Sorrel шорпо эт жана жумуртка менен

Sorrel эт, жумуртка менен шорпо - ар бир адам тез эле өзүн даярдай алат, "таш боор" адамдын шорпо. Мындай тамактарды жыйынтыктары 20 мүнөт кереги жок даярдоо. Бул айымдар дайыма жакшы даамдуу каткырып тамак жагуу үчүн ырахат, тартипке кереги жок дегенди билдирбейт. Sorrel шорпо ар кандай түрдө даамдуу болот. ысык, ал эми суук жашыл шорпо абдан табитин чоктой - - үстөлгө жана ысык кызмат өзгөчө ысыкта.

жакшы Биринчи тамак негизи - туура даярдоо маанилүү даамдуу бышырган. сорпосу менен ачык-айкын жана жөлөк-таяк болууга тийиш, ал сөздөр чыгат, ошондой эле, ал бышырылган кандай эт тартып, эч кандай мааниге ээ эмес ", даамы менен түсүн". Мен, албетте, тоок, сорпону кылып, тоок менен ат кулак менен шорпосун, жакшы көрөм. Күйөөсү Уй же арыкпы чочконун эти менен Sorrel нанды жакшы көрөт, эркектер табак эт жана чоң тыйын керек. Kids Сиз ырааттуулук үчүн сүт жана каймак кошуп, өсүмдүк, сорпосун идишке тамак болот, жасмыктан жасалган тамак жакшы көрөм.

Sorrel шорпо мен эрте менен байланыштырып келишкен. Мин, балким, кеч жазында жана жайдын башында даярдалган бир нече сезондук өсүмдүктөрдүн, тамактарынын бири болуп саналат. Бирок, менин таенем жарым литр идиштери менен тыгылышып Балык кыш ат кулак, жертөлөдө толгон эле. жертөлөдөгү алыскы бурчунда, менин көз карашымда, дагы бош кетчуп schavelom менен туруп, бул маркалуу шарап сыяктуу, конкурска коюлган ансыз мүмкүн.

Даярдоо убактысы: 20 мүнөт
Кызматтын: 2

Курамы эт жана жумуртка менен тамак Sorrel

300 кайнатылган эт г;
сорпосун 600 мл;
120 кг пияз, г;
150 картошка г;
250 г жаңы Sorrel;
2 жумуртка;
сирке 30 мл;
15 г каймак;
туз, калемпир, ашкөк;
каймак менен камсыз кылуу.

Эт жана жумуртка менен Получение тамак даярдоо ыкмасы

-тилке кылып кесип Чийки картошка таза. Бир жарага сорпону Жылуулук картошка жээкке урунганы менен, конкурска чейин бышыр.

Конкурстун чейин картошканы бышыргыла

пантүркизм-жылы май эриди. Биз кылдат кыйылганын, пияз коюп, сары май, passeruem тунук мамлекеттин чейин туз кооптонуу менен чачат.

казанды ышталган пияз бышырылган картошка кийин жиберем.

пияздын Passeruem көмөч кошуу

Кайнатылган эт чоң жетиден бөлсүн. Сиз чочконун, уйдун же канаттуулар менен Sorrel тамак бышырып алабыз. казанга кесинди этти кошуу менен бирге дагы бир жарага алып.

эт кошуп, кайнак шорпо алып

Fresh Sorrel Пан кумду Даражасы эмес, ошондуктан, кылдат. Андан жашыл жалбырактардын shinkuem жааттагы ачыла байланыштуу кесип.

Менин Sorrel жана кулатабыз

сөзмө-сөз, кайнак шорпосу казанга майдаланган жалбырактарды жана 2 мүнөт тамак ыргытып жибергиле. Андан кийин аптапта Табаны алып, туз менен сезону татып.

шорпо ат кулак салуу, 2 мүнөт кайнатып

Кук жумуртка дөөпөрөс. кайнап жаткан сууга бир Аллах бир литр сууга куюп, ачуу ичимдик кошуу. Жумуртка биринчи идиштин бөлүнүп, анда экинчи жумуртканы кошуп, кийин кайнак уксус менен суу куюлган. 2 мүнөттүн ичинде тамак-аш, суу менен айнек менен бортунда жатты.

Кук жумуртка дөөпөрөс

эт, сезон сүзмө менен бирге кызмат табак Sorrel шорпо салып төк. Биз өткөргөнү сарысы менен кесип үстүнө дөөпөрөс жумуртка, салып даамын жаны жер кара калемпир жана ачуу чөптөр менен чачсын.