Буудайдын таруу - арзан жана абдан пайдалуу азык. бул даамдуу чыкты деп, аны даярдоого бир нече сырларын таанып билүү зарыл. Биз сиз буудайдын абдан даамдуу тамак бышырып жардам берет мыкты тамак даярдап койдум.
Өзгөчө буудай таруу
Буудай дан (моюн, жылмакай) ири, чакан же орто бүртүкчөлөрү менен катуу буудай иштелип жатат. Ал абдан бай химиялык курамга ээ:
- Vitamins (ошентип B тобу, A, Д, Е жана.).
- Минералдар (магний, йод, цинк, кальций, Phosphorus жана башкалар.).
- Белоктор (16 г), семиз (1 г), карбонгидрат (70 г).
Калория-буудай нан суу орточо 330 ккал.
Буудайдын таруу - азык чыныгы казыналарын, ошондуктан аны пайдалануу ичеги биолгиялык калыбына келтирүүгө жардам берет, зат алмашууну жакшыртуу дененин кислота-жегич балансын нормалдаштыруу, холестерол көлөмүн азайтат.
-Жылы тамак-аш даярдоо, дан азыктардын, биринчи жана экинчи тамак үчүн колдонулат, салаттар, токоч, токочтор, жана башка ушу сыяктуу., Суу, сорпосун, сүт буламыгы тамак бышыруу үчүн колдонулган таруу менен. Ал туз менен аралаштырылган, ачуу же таттуу болот. Төмөндө негизги катары боткосу буудай тамак бышыруу үчүн мыкты Recipes табакка же балык / эт / cutlets үчүн тарап тамак болуп саналат.
Ошол жуу сунушталат бүркүп тамак алдында карабастан ыкма ашыкча жашылча крахмалынан жасалган жана ар кандай булганч арылууга жардам берет.
Сүзмө
суу боюнча Recipe буудай унунан абдан жөнөкөй. Ал арпа тамак бир жактуу болуп саналат. табак мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн зор мүмкүнчүлүк болуп калат. ингредиенттердин минимум даярдоо үчүн, ошондой эле зарыл болгон.
суу боюнча буудай буламыгы кандай тамак? даяр керектүү ырааттуулугун жөнүндө чечим кабыл алуусу керек, тамак алдында.
Эгер керек, жабышкак, суу бир катуулук, бышып жаткан бир чыны талканга суу, туз жана кант 4 чөйчөк талап даам карашым боюнча кошулат. Алдын-ала кайнак суу күт зарыл эмес, ингредиенттердин бардык казанга жана мезгил-мезгили менен көтөрөм кошуу үчүн жетиштүү болуп саналат, ошондуктан, өрттөп жок. кайнап кийин, температураны төмөндөтүү жана толугу менен бышырылган чейин себилип. Дан эгиндери шишип жана жумшак болууга тийиш, ал 40-50 мүнөт орточо алат. даярдоо кийин, даамы зайтун майы кошулган, сабиз жана пияз, чөп жана башка zazharku болот.
Кантип суу эркине буудай буламыгы тамак? Эгер даяр буюмдун уятсыз шайкеш келсе, тамак катышы суу, арпа алышы керек 3: 1. , Казанды ингредиенттерди салып туз кошуу жана / же кант кошуп, отко салат. капкакты жаап алба. суу (10 мүнөттөн кийин) бирдей дандан чейин күтүп кайнап кийин, май 50 грамм толукталсын. 10 мүнөткө алгысы кайнатып, от өчүрүү. Жаап 40 мүнөт бышпаган дан эгиндерин шишип кетип.
Kasha караңгы жана орой иштелип нан жарык жана кичине көбүрөөк үбөлөнүп калат.
чөйчөк 2 1 чыны талканга суу үлүшүн азайтуу үчүн зарыл болгон тыгыз коюу ырааттуулугун алуу үчүн. Бирок биз бул учурда бүртүкчөлөрү бышпаган алынган жатканыбызды эстен чыгарбашыбыз керек, натыйжада, катуу жана жалпы массалык dryish болот. Ал эми тамак-бул жолу продукт баалуу заттарды сактап, анын жакшы жактары бар.
сууга буламыгы бышырып кийин азыктанат болот:
- кургатылган жемиштер
- жемиштер;
- каймак;
- жемиштер;
- чык;
- Эт / Балык жана башка буюмдар.
Сүт
Бул тамак ыкмасы мененки же эмчек эмизүү үчүн идеалдуу. орто жер эгиндери тандап алуу жакшы, каши назик жана жумшак чыкты. Пан 3 чөйчөкчө сүт үчүн, 2/3 кылган чейин дан эгиндерине, туз, шекер чөйчөк жана тамак (орточо жарым кайнак бир сааттан кийин) кошуу үчүн даярдоо. даяр продукт май кошуп.
тамак ботко, кургатылганын да кошууга болот бир даамдуу чыкты, кургатылган өрүктү, майдаланган алма, алмурут, жаңы клубника, банан жана башка окуусунун.
Сорпосу
абдан аш болумдуу тамак алуу үчүн, бай жана даамдуу буудай унунан, сорпону тамак жакшы. Тоок шорпосу - ботко ушул түрү үчүн кемчиликсиз. бул талап кылат кайнатып:
- Chicken.
- Суу.
- Salt.
- Калемпир.
- Лавр жалбырагы.
тоок эти жана суу үлүшү 1 катышы алууга сунушталат: 2. Бул шорпо абдан бай, даамдуу жана өтө майлуу эмес, ушундай болот. казанды азыктарды коюп, бышырылган эт чейин кайнатып койду. бышыруу убагы эт жана суунун көлөмүнө жараша.
Мындан ары тамак эт, көбүрөөк каныккан эрки сорпосу.
Андан кийин, тоок алып, 1-катышы, сорпону арпа менен толукталсын: 3. буудай дан даамы абдан куурулган сабиз, пияз толуктап, буламык бышырып болот чейин, аны zazharku үчүн зарыл. дан эгиндеринен 1 чыны 1 пияздын жана орто өлчөмү 1 сабиз жетет. Алар таза болушу жарык алтын Браун чейин орто жылуулук үстүнө, кесүү / рублге чейин жана күн карама майына Fry жуусун. Андан кийин данды кошуп, аралаштырып. Бышкан эт даяр тамак менен бирге берилет.
Ошентип, дайыма тамак учурунда буламыгы тынчын жок кыл, унутпа кебеги бирдей суу ичет жана бүтүндөй жок болуп калат.
Жылы multivarka
multivarka буудай таруу - бул тамак-эн жөнөкөй ыкмаларынын бири болуп саналат. Анын үстүнө, ал кожоюндун аялы, кайноо, продукт болушун көзөмөлдөөгө тоскоол зарыл эмес. Ушул эркин көп убакыт бар, сен да алардын иштери болот. ботко даярдоо дээрлик үй жок тартылышын талап кылат экенин тышкары, акыр-аягы бүркүп абдан даамдуу, тендер жана жумшак экен.
multivarka сууга буудай дан көмөч казанга тамак менен бирдей катышы талап кылынат. Анткени, 1 чыны талканга эч кандай суюктук орто коюу ырааттуулугу суу 3 чөйчөк талап (эгерде аппарат суюк жылытуу үчүн кошумча убакыт бөлүшөт болмок, ысык болушу керек). Multivarki идиштин ичинде ингредиенттерди кошуп, туз / кант, май менен толукталсын. келсе, торлуу сабиз жана майдаланган пияз кошуп. капкагын жана "Дан" деп атоого болот, белгилүү бир моделине жараша, тиешелүү режимде салып, "Ош", "Multipovar", "Сүт боткосу" жана башкалар. Мындай режимдер жок болсо, дан эгиндерин, тамак ылайык, "өчүрүү" жабуу "каалоо", "шорпо". орточо тамак убакыт - жарым саат. ары шишип, жумшак чарын үчүн, жөн гана ачык жана multivarka дагы 20 мүнөт Каши уятсыз келейинби алууга тура жол бере албайм.
ушул эле ыкма менен, сүт, сорпосун менен multivarka ботко бышырылган болот. кабыгынан, райкан, сабиздин Карри, калемпир, бей жалбырактын, Vanilla, Рыжий, чөптөр жана башка көп нерселер: даам үчүн, татымалдарды, жыпар жыттуу ар кандай кошо аласыз.
Азыр болсо, сиз, кээ бир компоненттер менен, уятсыз, ичке же жоон суунун буудай буламыгы тамак кантип билебиз, бул арпа ал даяр буюм катары берилген болот менен жакшы айкалышат. Сүйүктүү салышы тандоо жана бул пайдалуу жана абдан даамдуу тамак-аш даярдоого киришет.
