Кеч күз көп antonovka көрчү кете берди. Менин көз карашымда, башка Apple да даамдуу Smoothie жок. жемиш кычкыл жана жыпар жыттуу таза помидор негиздери, кышка жакшы үй кетчуп үчүн дагы эмне керек. Сиздин бакча помидор көп түшүм качан болгон эмес болсо, анда жөн эле помидор жана Antonovka 1/1 тандап, ийгиликке кепилденет - жашылча-жемиштерди бир аралашуусунан келип кетчуп абдан даамдуу болот.
Antonovka менен кармаган кетчупбир жоон помидор кетчуп алуу үчүн, сиз аларды, көп суюктук бууланып нерсе жасалма коюлткучтар кошуу үчүн көп убакыт түшүп кайнатып керек. Алма Пектин бай, ошондуктан коюу кетчуп алуу, аны кабыл алуу көп убакыт коротуунун зарылдыгы жок. Бул ыкма менен 30 мүнөттө эле аз кетчуп бир литрлик идиш жасоого.
- Убакыт: 30 минута
- Quantity: 1 L
Antonovka менен курч кетчуп үчүн Курамы:
- 600 алма г "Antonivka";
- 600 помидор г;
- 3 ачуу кызыл калемпир;
- 5 Жер кызыл калемпирди г;
- зайтун майы 35 мл;
- өсүмдүк майы 15 мл;
- туз, кант
Antonovka менен курч кетчуп курамындаБир Antonivka курч кетчуп даярдоо ыкмасы.
бир помидор жана алма ортосунан тартып дан байлабайт, тактысынан түшүргөндөн кийин помидор жана Antonovka, чоң этин жиликтеп бөлсүн. Кызыл калемпир бир бүтүн катары кошо болот, ал эми күйүп жаткан болсо, уруктар жана мембрандык алып жакшы. коюу түбүнө менен кууруганда, же көмөч казанга салып, кесилген жашылчалар, муздак суу менен 50 мл куюп, капкагын жаап. кууруу чейин жашылча чейин мөөн, адатта 15 мүнөт помидор үчүн жетиштүү жана алма Жыгачтан айландырылат.
Кесинди жашылча жана алма бир Braise койдуБир аз жашылча ниеттик менен бир тектүү шорпо салып жылмалагыч тарт көрөлү. ысык тыгыз брызги силерди өрттөп болот эле, өтө сак болгула!
Shred куурулган жашылча жана алма КомбайнОшол кетчуп корки алма, кабыгынан алып, помидор үрөн жок, ошондуктан помидор менен даяр майдалап, алма, электен баштады. Ошентип, жоон балдар тамак-аш сыяктуу бир тектүү жана ырааттуулук алууга шорпо майдаланган.
электен эзилген бүттүжардам даамын баланс үчүн бир аз муздатып майдалап көрөлү. Эгер сиз өтө ысык аралашманын, кант менен тузду, жана кызыл калемпир кошулган болсо, анда ал туура кулач айта абдан кыйын. калемпирди куюп, бара-бара кетчуп даамын татып, шекер жана туз кошуп, (ал ачык кызыл кетчуп берет). зайтун майын, ал эми отко идиш кайрадан жиберүүгө бир 5 мүнөт кайнатат экен төк.
кетчуп жыпар жыттуу заттарды жана өсүмдүк май менен кошууAntonovka менен Hot кетчуп уруксуздукка, таза идиштерин салып эле жыттанып кетчү. Жогоруда айтылгандарга караганда, биз зыян кетчуп коргоо үчүн даяр экендигин, кандайдыр бир аш кашык өсүмдүк майын куюп.
банктарга Antonovka менен аяктады курч кетчуп куюпкетчуп менен кумураларын арылтуу. 0,5 литр кетчуп көлөмүнүн Жар 7 мүнөт арылтуу керек. Эгерде көбүрөөк мүмкүнчүлүктөрүн сенин күл салгычтарды, анда 5 мүнөт стерилдөө көбөйөт сайын кошумча 500 мл көлөмүнүн.
кетчуп менен кумураларын арылтууБанктар үчүн кант, туз жана сактоодо жакшы ысык калемпир эле салкын жерге сактай алат. Алар жазында чейин Antonovka менен кескин кетчуп сактоого жардам берет, бирок этият болуп, алардын атырдын кичинекей шектенүүлөр бар болсо, анда бош жегенге болбойт.
