Ашканын менен Жука куймак

Жука куймак менен ашканын, - бир ыкма тез жана даамдуу тамактын, сиз талаа шарттарында бышырып алабыз. өлкө Комбайн жок болсо, ашкөк бир аз туз кошулган сокуга жаргылчакка болот, же кылдат бир курч бычак менен кесүү.

Жылдын май айында, сезон абдан пайдалуу өсүмдүк парниктерде башталат - темир, магний, кальций жана башка көптөгөн Vitamins камтыйт шпинат, бирок темир мазмуну, тилекке каршы, жокко учурдагы жашылча-жемиштерди, анын ашып жомок. Эки жүздүү ката окумуштуулардын эсептөөлөрү көнүп, чынында, шпинат гана 3,5 бул пайдалуу чөптөрдүн темир мг жана 90% суудан турат камтыйт.

ашканын менен Жука куймак

Буга чейин, ал тургай, империялык убакта, шпинат манаптын атрибуттуу стол болуп, узак, мындайча айтканда, анча белгилүү бойдон калууда ", магистрдик жашылча". Бирок, бүгүнкү күндө ал мол керебеттер жана дүкөндөрдө сатылган өсүп жатат, ал кызыктуу жана аны даярдоо даамдуу тамак табуу үчүн гана калууда.

Даярдануу үчүн убакыт: 30 мүнөт
Кызмат: 10 даана

Ашканын менен ичке куймак куюп алуу үчүн Курамы:

80 жаңы ашканын, г;
сүт 350 мл;
200 г ун;
3 аш кашык сода салуу г;
2-3 тоок жумуртка;
5 кант г;
4 жакшы туз г;
10 г кууруу үчүн зайтун майын +, өсүмдүк майы;
майлашат үчүн май.

ашканын менен ичке куймак куюп алуу үчүн курамы

Ашканын менен ичке куймак даярдоо ыкмасы.

жаңы шпинат жалбырактары муздак сууга бир нече мүнөт чылап жатышат, агын суу менен жакшылап жууп уучтай кармап, алып салуу. азык иштеп болгон күмүш табак куюп, майдаланган жалбырактарды кошуп, 1-2 мүнөт чачууга.

шпинат чачууга жана сүт менен аралаштырып,

ошондой эле жумуртка, алар кичинекей 2 даана үч аласыз жетишерлик чоң болсо, анда биз тайыз туз жана шекерди коюп кошуу жок.

жумуртка, туз жана шекерди кошуу

, Буудай унун, бир терең чөйчөккө салып калбырдан кашык сода кошуп, көлөмү боюнча бир калыпта жайгашкан сода ун бөлүштүрүү козгойт.

, Ун калбырдан содасы кошуу

Сиз алар менен бир жолу куюп, анда акырындык менен, суюк ингредиенттерди кошуу шакар менен буудай унун, анда шишиктер менен камыр буруп. Ошондуктан, биз бир тектүү камыр алуу үчүн жакшылап аралаштырып, майда ар бир убакыт менен толукталсын. Бардык ингредиенттер кошулду болгондо, өсүмдүк майын кошуп, 10-15 мүнөт камыр таштап.

май кошуп, ун жана суюк заттар Mix

коюу түбүнө менен көмөч Preheat. Өсүмдүк майы кичинекей идиштеги төгүлүп жатат. Brush же картошка жарымы (Златоуст болот) май куйгуч унитаз май жука катмары. 2-3 кашык камыры кашык куюп, ар бир тараптан 2-3 мүнөт бышырышат.

Алынууда кууруп куймак

Ар бир блинные мол сапаты май нымдап, ага боорум жана сактап калуу үчүн эч кандай зарылдыгы! Май Блин тендер жана даамдуу кылат. Сиз куймак (да пайдалуу ашканын менен) кууруу чечкен болсо, шпинат салат бар жашоосу жана ден соолугу үчүн диета үчүн, кийин баары, даамдуу акча сактап калуу үчүн керек эмес.