мешке бышырылчу Delicious үй колбаса кызыл эт тоок. Колбаса, ошондой эле өкчөмө таш ыргытып, кесип жана анын калыптанган өткөрдү, ал даамдуу жана кызыктуу экен алынган.
Сиз тоок теринин терисин тигип коюу пахта жип менен ийне керек.
- Даярдануу үчүн убакыт: 70 мүнөт
- Кылат: 4
бермет арпа менен бет колбаса тоокБермет арпа менен тоок колго жасалган колбаса үчүн Курамы:
- 550 тоок г
- бермет, арпа 70 г
- зире 3 г
- сабиз 60 г
- Пияз 110 г
- Сарымсак 2 тиш.
- жумуртка, 1 даана.
- калемпир 5 г
- помидор 100г
Бермет арпа менен тоок колго жасалган быжы даярдоо ыкмасы.
номиналдык бышырылган колго жасалган колбаса үчүн тоок, эмчектеги теринин бир бөлүгүн алып салат. өзү Колбаса Эгер тери алып жана сөөк жок кылууга каалаган менен белине чейин даярдалат.
пахта көкүрөгүнөн тартып терисин жип тигебиз. териден узун байпак жасап, акыры ошол эле жип байлап. Тоок эти орто өлчөмдөгү кесимчелер, куурулган пияз жана сабиз менен бирикпейт. колбаса көп ширелүү болот, анткени, пияз, сабиз, тоок май майдаланган тыйын менен кууруу.
тоок терисин алып салуу 
этин кесип, ышталган жашылча менен аралаштырып, 
эт менен кайнатылган арпа Mixжарым бышырылган бермет арпа чейин кайнат. арпа муздаган кийин, эт менен аралаштырууга.
чабак жумуртка жана жыпар жыттуу заттарды алып салуу жана орбитанын толтуруу киришетжумуртка кошуу чөбүнүн жарым күйүп калемпир, зире жана тузду. Кашык оболочкасын толтуруу.
Эки тарап менен колбаса бууйбузЧындык колбаса эки учундагы катуу пахта жип байлап, элечек, бышырган жүрүшүндө чыгып жатат.
Ири пияз коюу шакектерге кесип. Биз төмөнкү тайгалак көгөрүп койду. Колбаса, биз жаа тигилген түшүп, кызыл калемпир чачып коюп, зайтун майын куюп, алча Помидордун. бир нерсе туура эмес болсо, пияз, меши Колбаса жакшы жумуш, ал биринчи өрттөп кылышат.
көмөч табактагы колбаса кой 
Биз төмөн колбаса жаап, мешке 30 мүнөт коюп,очокто Preheat. 190 градуска температурасы. 30 мүнөт кое калыбын жашырып, колбаса бышырып.
кабыгын алып салуу жана даяр алыпкабыгын алып салуу. Биз түзүлгөн ширесин сугарып, 10-15 мүнөткө бышырылган колбаса чейин келет. Зарыл болсо, анда зат түтөтүү үчүн эмес, колбаса бир аз суу кошуп коюшубуз керек.
бермет арпа менен бет колбаса тоок 
бермет арпа менен бет колбаса тоок 
бермет арпа менен бет колбаса тоокал толугу менен сууйт кийин бермет арпа менен аяктады колбаса тоок кесип, бышырылган помидор үй колбаса менен бутерброд үчүн даамдуу тышкары, кызмат кылат.
