Калина Красная, Калина бышты - атактуу ырында ДОБР. Ал эми убакыт бышты, анда ал Viburnum чейин жазышса даярдап чыгууга убакыт келди. Бул калыштуу пайдалуу бардык дарактын-жылы - тамыры, кора, жалбырактар, гүлдөр, албетте, ягоды, аскорбин кислотасы тобу Б. топуктуу бир чоң сумманы камтыган айкалышы кол тийбестик жогорулатуу жана жугуштуу оорулар менен күрөшүү үчүн Viburnum алмаштырылгыс табигый жол тартып preform түзөт.
мөмө анда Viburnum табигый ачуу менен, биринчи күзгү үшүк кийин жакшы болуп чогулушат уламдан-көлөкө, анын эстен кеткис даамы болуп саналат. Viburnum окуусун ал жазышса тамак үчүн Bone, өтө чоң болот.
Тукумунан тамак даярдоо үчүн жемиштерди даярдоого жана кантип бөлүнүп
Viburnum бутактары жакшылап жылуу суу менен жууп, кургатылган жана акырын басыш үчүн эмес, кам көрүп, мөмөлөрдү үзүп. Сиз суукка чейин жаракат чогулткан болсо күчтүү жана мөмө ачуу даамын, тоңдургуч же parboiled менен бир аз убакыт, аларды кармап.
ширесин Азияга эмес, бир терең чөйчөккө тукумунан мөмөлөрдү тосулган.
үч жол менен мөмө-уруктар өзүнчө:
- мөмө ширеси жумшак, жашылча жана мөмө үчүн атайын шланганы менен сок же торчосу аркылуу жылган;
- жонокой бөлүнүп сөөк үчүн ысык мешке 15-20 секунда же 1,5-2 мүнөт кайнак суу, анда дакиге эки же үч катмардан аркылуу ширесин сыгып же электен жемиштерди өткөрүүгө;
- Калина tolkushkoy аркылуу менен аарчыйт.
Акыркы ыкма көп убакыт талап кылынат, бирок ал ашыкча жылытуу качууга жана майындагы жакшы сакталып келүүдө.
Батирдин сактоого Jam рецепт
Viburnum тартып тыгынына Бул рецепт канттын көп санда жемиш кайнаган билдирет. Анан workpiece кийинки Орок маалына чейин үйдө көйгөйсүз сакталат.
заттар:
- Viburnum мөмө - 1 кг;
- кант - 1,3 кг;
- суу - 1 чыны.
Калина, жууп бутактардын жулуп, силер үчүн ыңгайлуу сөөгүн бөлөт. натыйжасында ширесинде, суу куюп, отко салат. жылытуу катары, шекер кошуп, жыгач spatula аралаштырып. Jam аралашмасы жарым тарабынан кайнатып чейин чейин кайнатып алуу керек. продукт биригет да эмес, ошондуктан, тынчын унутпа.
Даяр джем ысык тукумсуз кумуралар төгүлүп жана металл капкактарды менен жылдырып.
Салкын жерге сактоо үчүн Jam рецепт
Эгер тамак жок Viburnum чейин жазышса тамак кантип билүү үчүн керек болсо, бул рецепт силер үчүн ошентип жатабыз. чийки ширелүү бардык азык толугу менен сакталат.
Viburnum даярдоо жана сөөктөрдөн бөлүнүп. Мисалы, көлөмүн аныктоо литр кумураларын колдонуу жана казанды алып, ширесин куюп.
варенье келген тема же дат баспас болоттон же enamelled ӨҮлөрдүн жасачубуз.
ширесинен көлөмүнө барабар канттын көмөч казанга салып төк. ыдыраганга чейин кант кыл.
жараянды тездетүү үчүн, мөмө-жемиш массалык кайнатпай туруп, аз жылуулук боюнча бир аз ысып жатат. кант эриген кийин, джем Viburnum тукумсуз идиштерин салып куюп, мөөр басылган. салкын жерге сактоо.
Бал сүйүүчүлөрдүн Recipe
Бул ыкма менен, кышка Viburnum тартып джем шекер кошпой даярдап - бал. ягоды жууп, obsushivayut, бутак жана таштардан тазалап жатышат. катышы менен бал менен бир тектүү жана аралаш берүүгө Комбайн боюнча жылдыруу 1: 1 же 1: 0.5. Honey жакшылап аралаштырып, аракет кичинекей бөлүктөрүндө, кошулуп турат. варенье абдан таттуу болуп көрүнөт, ал кайрадан козгоп, таза идишке жана сай капкак төгүлүп турат. салкын жерге бал сакталган варенье Viburnum.
Kalinovy терилерин жана карбункул жана жокко чыгаруу эмес, келген торт. Бул жемиш ичимдиктерге кошулуп, же ал өтө пайдалуу Kalinovoye май жаса.
төмөнкү рецепт Viburnum даамындай, чындыгында, андай эмес, бирок пайдалуу workpiece боюнча камдоо каалаган адамдар үчүн.
Лимон жана Vanilla менен Kalinovy варенье
лед жана Vanilla банкноттордун назик жыты бир таттуу кайнатылат сок Viburnum динин кабыл алат. Бул варенье сыр кагын сыр менен же ун бир катмар пайз үчүн кемчиликсиз. даярдоо үчүн бизге керек:
- 1 кг Viburnum;
- 0,8 кг кант;
- суу 0,5 литр;
- 1-бышкан лимон;
- Vanilla кант татып.
кант жана суудан сироп кайнатып, муздатып калтырышат. айлантып өтүү үчүн, сөөгүн жууп, бөлүнгүлө, - Ошол эле учурда, мөмөлөрдү даярдайт. Лимон жуугуч, кургак, курч бычак, кабыгынан кесип, аны өчүргүлө. лимон шире кысып. ширеси менен Viburnum ширесин туташуу жана отко салат. коюуланып үчүн Viburnum чейин Кук джем, дайыма жыгач spatula менен козгогон. мөмө-жарып романды жана Vanilla көп салып бышырылган чейин беш мүнөт. ысык продукт стерилденген идиштерин салып куюп, тоголоктоп. муздаткычтарда жок preform сакталган.
тажрыйбасыз үй кожойкелери үчүн биз Viburnum тартып бышырылган жазышса бышырылган:
