Zucchini кышка козу карын менен

Zucchini кышка козу карын менен - салат, же бышкан ашка, же жокпу, жайкы сезон kolosovikov учурунда даярдалган болот, керебеттер мүнөздөгү парага толгон жашылча жана токой токою-жыюу менен кете берди жатканда июнда июлда же күзүндө, пайда козу + башкаруусунун биринчи жылында,. олуттуу көлөмдө кыскарган жылуулук дарылоо жана Zucchini козу кийин, ошондуктан 500 г бир нече банкага натыйжасында компоненттердин бир кыйла көп сандагы

козу карын менен Canned Zucchini

Бирок, кабачок, салат, аябай даамдуу болот, ал тез күн өзүнчө табакка стол кайрылууга болот. ал эч кандай жаныбар азыктарын камтылган, бирок анда белок өтө бай болгондуктан рецепт да, vegetarians жагат.

Ал, ошондой эле Акталган үчүн абдан маанилүү болуп саналат жана токой белектерди ала кайнатып!

Даярдоо убактысы: 2 саат
саны: 1 л

Кыш үчүн козу карын менен Zucchini курамында

150 кг пияз, г;
200 сабиз г;
2 кг Zucchini;
500 козу г;
петрушка бир топ;
өсүмдүк майы 60 мл;
Salt 10 г;
кара калемпир.

Кышка Zucchini жана козу карындарды даярдоо ыкмасы

көп кууруганда көмөч май чейин жылыйт. чоң пияз ай кесип. так болжол менен 7 мүнөткө чейин Passeruem пияз. Мындай насыяттарынын үчүн мунай тандалып, таза жана жытсыз керек.

жарым шакекче пияз бөлүнөт Passeruem

бир кесек н сабиз күнү майдаланган пияз кошуу үчүн. Биз ал жумшак болуп калат чейин, дагы 12 мүнөт даярдап жатышат.

майдаланган сабиз кошуу жана пияз менен бирге тамак

Жетилген Zucchini таза корки, уруктар жок. жөнүндө 1.5x1.5 см кесимчелер. Сиз өнүккөн уруктардын жана тендердик тери менен жаш жашылча даярдоо үчүн колдонула турган болсо, анда ордунан жууп жакшы аларды зарыл болгон эмес, тазалоо жана дан байлабайт, кесип.

кесилген жана кесилген Zucchini кой

Биз кууруганда көмөч майдаланган жашылча жиберем.

Азыр козу карындардын кошуу. туздалган сууга 30 мүнөт кылдат жапайы козу карын чейинки жара жууду. майда бөлүктөргө кесип Large үлгүлөрү, майда козу карындар бүт таштап. козу карындардын Каннинг ылайыктуу, Гранд, podberozoviki. Мен алгач бышырылган турган суу соолутат + силерге айтарым, таза кайноо суу кайра куюп, тамак улантат.

Алдын-ала бышырылган карын кошуу

бир кууруганда көмөч казанга бышырылган козу карындардын жөнөтүү.

Чыйратылган кулатабыз петрушка устун, кошуп, туз, кара мурч жер. Куурдак, бекем капкагын жаап 35 мүнөт бышырышат.

Майдаланган петрушка, туз кошуп, жер кара мурч

Zucchini - жашылча-суу, ошондуктан, жарым саат сорпо олуттуу көлөмү кыскарган кийин, капкагын алып, нымдуулук бууландыруу, дагы 7 мүнөт бышырышат.

ашыкча нымдуулук буулануу үчүн кышка Zucchini жана козу карын мөөн

Бул тамак сактоо үчүн 0.5-0.7 литр сыйымдуулуктагы идиштерди колдонуу үчүн ыңгайлуу болуп саналат. кайнак суу менен жуу Менин packagings сода чечүү. буу үстүнөн 5 мүнөт арылтуу же 120 градус (10-15 мүнөт) үчүн жылытылган Тандырга, аларды кургатуу.

идиштерге козу карын менен Zucchini тамак кой жана арылтуу

стерилдөө мончо (чоң идиш, жамбаш) биз х б сүлгү 40 градуска чейин жылытылган суу куюп кой. илгич ысык тамак үчүн толтурулат жана жаап капкактарды кумураларын кой. табакка салып, лотоско кой, жарага алып. 20 мүнөт арылтуу.