Күн Жер Ортолук өлкөлөрдүн жылуулук менен жылытып - розмарин жашыл дарактай туулган. Розмари эки метр бийиктикке жете алат, анын жалбырактары panicles тутуу боз-жашыл түсү кызыл ийне сымал, майда тилкени гүлдөр коюлган. розмарин сенин колунда этип чыгып келсе, жаркын мүнөздүү жыты сезилет. жалбырактар, гүлдөр жана аларда камтылган розмарин зарыл майлар жогорку бөлүктөрүн бутактары - жана өсүмдүктөр жана жыты колдонулган тамак жылыткан жатат.
Розмари officinalis (Rosmarinus officinalis). © CostaPPPRАдатта, жөнөкөй тилде Rosemary officinalis өсүмдүк розмарин деп аталат (Rosmarinus officinalis).
розмарин officinalisЖе Розмари жөнөкөй (Rosmarinus officinalis) - мазмунун suffrutescent жана тīмīндīтсī, жашыл розмарин өсүмдүктөр (Rosmarinus) Үй-бүлө Lamiaceae Of (Lamiaceae).
Розмарин пайдалануу
Розмари дүйнөнүн бардык, ал негизги жыттуу баары бир жогору. Буга, мисалы, үстүнө розмарин катары ал биздин өлкөдө дээрлик белгисиз эле. Бирок, жакында эле, бир бакчылар саны көбөйүүдө тамак колдонуу үчүн Розмари өсөт.
Розмари өтө күчтүү бир жыты бар, кызыл жыты эске салат, абдан ачуу, бир аз peppery даам. таза жана кургак розмарин иштетүү балык үчүн татымал катары колдонулат, аз санда куурулган эт, канаттуулар, козу карындардын жана маринаддарды үчүн, шорпо жана өсүмдүк тамактарды, салаттарды кошулат. Ал жумшак сыр, картошка жана кондитер жагымдуу даам берет.
Розмари Жер ортолук жана French тамактары абдан популярдуу болуп саналат. Бул Provencal чөптөрдүн бир бөлүгү болуп саналат жана "букет Garni", бул кычкыл талап ичимдиктерге жана маринадтарды кошулду. кемчиликсиз тик тоник жана чечмелөө - Ошондой эле Розмари табылган. Бул заттар Мээнин кан жана ой стимулдаштыруу, эстутумду бекемдөө үчүн кош мамлекеттин чыгып кетүүгө жардам берет. Розмари жана күчтүү микробго каршы ишин ээ.
розмарин дарылык касиеттери байыркы мезгилдерден бери эле адамзат үчүн белгилүү. Грек дарыгерлер розмарин дарылык касиетин таап, анын эмгектеринде атады. Бүгүн, розмарин дагы таанымал дары чөптөр менен бири болуп эсептелет. розмарин дарылык касиеттери көп салттуу дары колдонулат.
Ошол эле акчанын, жогорку дем алуу жолдорунун жана астма оорулары үчүн ички максатта колдонулат розмарин жалбырактарынын Infusion деми айкырык менен сезгенүү оорулары менен ооруганда оозду болот. Розмари мунай толкунданып системасынын бузулушунан колдонулат. Мунай жуунуу, соруу жана массаж үчүн ички жана тышкы 1-3 тамчы колдонулушу мүмкүн.
Кызыктуу чындык майы 1 кг зарыл болгон 50 кг чийки зат алууга укуктуу.
розмарин гүлдөр. © Joe МейблРозмарин үчүн кам Secrets
Узакка созулган суук -10 төмөндө ... -12 ° C, биздин өлкөдө абдан көп, анын абада бөлүктөрүн жок. Ошондуктан, биз талаада Розмари өсүп гана түштүгүндө болушу мүмкүн. көп түндүк региондордо бул контейнер маданият катары гана тил. узак убакыт бою бирдей жана ийгиликтүү Улуу Британия, Италия жана Германия тургундары түзөт. Англияда, алар бир гана жакшы отурган өсөт деп. Albion менен Жер ортолук шарттарды баарын жок кылбайм түзүү: Бул чын окшойт.
жарыкРозмари менен Түштүк капталдарында аймактарды жүктөлсүн.
сугаруу: Орточо сугарганы.
көбөйтүү: Seeds, тырмактын изи, бадалдын бөлүнүп, жана катмардуулук.
жерЖакшы желдетилиши менен кургак карбонат өткөргүч топурак Prefers. Бул кургак кумдуу кыртыштын жана детриттик жакшы өсөт. Бул ашыкча нымдуулук жана кислота топурагы чыдай бербейт.
сактоо өзгөчөлүктөрү: Отоо жана азот жана кездешүүчү жер семирткичтерди киргизүүнү алып салуу, катар-катар менен катар ортосунда азайтуучу убагында топурак болот. Fed басылмасы mullein чечим (1: 5) же толук жер семирткич менен камсыз: аммиак селитрасын - 15 - 20, superphosphate - 30, күкүрт кычкыл калий - 15 - 20 г суу 10 литр. Phosphorus күзүндө, азот колдонулган жер семирткичтер - тамыр системасынын активдүү зонада чыгышында жазында. илдеттери жана зыянкечтери менен туруктуу. -Мартта жана апрелде жарык түшүм алып.
казанга Розмари бадал. © Маажа ДуматӨсүп розмарин
Розмари жайкы күн көп керек (казандар ачык алып), ал эми кышында - мел (10-13 ° С чейин), эгерде ал гүлдөп калат. орточо нымдуулукту жана топуракты талап кылат - уятсыз, жарык махшарда гумустун топурак жана foliar кошулган кум турган (катышы 1: 2: 2: 2).
Салыштырмалуу бул комбинатты сатып жакында эле кыйын болду. Азыр сатуу бар жана урук, жана бадалдарды. Ал эми бир гана гүл, дүкөндөр, ошондой эле супермаркеттеринде эмес, - жаңы чөп сыяктуу. Бул удобно: жогорку srezh үстөлдү жана өсүмдүктүн өзү жерге отургузуп, баш ие турган, дайыма, кээде брызги жана тоют семирткичтерди жалпы канат. Ал ар дайым бутактары кайра өсүп туруъуз. Андан кийин биз, ысык жана жыпар жыттуу сирке жашыл розмарин бар, бадал сонун түзүлөт.
РозмариPropagation розмарин
Жайганы розмарин уруктар, тырмактын изи, бадалдын бөлүнүп, жана катмардуулук.
байымдуулугунун жоготпостон 3 жыл - Nuts (уруктар) кагаз пакеттерге 2 сакталган болот. Лабораториялык өсүп 90 - 100%, жер - 80 - 90%. үрөндөрдү атайын мамилени талап кылбаган себүү алдында ... +12 өзгөртүлгөн өнө +22 ° С. шагыл жана чым аралашмасы себилгенде жакшы жаратат уруктар (1: 1) күнөсканага. менен отургузуу тереңдик. 0,3 - 0,4 см, жер бетиндеги өсүмдүк.
Бирдин түшкөн көчөттөрдү уруктарды - эрте-март. отургузуу кийин көчөттөр гана бир айдын ичинде пайда болот. казанга өсүмдүктөр 6 х 6 см чөмүлүүлөрү. ачык жерге түштүк көчөттөрдү схемасы 50 х 50 см ылайык отургузулган. кыюунун көбөйтсө көбү жаш. алардын даярдык мыкты мөөнөтү - September - октябрда. дароо муздак Парниктерде тундурулган үч же төрт internodes менен узак 8-10 см Cuttings. Кыйбайбыз 60-80% ды түзөт. 4x5 см, жакшы сактоо стандарттуу көчөт менен камсыз кылуу аянты бир жылга өсүп жатканда
көлдүн копко, же деңиз шүүдүрүм - розмарин латынча аты которулган. бир аз кескин-йод көлдүн жыты окшош болсо да: агыш-жашыл жалбырактары көп кыйналып, тисс берет. Анан аты-жөнү, "розмарин" грек, дегенди "balsamic бадалдардын" ыйман баары кийин болушу мүмкүн.
