Vegetarian буурчактай шорпо жашылчалар

жашылча менен буурчактай Vegetarian шорпо жана күрүч - арык менюдан каткырып биринчи, албетте, бир ыкма. бир nutty даамданган Сары-алтын анжыр Индия тамактары абдан популярдуу болуп саналат. күрүч жана буурчак менен Индия шорпосу насыяттарга укмуштуудай ар түрдүү болот - ар бир облуста жана ар бир үй-бүлө өз айла бар. аз айырмачылыктар укук менен тамак бири, мен сага алып.

Райс жана буурчак - орозо маалында диета киргизилиши керек аш болумдуу тамактар. Коюу, ысык биринчи күчтөрү орозо кармоо, буурчак бай өсүмдүк протеиндин, бекемдейт, бат эле сатылып алынышы мүмкүн.

Популярдуу Жакынкы Чыгышта, анжыр, бара-бара меню эске түшсө, жана ийгилик жок, жок! жакшы сап үчүн тере менен шорпо салттуу буурчак шорпо, менин көз карашымда, айырмаланат. буурчак Бул сорт адаттагыдан буурчак узунураак даярдоо жана алдын-арыктар (жок дегенде 10 саат бою) милдеттүү түрдө талап кылынат, бирок, бул, биринчи кезекте, болуп, -Кел, экинчиден, бүгүнкү күндөгү изилдөөчүлөр анжыр биздин кандагы холестеролду азайтууга жардам берет деп ишенебиз.

Даярдоо убактысы: 12-24 саат
Cooking убактысы: 2 саат
Кызматтын: 6

Жашылча менен жөжө түшкүсүн буурчак шорпо, чөп даярдоо Курамы:

нокот 200 г;
70 куурулган күрүч г;
200 таттуу калемпир г;
200 Zucchini г;
200 сельдерей бадырайган, г;
зайтун майы 20 мл;
1 Гадылбек чили калемпир;
пияз, туз.

Жашылча менен жөжө түшкүсүн буурчак шорпо, чөп даярдоо ыкмалары.

Түрк кылдат терең чөйчөккө салып, Иргелген тамак бир күн мурун, муздак суу менен толтурат. Биз, бери дегенде, 12 саат бою чылап эмес. Ал суу менен бир нече жолу алмаштыруу зарыл болуп саналат.

12 саат тере = н

Бейбит анжыр шорпо бир идишке салып, муздак суу 2,5 литр куюп. замат суу кайнайт жогорку жылуулук боюнча таба +, Пут +, газ азайтам. 2 саатка Кук тамак акыры Басма сөз. суу жүрүшүндө жок жара болсо, кайнак суу кошуп керек.

Даяр жөжө аны шорпо түбүнө үчүн бышырылган турган бир электен, суюктук кайра тургузулган.

Бейбит анжыр кайнатып жана электен отурууну

Өзүнчө parboiled күрүч бышырып чейин кайнатып - куйрук биринчи муздак суу 150 мл кошуп, анан казанга салып, бир нече суу менен жууп,. чапталган көмөч (12 мүнөт) бышырылган чейин тамак.

Кошумчалай кетчү нерсе, куурулган күрүч кайнатып

Даяр жашылча шорпо базасы. Чыйратылган сельдерей уучтай өчүргүлө. Zucchini эле кесимчелер. таза жана бөлүмдөрдөгү таттуу калемпир уруктар, чыйратылган кесип.

сельдерей, калемпир жана Zucchini Кесип

Пан зайтун майын, куурулган жашылча тез (2-3 мүнөт), андан кийин бышырылган буурчак сорпону кошуп салып төк. Cooking жашылча үчүн 15 мүнөт.

унитаз ремикс кесинди жашылча, анда нокот тартып, сорпону төк

жашылчалар бышкан тере жана майдаланган, Et'ime кошуу тамак үчүн.

Мурда кайнатылган тере кошуу

Андан кийин кайнатылган күрүч, даамын жана аз жылуулук үстүнөн жарага тамак алып туз коюп.

алдын-ала кайнатылган күрүч кошуу

Delicious чөп ысык шорпо жашылча буурчактай Жалпайтылган пейилдүүлүк, чыйратылган жарып алып, ачуу калемпир шакек, же порей кадимки жашыл пияз чачып. Bon болсун!