Жаш капуста Schnitzel

баары жашыл жаз Акылбек Жеменей жеп оюнчуктарын чогултуп капуста кийин, бир жаш капустасы чейин тамак болот? капуста schnitzel аракет - сонун жайкы булар: жөнөкөй жана тез, пайдалуу жана даамдуу.

Адатта, бир schnitzel эт, жумуртка жана Breadcrumbs менен obzharivaya даана жасалган. Ал эми үй болсо - капуста менен аларга schnitzel суроо - эт сүйгөн, бирок сен аларга жашылча тамак келет! Үй да Кытырак алтын тукумдатуу бул даамдуу тыйын түшүнүшкөн жок. rasprobuet качан жана толуктоо суралат!

жаш капуста Schnitzel

Анткени schnitzel мыкты жаш капуста, ал тезирээк катуу капуста акыркы оруп-жыюу, ошондуктан, өзгөчө назик Стейк караганда ашпозчу калтырат. Сиз салышы жагат болсо да, ортобузда капуста бир гана алгачкы жайкы жок болушу мүмкүн жасап, бирок, жыл бою - узак чыйкан кеч капуста.

Заттар:

5-6 даана -
капуста жаш капуста жарым кичинекей башчысы;
нан күкүмдөрдү 100 г;
2 жумуртка;
Туз - даамы;
Кууруу - май;
Анткени тамактандыруу - май же каймак.

жаш капуста schnitzel курамында

Жаш капуста даярдоо schnitzel

Капуста schnitzels көп аркандай жол менен чыгарса болот: сыра-сегменттер тукумдатуу - мардегинен же ансыз; же чапталган, ашкөк (кайнатылган сыр же Балык сыяктуу тыгып капуста ороп, куурулган жалбырактары) түрүндө. Биз дагы биринчи жолду татып - жумуртка жана Breadcrumbs менен капуста. ингредиенттердин минималдуу топтомунун карабастан, табак менен чыкса, - Yum!

капуста, башына жогорку жалбырактарынын жуп алып салуу жана spolosnom кыйып сындырым нан берилет - ортосуна карай жашарышын кенен бөлүгүндө болжол менен 2 см жоондуктагы сындырым нан. капуста бадырайган, түздөн-түз сунуш чийиндер - жалбырак өтөт, ошондуктан өзүнчө schnitzel кулап жок. Ал эми ыңгайлуу жеп: этегинен бери сактап, капуста, данга (сөөк боюнча эт эт сыяктуу), ал эми өтө илишти жана жегенге мүмкүн эмес - бул аябай кыйын болгондуктан, нитраттар, анын ичинде биринчи кезекте топтолбойт.

капуста салып даана экиге

көп башчысы болсо, анда ар бир бөлүгү мындан ары да эки бөлүктөн кесип болот. Бирок мардегинен жок экенин-жылдын экинчи жарым жылдыгында жалбырактан тушка чачырап кетет. Ошондуктан, бул чакан капуста колдонуу үчүн кыйла ыңгайлуу болсо, schnitzels бүт бурулуп, тыкан.

туздалган суу жана жара кайнап менен капуста сындырым кездешпейт. жаш капуста overcook эмес, эгерде ал raspolzotsya: 2-3 мүнөт жетиштүү болот. Эски капуста бир аздан кийин тамак, 5 мүнөткө чейин.

кайноо капуста

Бышырылган капуста казанда чыгып алынат

суу берүү капуста жана салкын тартып соолутат +

жалбырактар жумшак болуп баштаса, акырын кургум кашык менен сындырым нан кармап, биз суу айнек үчүн colander баштайт. Анан табакка же бортунда кыймылдата - салкын болсун.

багуу өнүмдөрүн даярдагыла: терең тамак vzobom жана айры менен жумуртка, туз, жакшы Breadcrumbs менен чачсын.

пантүркизм өсүмдүк майы Preheat. сабап, жумуртка менен эки тараптын капустанын ар бир үзүм малып.

Капуста жумуртка жана жыпар жыттуу май менен малып

Breadcrumbs чыланган

жакшы кызуу көмөч жайылып

Андан кийин, эки тарапта да, капуста gratin кулайт. анда котлеты үчүн Украинада эле эки тукумдатуу алуу - - жол-жобосу кайталанат болот бир катмардын караганда кылдат кыртылдап.

алтын Браун чейин эки тараптын Fry капуста

капуста тукумдатуу сыра кабыгын түшүрүш үчүн жакшы кызуу көмөч жатты. дагы 2-3 мүнөт Fry орто жылуулук үстүнөн бир нече мүнөт, андан кийин бир spatula үстүнөн, башка тарапты кууруу. Стейк, уккулуктуу болот качан - табличканын атышат. Жаркое кылдат узак убакыт бою кереги жок - бул эт эмес, бышкан капуста дээрлик даяр болуп калды.

жаш капуста Schnitzel

Капуста ортобузда өзгөчө даамдуу ысык болуп саналат - муздак сүзмө менен сугарып "чоктой" салкын! Бирок алар жакшы түрүндө начарлап жатат. Bon болсун!