Балким, табактын ысымын уккан - козу карын менен сыра, кимдир бирөө Паут кылам. Анын үстүнө, көптөр үчүн, бул чыгыш тамак дайыма эт менен болушу керек. Бирок, Башкы, бирок достору менен тамак бактылуу, салт катары ар дайым, козу менен даярдалган эмес.
чыгармачылык үчүн кең талаа, саламдашуу ыраазы элинин каада-салты ар кандай бузуу жерде - Бул тамак баштайт. Эгер козу карын менен эт ордуна келсе, жакшы жана пайдалуу тамак алууга, классикалык чыгаруу эч качан төмөн. Кантип козу карын менен сыра бышырып алат? Жообу жөнөкөй эле, сиз далилденген болуш керек.
Диеталык тамак-аш даярдоонун классикалык версия
Эч нерсе, кээ бир тамактарды даярдоо эзелки каада-салттарды бузуу караганда көбүрөөк кубаныч болот. Анын үстүнө, эч ким, өзгөчө, козу карын менен, аны ордуна, эт жок сыра бышырып тыюу салбайт. Бул тамак аз май жана тамак- аш сүйгөн менен бааланат. Ошондой эле, ал дайыма ашыкча болушу менен күрөшүп жатышат.
Салттуу Recipes калориясы төмөн тамак-аш азыктары турат:
- ар кандай түрдөгү козу карындар (козу карындарды, Ойстер козу карындар, ак);
- кээ бир түрлөрү (эч качан өтө көп пияз);
- сабиз (2 же 3 даана);
- күрүч;
- сарымсак (3 же 4 тиштери);
- өсүмдүк майы;
- туз;
- калемпир;
- куркума;
- бөрү;
- петрушка, укроп же.
Pilaf жапайы козу алып келсе, анда алар туздалган сууда алдын ала бышырылган керек. Болбосо, булар ден соолугуна байланыштуу олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.
курамы даяр болгондо, козу карындар классикалык жол менен Pilaf тамак киришүүгө:
- козу карындарды даярдоо. тамактары козу карындардын тандалып алынган болсо, анда, агын суу менен кылдат, аларды жер калдыктары алып кылдаттык менен жууъуз. Зарыл болсо, кабыгынан чыккан жок. Кургатылган. же төрттөн бир, же экиге кесип.
- негизги бөлүгүн - күрүч.
Pilaf кооз жана даамдуу болду, күрүч кылдат "Жети суу" менен жоюлат. суюк так болсо, анда продукт даярдоо үчүн даяр. 
Кийинки, сүрөт, ал толуп, абдан ысык суу куй. Ошентип, убакыт тамак тамак сактай аласыз. - Максатка жолунда биринчи кадам. Deep идиш же казан өсүмдүк майын, жогорку температурага чейин жылытуу менен майлоо. Spread жумшак чейин козу карындарды жана Fry аракеттерине колкабыш кылышты. Бул убакыттын ичинде, сок бууланып, алар ойлонгондон ышталган жатышат.
- Жашылча. Майдаланган жаа мурунтан козу карындардын куурулган жана 15 мүнөт өчүрүүгө контейнер, ыргытылат. Андан кийин майдаланган сабиз кошуп, негизи Pilaf аралаштырып.
- Татымалдарды. жашылча-жумшак болсо, жыпар жыттуу аралашма менен толукталсын: калемпир, бөрү карагат жана куркума. Бул тамак менен кереметтүү даам болуп калат.
- Сүрөт. анын деъгээли күрүч жогору 1 см га жогорулады ушунчалык шишип куйрук мискейдеги таралышы жана суу куй.
- акыркы этап - от. мешке тамак жөнөтүп, зарыл болгон иш-чараларды жүргүзүү. бул мүмкүн эмес болсо, идиш же казан капкакты жаап туруп, бир шарттуу табак менен тамак. бүткөндөн тамак даамын жакшыртуу үчүн, chives жөнөп кеткен.
Pilaf кооз жана даамдуу болду, күрүч кылдат "Жети суу" менен жоюлат. суюк так болсо, анда продукт даярдоо үчүн даяр. 
Кийинки, сүрөт, ал толуп, абдан ысык суу куй. Ошентип, убакыт тамак тамак сактай аласыз.
Practice азыраак чаптама пайда болуп Pilaf узак нан күрүч пайдалануу жакшы эмес экенин көрсөтүп турат. Натыйжада, Pilaf үбөлөнүп калган көп адамдардын кайрылганынан аласыз.
Pilaf ысык чейинки кооздолгон Жалбыз же петрушканын тойгузган. Ким сүйүү менен даярдалган тамак-аш жыпар жыттуу, багынып береби? Мындай болот деп айтуу кыйын.
Козу карын менен Изилдөө күрүч рецепт
жашоо кийген чейин жүрүшүнө байланыштуу көптөгөн тез жана натыйжалуу тамак үчүн аракет кылып жатышат. Бул үчүн, алар жөнөкөй буюмдар кирет тиешелүү Recipes, колдонушат. козу карын менен бышырылган же судак күрүч - улуу суроо. Даяр тамак бат эле, ал керектүү элементтерди камтыйт жана ар кандай тамак-аш үчүн жарактуу болуп саналат.
бир кууруу, же казандын ичинде тамак мыкты жасачубуз.
козу карын менен күрүч рецепт заттар бар:
- күрүч (жакшы узак нан);
- жаңы козу карындар (козу карындар);
- лук (бир нече даана);
- сабиз;
- өсүмдүк майы;
- туз;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жашылча.
5 мүнөт бою муздак суу, сол менен козу карындар. Бул убакыттын ичинде, топурак калдыктары raskisnut менен чөйчөктүн түбүнөн менен чечүү. суу соолуп жана таптоо боюнча козу карындардын жууп болду. бир үстөлгө жайылып кургатуу.
пантүркизм өсүмдүк майын куюп, алтын чейин кылдат кыйылган пияздын кууруу. Анан Танго козу карындарды жана сабизди да, ыргытып жибер. суюктукту толук буулануу чейин орто ысыктан үстүнөн Stew.
куурулган козу карын да, күрүч, ал шишип, ошол суу менен кылдат жана кайнак куюп жууп жатат. Бул ыкма бышырууга убакыт кыскартат.
козу карындар, сабиз жана пияз менен контейнер күрүч жана тузду кошуп. Бардык калыпта тизгинин боюнча жашылча таратуу кылдат кошулган. бышырып алып, суу толугу менен куйрук жабуу үчүн кошулат. толугу менен бышырылган чейин себилип үчүн капкагы жана тамак менен Табаны камтыйт.
тамак үбөлөнүп чыкты үчүн, тамак-аш даярдоо жараянына кийлигише албайт. башында бир жолу аны аткарууга жетиштүү.
Жыпар жыттуу назик чейин 5 мүнөттөн күрүч кошулат. Сонун өзү сарымсак жана калемпир (ачуу тамак-аш сүйүүчүлөрү) болуп саналат. Чөптөр тандоо үчүн колдонулат - салттуу петрушка же райкан. түштө менен, бадыран же салат менен коомдун ысык кызмат кылган. Эмне үчүн кыйын жумуш күнү бүткөндөн кийин, козу карын менен күрүч тамак жок. Ыкчам, жеңил, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу.
