Сиз жасмык тамак кандай болду беле? Мен жасмык жана тоок менен тамак сунуп сунуштайт. Бул албетте, тез эле мүмкүн эмес, өтө даамдуу жана канааттандырарлык тамак болуп саналат, бирок, ал татыктуу! көп убакыт талап кылынат тамак даярдоо үчүн төө буурчак жана буурчак айырмаланып, ал болжол менен 50 мүнөттөн кийин бышырылган буурчак бул түрү, ошондуктан силер түшкү тамак менен күтө тургандай бизде убакыт болсо - силер үчүн бир ыкма.
Сиз бекем капкагы бар жоон курчалган идиштер болушу керек - бул тамак үчүн ичке металл коюу төмөнкү көмөч менен темир меши же кастрюлясына таштап ылайыктуу эмес.
жасмык жана тоок менен ЭйсапТескерисинче, тооктун этинен эч кандай болот - чочконун эти же уй эти, майы бекер арык кыскартууну тандап, бирок бир сөөк менен.
Эт бышыруу жараянын тездетүүнү, түнү marinate болот.
- Кызматтын саны: 4
- Даярдануу үчүн убакыт: 30 мүнөт
- Даярдоо убактысы: 1 саат 20 мүнөт
Жасмык жана тоок менен тамак үчүн Курамы:
- 250 жашыл, жасмык + г;
- тооктун (сан) 500 г;
- 200 сабиз г;
- 150 ак пияз, г;
- чили калемпири Гадылбек;
- жаш сарымсак бутактары;
- 1 2 лимон;
- помидор;
- бышышы үчүн зайтун майы, туз.
: White курамында:
- 50 сүзмө, г;
- 2 сарымсак тиштери;
- 2 аш кашык соя соусу;
- 1 аш кашык жер каакым.
Буурчактарынан жасмык жана тоок бир даярдоо ыкмасы.
кычкыл-сүт: White-жылы жарым сааттай малынган Chicken сандары: пресс-сарымсак, соя соусу жана жер калемпирдин өтүп каймак, кош. жакшылап аралаштырып, жана муздаткыч уячадагы 30 мүнөткө чейин жок.
маринатталган тоок жоон Кыздарал башка буурчак сыяктуу эле, көп учурда таш таап, анткени Green, жасмык +, кылдаттык менен салыштырдым. Андан кийин муздак суу менен бир нече жолу жууп, 30 мүнөттүн ичинде кетти.
Жууп, сууга, жасмык +Азыр жашылча zaymomsya. Fresh сабиз тазалап, болжол менен 2 см ченеп коюу тор салып кесип.
Таза жана сабиз кесүүтаттуу ак пияздын кыйгыла. 1 см - Жаш бутактары же сарымсактын чыгат 0.5 кылуучу жара перпендикуляр кыйып жатышат. чили калемпири Гадылбек шакектерге кесип. Thrill уруктар жана Чили чели жок эмес, насаат, бирок, "жаман" калемпирди жаккан жок болсо, анда аны тазалап, жакшы.
пияз кесип, сарымсак чыгат жана ысык калемпирЖарым лимон жана кызыл помидор коюу бүдүрчөлөр бөлсүн. Дизайнери лимон сыра болжол менен 5 миллиметр.
лимон жана помидор Кесипбекем капкагын жаап турган кууруганда көмөч, жылы, кууруу үчүн зайтун майын куюп,. Биринчи passeruem сарымсак жана мунай сатып жытын К.Нуртас. Анан пияз кошуп, андан кийин - сабиз. жашылчалар назик болсо, кой маринатталган тоок жоон.
тоок маринатталган ышталган жашылча менен меши көмөч жана жасмык үстүнө жаттыЖасмык агын суу менен жуу калбырдан, жөлөнүп турат.
Бир калыпта жасмык таратуу жана помидор жана лимон үстүнө жайылыпжашылча-жемиш жана бир калыпта эттин үстүнө жасмык жалпайышы, биз помидор жана лимон жогорку сындырым нан коюп.
муздак суу толтуруу жана даяр чейин кайнатыпмуздак суу же тооктун сорпосун болжол менен 400 мл төк. 2 чай кашык кесек туз кошобуз. суу жарага келгенде кийин, табак менен жөнөтүү, бекем жаап алышты. Fire, бир аз азайып 50 мин тамак - 1 с. Бул убакыттын ичинде, жасмык +, жумшак болуп, нан жонокой сөөк бөлүнгөн.
жасмык жана тоок менен Эйсаптамак даяр болгондо, коюу сүлгү менен меши Табаны жаап, 15-20 мүнөткө калтырып, анда Биз ысык столго кызмат. жасмык жана тооктун эти ылайыктуу жаңы жашылча салат же сүзмө же йогурт негизинде жарык чыгы менен, кечке чейин.
жасмык жана тоок этинен жасалган тамак даяр. Bon болсун!
