Түштүк Америка континенти - бул оор адам тамак-аш үчүн колдонулган көп буурчак өсүмдүктөр мекени болуп саналат. Phaseolus lunatus же лима буурчак, ошондуктан, Lima, Перу борбору урматына аталган, сырткы көрүнүшүнө, көлөмү жана даам үрөн сапаты айырмаланат тийиштүү түрлөрүнүн бир сапта. Ири Эски дүйнөдө Испан конкистадорлору менен алып Tangerine же ай уруктар өсүп үзүм, окшош да thermophilic эле. Ошондуктан, буурчактын бул сыяктуу биринчи көчөттөрү Africa жана Азияда Europe жана субтропикалык абактарда көрүндү.
Ошондуктан, кыска убакыттын ичинде Лима буурчак абдан популярдуу болуп калган, дүйнө жүзү боюнча, өзгөчө АКШ менен өсүмдүктөрдүн кайрылды. өсүмдүктөрдүн уруктарын, көбүнчө буурчак, май, протеин бай гана эмес, тамак-аш булалары жана топуктуу, майлар, бирок 1,5 2% чейин Жыгачтан кайсы деп аталат. Delicate, кургак уруктарды жана жашыл лима буурчакты тамактарынын каймак даамы маданият баалуу өсүмдүк өсүмдүк, кызыктуу ири айыл чарба ишканалары үчүн гана эмес, ошондой эле айыл чарба ээлери үчүн түзөт.
Россияда иштеп жаткан климаттык шарттарда жана ънър жок мунай буурчак түрлөрү өз асыл тукум же жок. Ал эми талаада жок Саясат жана Кубан, Борбордук Black Жер аймагында жана өлкөнүн башка бөлүктөрүндө өстүрүү маданият ийгиликтүү аракеттери.
Лима буурчактын биологиялык өзгөчөлүктөрү
Лима буурчак +, ошондой эле Россия жүзүмчүгө көбүрөөк тааныш сортторун, бадал жана ийри-буйру абалда, анын ичинде ар жылдык өсүмдүк өсүмдүк болуп саналат:
- Буш буурчак кыска жана кам көрүү үчүн жеңил болот. Буурчак өстүрүү сезону башталгандан кийин 65-80 күндөн кийин ал жөнүндө бышат, бирок бул өсүмдүктөрдүн кирешелъълъгъ жабуучу караганда бир аз азыраак.
- 12-15 метрге жеткен узун тармал калыптарды, өлчөмү, жер семирткич жана сугаруу үчүн дыкат мамиле талап кылынат. бул учурда, Лима буурчак жыйналган учур 80-90 күндүн ичинде пайда болот, ал эми үрөн саны ар түрдүү түстүү өсүмдүктөр бирдей санынан жогору бир нече жолу чогултулган.
эки түрлөрүнүн ушул ар түрдүү көрүнүшү менен көгүлтүр-жашыл жалбырактары жыш ак же саргыч жашыл гүл чоң-гүл щетка түзүү гүлдөө болуп саналат. Бирок, буурчак бул түрүнүн мол гүлдөө деп айтууга болбойт. гүлдөр бир-бирден ачып, ал эми кээде inflorescence этегинде кынында мурунтан эле толугу менен пайда кылынганда да ошондой болот.
Бул өсүмдүктүн жөнөкөй буурчак айырмаланып, буурчак +, абдан кенен, кыска жана түз.
Жатын узундугу 6 18 см чейин өзгөрөт, ал эми ички үрөн 2-4, бышып учурда ак, ал эми бозгуч, каймак же кеткен болушу мүмкүн гана пайда болот. Дагы бир айырмачылыгы буурчак мунай - түкчөлөрү ичинде кесек жипчелеринен бир коюу катмары, тамак-жашыл кынында колдонгон эмес, ошондой эле, ал эми жашыл, жетиле элек уруктар - абдан пайдалуу жана даамдуу азыктардын бири болуп саналат.
Кийин коомчулук лима буурчак сорттору адаттагыдай эле эки топ аныкталды иштеп басаĩдатат,: бала Lima деп аталган ири урук бар, 3-4 см жана аз өлчөмүн.
бир buttery таттуу даамы жана жыты менен ири уруктардын гана эмес, өсүмдүктөрдүн мааниси. өз жеринен төшөгүндө лима буурчак өстүрүү менен, өсүмдүк жүзүмчүгө жашыл бөлүгү жашыл кык катары колдонсо болот. өсүмдүк материал үчүн зарыл азот тренипгдерди менен байытылган буурчак тамырлары көбүкчөлөр түзүлгөн.
Бул типтеги буурчак өстүрүү үчүн?
лима же жарым ай сымал, буурчак-жылдан тартып - субтропиктик облусунун тургуну, анда өсүмдүктөр төмөнкү 18 ° ашык эмес температурага муктаж бир жакшы өсүшү үчүн C, ал эми аба 30 ° С жогору ысып турганда, ысык күндүн ичинде да кескин дээрлик тукумсуз баштыктарга улам энелик пайда азаят.
түрлөрүнүн жумшак, жылуу климаттуу аймактарда ачык жерге болушу мүмкүн үчүн жагымдуу шарттарды түзүү, ошондой эле орто берки өзгөчө жаш тамырлары жана бутактарын температуранын төмөндөшүнө көбүрөөк дуушар болгондо өсүмдүктөрдүн өнүгүшүнүн алгачкы этаптарында, пластикалык күнөсканаларды, же күнөсканаларды колдонуу керек болот.
мүмкүн болгон долбоорлор бөлүгүн корголгон тигүүнү, тандалып жарык үчүн. ага Перулук буурчак мунай алгачкы кадамдары болуп үй-бүлө Cucurbitaceae же Solanaceae өсүмдүктөрдүн пайда боло турган болсо, жакшы болот:
- өстүрүү үчүн жатак чейин буурчак чарчы метрге казып жыгылып, 30-40 г superphosphate топуракта киргизилди.
- зарыл болсо, топурак чарчы метр объекттер күнүнө 300-500 грамм өлчөмүндө лайм болуп саналат.
- Жаз даярдалган төбөсүндөгү бошотуп, метр аянтка күнүнө 30-40 грамм эсептөө татаал курамын уруктандырылган.
Лима буурчак топурак жетишерлик жылуу болгондо түшкөн үрөнгө окшош, башкача айтканда, анын температурасы 15-16 ° С төмөн эмес, жана үшүк эч кандай коркунуч жок. Бул жылдын май айынын аягында өтө көп кездешет:
- тез өсүшү жана өсүмдүктөрдүн баасын эске алганда, уруктар бир чарчы кластер планы боюнча өзүнчө 40-50 см аралыкта сээп жатышат.
- лима буурчак алардын ортосундагы катар отургузулган болсо 30-45 см бир боштук жана он см өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралыкты кыскартуу калтырат.
аба 18-25 ° С чейин жылыганда чейин жазгы жана коштомо nonwoven кездемелер өсүмдүктөрүн үчүн мурда учак акылга сыярлык
Бул түрдүн төө буурчакты өстүрүү орус багбан буурчактуу īсĭмдĭктīр салттуу айыл чарба иштеринен анча айырмаланбайт. Негизги бет өсүмдүктөрдүн гүлдөп, жалпыга билим берүү жана жетилүү буурчак учурунда керек - бул ным болду. Бирок лима биримдиги жана топуракта дымып суунун зыяндуу топтоо үчүн, ошол эле учурда. өсүмдүктүн булалуу тамыры тез чирип, буурчак өлтүрүп жатышат.
гуу сорттор козу карындардын жана бактериялардын өнүгүшүнө коркунуч күчтүү дамбанын курулушун, же Trellis, же жерге туш күчтүү камчы ашыкча дыгын түзөт, жатабыз.
Лима буурчак үчүн мындан ары да сактоо, суюлткучтардын топурагы аз, өсүмдүк да, бай тамак pochah эмес, колдоо көрсөтүү максатында иштелип чыккан отоо жана сырткы, алынып салынууда. чарчы метр астында бактар аммоний нитраты менен superphosphate 10 грамм үчүн.
Зыянкечтери жана мунай буурчак коркунуч туудурган оорулар
буурчак менен салыштырганда, Перулук түрлөрү, өзгөчө, Интернетте чагылдырылуусу жана бактериялык жугуштуу оорулардын көбүрөөк туруктуу келет. Бин өсүп проблемалар чыныгы жана көрүнгөн = лъмг = өсүмдүктөргө жайдын экинчи жарымында, жалган, порошоктун шамал жана жалбырактары жерге кетүү мүмкүн.
буурчак май буурчак буурчак Энтерпрайз коркуп эмес, мите курттар, thrips жана жөргөмүш биттери күчтүү жалбырагы жана жаш чырпыктары азгырылышыбыз мүмкүн. өсүмдүктөрдүн жана курттарын боюнча тез-тез коноктор. Оорулар порошоктун жарасы, Кычыткы жалбырак жерди жана бир нече коөт кирет.
Буурчактын түшүмүн жыйноо качан жана кышында кантип сактоо үчүн?
өсүмдүктөрдүн түшүм лима буурчак түрү жана түрүнө жараша өстүрүү кийин 18-14 апта башталат. бир аз мурда, мөмөсү бадал өсүмдүктөр жөнүндө талап коюп, узун бойлуу, тармал түрлөрү, аба-ырайы уруксат, бир айга чейин созулуп калышы мүмкүн. белокко бай диета үчүн Green уруктар, майындагы жана тамак- жипчеге ээ азыктарды терисинин coarsened эмес, ал эми, чейин алынат, ал эми дене juiciness сактап калат. жаңы жашыл үрөн бер, муздаткычка бир гана 10-14 күн албайт.
Биз Перулук буурчак жакын кышында иштерге келсе, ширелүү уруктар Blanch үчүн 2 мүнөткө үйүлүп, салкын жана obsushivayut, анан сумкаларды, контейнерлерди ичинде жайылып, тоңуп калган.
келсе, мөмө буурчак, өсүмдүк басат болот. Бурчак кышкы салаттарды үчүн мыкты жыйынтык чыгарсак болот, каптал тамактары эт тамак-аш жана балык толуктап турат.
Жетилген уруктар бекем жабык капкактарды айнек идиштерин төгүлүп г кийин куурап калды. сыяктуу эле, кышында магазин буурчак 4-6 айга чейин, ал эми бир гана салкын, караңгы жерде суу жана зыянкечтерин түшүп эч кандай коркунуч жок, болушу мүмкүн.
көп белоктордун, майлардын жана уруктарынын крахмалдуу заттардын, анткени кыш буурчак менен сактоо эрежелеринин сакталбашы даамы гана эмес, жоготуп алат, ал эми азык көпчүлүк.
