Суусунубузду кандырып жана дени сак компот Zucchini жылынын кандай убагында болбосун силер үчүн пайдалуу болот. Кабачок - бир айткан даамы жок түрдүү өсүмдүк, бирок абдан пайдалуу. Улам, бул, айрыкча, ПРООН жергиликтүү да, жанында жаткан курамы Zucchini сактоого популярдуу жыпар жана даамын өздөштүрүүгө жөндөмдүү экенин.
бул адам денесиндеги суу зат турукташтыра ала турган жакшы жагы өсүмдүк Cucurbitaceae үй-бүлө. чучугу эч кандай аллергия пайда кылуусу мүмкүн эмес, анткени бул жогорку, балдарга жана кары адамдарга сунуш кылынат. Pumpkin мармелад жана ширеси, өөрчүп тынчытыш эритүү системасын жакшыртууга болот.
Бул өсүмдүк жыл жемиши болуп саналат жана июлдун башында бышат баштайт. Ошондуктан, жаштар, белектер, орто-жай бак ар кандай тамактар, аларды пайдаланууга, ошондой эле кышка сактап тартып ала албайт. кабачок бир суусундук жасоо, башка жашылча-жемиштерди жана мөмө менен айкалыштырылышы мүмкүн. Бул алма, алмурут, чие, малина, лимон, апельсин, алча, өрүк болушу мүмкүн. Бул сиздин бардык артыкчылыктарга жана маанайына жараша болот.
Кабачок чийки жалмап мүмкүн эмес.
Дымыктырылып Zucchini
кошумчаларынын жок стандарттык компот Zucchini 1 чоң жаңы Zucchini керек. өзү, ашпузулдун ачык айкын даамы жок, ал эми кээ бирөөлөрү ал ичимдигин ичүүнү окшош экен. Бирок, кээ бир даамын кылып бир нече gvozdichek алып. 2 чөйчөкчө кант менен Zucchini суу 2 литр сакталат жана коопсуздук кабат кашык 6% сиркесин камсыз кылуу болуп саналат.
даярдоо:
- , Zucchini жууп узунунан аны бөлүп-бөлүп, уруктар жок.
- кесимчелер.
- казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу куюп, кесинди кабачок жана жара, ыргытып жибер.
- Zucchini анык болгонго чейин, кант, анда чейин козгогон, тамак уйкусуна жана башталат кайнап кийин. Сиз андан гвоздика болот.
- аптапта аралашмасын алып, маанисин төгөм. арылтуу кумуралар жана сай чечпей кирип төк.
Уксус, аскорбин кислотасы менен алмаштырылышы мүмкүн.
Compote кышка апельсин кабачок менен
Жагымдуу даам кышка апельсин кабачок менен мармелад болот. 5 литр салгычтарды Төмөнкү кабачок болжол менен 600 грамм талап кылат. 2-н суусундук Citrus даамын жана лимон 1 көп убакыт жоболорун бекем сактоого мүмкүндүк берет толтурат. кант 500 грамм жана суу ширеси 4.5 литр бышырылган.
даярдоо:
- Бышып Pumpkin дене кесилген.
- лимон жана апельсин Өсүмдүк менен алынып салынды. Orange шпалдар бөлүнгөн. Remote кабык чакан этин жиликтеп бөлсүн.
- лимон сыгуу ширеси менен.
- Zucchini толуп арылтуу кумуралары илинет.
- tsedrovye бөлүктөрүн жана кызгылт сары куюп Жаж.
- Vodichku кайнатып, ал кийинки лимон жана кызгылт Zucchini судак төк. суу бир аз сары болуп эле көп 20 мүнөт турсун.
- , Казанга чай суу агызып шекер жана жара кошуу.
- 2 ч кошумчалады. Лимон ширесин кашык жана сироп кайнап куюп ар бир айнек идишке салып. шапкесин алмаштыруу жана жабууга ороп. Эртеси күнү, жылуу жууркан алып жана кампасы түрткү болот.
Кышка кабачок менен Ананас мармелад
Сиз кабачок 1,5 кг даярдоо керек кышында кабачок менен ананас Compote даярдоо. Жыпар кызгылт сары жана ананас ширесин 1 литр керек. Storability лимон кислотасы жарым аш кашык камсыз кылуу жана 0,5 кант айнек таттуу болот. ананас менен Zucchini мүмкүн окшош эле жакын болуп, ал шакектерге кесип жатат. Ошентип, ананас саналып ингредиенттердин катары кышкы кабачок ширеси гана экзотикалык мөмө даамын эмес, ошондой эле пайда эмес, ээ. Мындай Compote ордуна ананас ширесин, сиз Балык ананас тийиши мүмкүн, даярдоо үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк бар. Татып көргүлө, катуу болуп калат.
даярдоо:
- Zucchini корки, үрөндөрдү алып жарым шакектерге кесип. Чексиз кесип, көз айнек жана чыныларды колдонушат, ар бир ringlet тартып негизги кийин алынып салынышы мүмкүн. Мунун баары өсүмдүктөрүнүн өлчөмүнө жараша болот.
- апельсин ширесин сыгып үчүн, ананас менен, аны эритиш менен тилинген Zucchini да төк. Бир саатка жакын бул абалда калды.
- , Жылмалап Zucchini менен ишке ашуу кой шекер жана лимон кислотасы менен толтурат. Кайнатып, стерилденген идиштерин салып жылышын.
рынан provarkoy жол-жобосу 5 мүнөткө чейин кыскарган керек болгон Zucchini, бирок бул учурда кышында мармелад ылайыктуу эмес.
Кышка судак Zucchini жана деңиз чычырканактын
жан сергиткен ичимдиктин даамы даярдалган жана кышка судак Zucchini жана деңиз-чычырканак жемиштерди бышырып болот. 1,2 килограмм Zucchini (courgette) жана деңиз, чычырканактар 200-220 грамм керектигин кандырып кандырыш үчүн өзгөчө маани берген. Суу ширеси 2 литр жана кант жарым килограмм тартылат. Бүт бул бөлүктөр кыш үчүн 3 литрлик айнек идишке салынат.
даярдоо:
- бирге эки бөлүккө бөлүнүп бычак жашылча менен кабыгынан алып салуу жана кашык менен уруктардын арылуу.
- жашылча даярдалган чоң бөлүктөргө кыйгыла.
- анын көлөмү болжол менен 2/3 деп эле басып, идишке баягы төк.
- Чычырканактын агын суу астында жуушат. суюктукту агызыш үчүн colander салып жылдыруу.
- кабачок үстүнө мөмөлөрдү төк.
- сууну кайнатып жана салмагы ашкабак куят, 10 мүнөткө калтырып. көмөч суу агызып, эки жолу кайра.
- Pumpkin даамы менен суу, кант кошуп, аралашмасын кайнатып.
- ширеси ичип-н-ролл коргошунду төк. Ороп, тарапты ак ниеттик менен бөлдүм. Compote даяр!
дагы так көлөмү тууралуу берген ыкма суунун көлөмү Каннинг учурунда болду.
Кара өрүк жана кабачок боюнча Compote
бир билген десерт менен даамдуу ичимдик түзүү, кара өрүк жана кабачок болжол менен 30 мүнөт Compote талап кылат ачуу даамы жагымдуу жыты бар. Бул жаш Zucchini бир пунт керек болот, жана алчанын же алча алчанын 300 гр. татып суу жана кант муктаж 1,5 литр толтуруу үчүн.
даярдоо:
- Жашылча-кабыгынан жана үрөн кутулуу. жетиден бөлсүн.
- , Кара өрүк жууп сөөгү мүмкүн эмес алып.
- ингредиенттерди аралаштырып, эки көп шекерди толтурат. ширесин алуу үчүн бир саат бөлүп коюу.
- казанды, мөмө-жемиш аралашмасы, отко салат. зарыл болсо, ал аз жемиш каптап, ошондуктан суу куй. Адегенде, муздатып алыъыз. Зарылчылыгына жараша Vanilla шекерди жана кумшекер кошуп.
- муздатуу, мармелад жара 10 мүнөт бою кайра кийин. Стрэйн менен кызмат кыла албайт. кышка сактап каалап, ал гана куюп арылтуу кумураларды жана жакын катуу керек.
Судак Zucchini тамак бышыруу үчүн кээ бир ыкмалары
- Жаштар, ийкемдүү ашкабак г талап кылбайт. Ал суу менен көзгө көрүнбөгөн болот ушунчалык жумшак жана жагымдуу болуп эсептелет.
- Кереги жок Zucchini өздөштүрүшү, алардын катаалдыгы, куру пюре же массасы айланып Crunch жоготот.
- Тоо кычкыл, же абдан таттуу мармелад кайнак суу менен аралаштырып керек.
- суусундук кышты Каннинг тамак алдында милдеттүү стерилдөө салгычтарды талап кылат.
- кошумчаларынын жок кабачок чынардын бышырылган жемиш мармелад джин бир нече кашык кошуп, колдонсо болот.
