кийин, нымдуулук сактоо айрып үчүн зарыл. айрым сайттарда суюк семирткич үчүн пайдалуу.

Брюсселде да түндүк-батыш 2-3 жолу сугарып жайкы төмөнкү жана келишимдик-кара топурактуу аймагын борбордук аймактарында менен сугаруунун саны өнүп 3-5 көбөйөт.

kochanchiki жогорулашына дем берүү, Брюсселде өсүп өсүмдүктөр алардын сатылышына, ылдамдануу түшүмүн жогорулатуу апикалдык өсүмдүктөрүн жок. vershkovanie жүргүзүү кеч-бышкан сортторду өстүрүү үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат. суук жыл болсо да, ал жерде да эрте өнүшү түрдүү жакшы натыйжаларды берет. Үстүбүздөгү жылдын жана сентябрдын башында (жыйнаганга чейин бир ай) жылы, апикалдык гүлү алынып жатат. Андан кийин азык тез бышкан kochanchiki, жанынан астынкы багытталган жана олуттуу, алардын көлөмү көбөйөт. vershkovanie Ошол эле учурда ишке ашырылган болсо, терминалдык гүлдөй алыс Чабал иштелип какашкин астынкы менен тулку бойдун үстүнкү бөлүгүн алып жатат.

Түшүмдү жыйноо

Түшүмдү жыйноо kochanchiki экономикалык турмушун жеткенде башталат. достук жетилүүнүн менен Брюсселде өсүп дагы эрте бышуучу сорттор kochanchiki бир мезгилде алынып салынышы мүмкүн, ал эми кийинчерээк мезгил ичинде алып 2-3. Бул максатта болжол менен оруп-жыюу капустанын жалбырагы алынып салынат, ал эми бир жолу өз өсүмдүктөр толугу kochanchiki зыян алып салууга мөмө алдына бир жума керек. бир нече кадам менен тазалап, анда ар бир жалбырак анын тамырынан базасынан баштап, оруп-жыюу үчүн болжолдонууда турсун, бир бөлүгү алынып салынат. бир кирдин kochanchiki базасында кесип менен байланыштуу. Салынууда kochanchiki кесип же сындырам. аба-ырайы жана тогуздун бардык оруп-жыюу талаада эмне кылып жатканын жакшы болот. жагымсыз шарттарында (-5 ° C айланасында туруктуу суукка пайда боюнча), алар 2-3 жума бою сакталып салкын жайларда, убактылуу сактоо үчүн мөмө өсүмдүктөр Кесип. Tenderloin kochanchiki зарыл болсо, бул өсүмдүктөрдүн акырындык менен болот. Брюсселде таза керектөө узартуу үчүн өсүп өсүмдүктөрдүн тамырында, жана (жогору тышкары) жалбырактарын кесип алынып акырындык менен алынып салынат күнөсканаларды же Teplička аларды prikopat жана kochanchiki кесип болот. тамырлары жабылат деп Брюсселде өнүп, жертөлөдө кумга prikopat болот. Биз жалбырак сабагы менен өлүп өсүмдүктөр өз убагында алып салуу керек сакталган. өнүп сакталган бөлмөгө температурасы болжол менен 0 ° C 92-98% га салыштырмалуу нымдуулугуна боюнча жүргүзүлөт. Мындай жагдайларда, ал жылдын акырына чейин сакталып турат. Сиз жертөлөдө kochanchiki үчүн 20-30 күн болот. Бул үчүн, абдан катуу, бекем-орундуу жалбырактары менен тандап, дени сак kochanchiki, кичинекей кутучалар (2-3 кг менен) койду.

Sorts

F1 гибриддер

Заманбап F1 гибриддер абдан популярдуу болуп жатат - алар Таанышкан күн ла бүт бийиктиги бойлото жайгашкан бир көлөмү Оо kochanchiki көп, аз өсүмдүктөр камсыз кылат. Бардык kochanchiki алардын ыңгайлуу да, дээрлик бир убакта бышат, ал эми кышында, оруу-жыюу, бирок таза, өндүрүлгөн азык-түлүктүн керектөөнүн мөөнөтүн азайтат. Бирок, F1 гибриддерди бул жоктугу көп учурда алдын-өсүшү болуп саналат, - адатта, жетилген kochanchiki бекем бир нече апта ичинде РНКга тулку бойдун калууда.

PEER GyntАбдан популярдуу гибрид. Октябрда түзүлгөн орто kochanchiki, ноябрда съъ чокусу.

Oliver: Саатка-Шимей даамы менен эрте макул гибрид. Тессман-Pozdov анын кулашы. Өсүмдүктөр төмөн, ал эми чоң kochanchiki.

УРАП: Тизмектин гибрид, кеч күзүндө кете берди. Кичинекей жашыл kochanchiki суукта үчүн ылайыктуу.

wIDGEON: Чебине эле убакыттын ичинде мөмө-жемиштер, бирок оорунун кыйла туруштук жана жогорку даам сапаттары менен мүнөздөлөт.

Где же ты: Бул маданият ачуу мүнөздүү тамак кийин эле чакан Kocheshkov жана мол түшүм айырмаланат. Бул порошоктун шамал туруштуу болуп саналат. соп lymi кыштар аймактарда Май-жылдын март айында жетилет.

үйөт: доллары менен дагы бир кеч гибриди kochanchiki ачыкка жок ND. Рас taenia бийик, чоң Kocheshkov Ся жакшы даам айырмалай.

сепилМыкты кеч ар түрдүүлүгү. тыгыз кочкул-жашыл башчысы-chikami суукка корккон эмес узун өсүмдүктөр.

DOLMIC: аралаш кыртыштын жана аба ырайынын шарттарына Undemanding. аягында октябрындагы жылдын Батыш өлкөлөрүндө же мөмө-жылы

Салттуу түрлөрү

Жакында F1 гибриддер эркин жупталуудан натыйжасында алынган эски түрлөрү, колдобойм түртүп. эски биргелешип chanchiki сорттору жылмакай жана тыгыз жана жетилген кийин эмес, тез-тешик болуп саналат. Ошентсе да, эски түрлөрү, алардын артыкчылыктары бар - алар ири жана, балким, дагы да көп-өзгөрмөлөр ency- сорттору жана оруу-жыюу созулган караганда даамдуу kochanchiki.

АЛГАЧКЫ ЖАРЫМ УЗУН: Компакт сорт, сентябрда-декабрда cpevayuschy менен.

Кеттеринг: Улуттук тандоо ар түрдүүлүгү, аны чоң Kocheshkov жогорку себептүү белгилүү. Көпчүлүк Кеттеринг-Fillbasket чогултушат. Баа Кеттеринг-Asmer Monitor кичинекей аймак үчүн ылайыктуу болуп саналат.

NOISETTE: бир айткан nutty даамданган түрлөрү кичинекей Kocheshkov. French ак шарап, аларды пайдалануу.

Rubine: Болумушту кызыл түрдүү салаттарды чийки колдонулган бышырып же сууга бышырып жатат. Ал сонун даам бар деп айтылат.

Кембридж NO. 5: Таруу өкмөттүк Kocheshkov менен кеч ар түрдүүлүгү. Бул өтө-Poulard бир убакта, бирок бара-бара Ката Гобада чейин жок болчу.

ROODNERF: Бул топтун ар түрдүү болот - Roodnerf-Seven Hills, Roodnerf-алгачкы баскычтарын, ж.б. - .. Лонг-жетилген көмүрдүн жыш kochanchiki сактап калат.

Пайда

Брюсселде бутактары ар кандай оорулар жана саламаттыкты сактоо-организмдин алдын алууга жардам, Vitamins, минералдык заттар, carotenoids жана өсүмдүктөрдөн алынган химиялык заттарды камтыйт. Бета-каротин жана витамин С күчтүү антиоксидант касиетке ээ. Брюсселде өсүп камтылган заттардын, тамак жана өпкөнүн рак оорусу, анын ичинде көптөгөн оорулардын алдын алуу болуп саналат.

рактын алдын алуу жана дарылоо үчүн, айрыкча, эмчек рагынан, жоон ичеги жана жатындын моюнчасынын рак, аз кандуулук, ичтери катып, ошондой эле жүрөк-кан тамыр оорулары, кант диабети, уйкусуздук, жогорку дем алуу жолдорунун суук, бронхит, бронх астмасы, кургак учук Брюсселде генеаналогиялык ширесин ичүү сунуш кылынат. астма, бронхит жана ширеси Брюсселде өнүп, сабиз, сельдерей жана кызылмылык, пайдалуу аралашмасы башка өпкө оорулары боюнча.

сабиз, салат жана бурчак ширеси ширесинен бир аралашмасы чириндилери жана диабет пайдалуу безинин ишин калыбына келтирүү үчүн жардам берет. Бирок бул тамак-аш тартып топтоп крахмалдар жана шекерди алып салынсын жана үзгүлтүксүз ичеги музду тазалоо зарыл.
Биз сиздин сунуштарды күтөбүз!