жашыл буурчактын негизги өзгөчөлүгү - ички чек гёлёкт орой пергамент катмарынын жоктугу болуп саналат. Бул табигый коргоо буурчак үрөн жетилүүнүн жана байлыгын жана кылдат даамы, пайдалуу касиеттерин жана маанини үчүн өздөрүн жемиш, дүйнө жүзү боюнча бардык ырдашы менен көп-жакшы тамак-аш менен пайдаланууга мүмкүндүк берет эле пайда болот.
Бурчак: бир ат менен эки түрү
жашылча биримдиги, биринчи испан жана португал аркылуу Американын жээктерине алып буурчак түрү Phaseolus же уятсыз жасалган XVIII кылымда, батыш тарабынан татып келген тамактар. Өткөн кылымдын пергамент катмарынын сөөктөрү ичинде пайда болгон эмес, анын ичинде кызыл сортун, макул буурчак көп истинбат келет. Мындай өсүмдүктөр узун ашка буурчак Cylindrical өзгөрөт, juiciness жалбырактарын сактоо өтө көп убакыт өндүрүшөт.
Мындан тышкары, багбандар жана сергек жашоо жолдоочулары бүгүнкү күндө Азия аймагындагы жашыл буурчак көп жана абдан кызыктуу сортторун чалууга аракет кылат. боюнча Vigna буурчактар же кара-Eyed Peas, бир нече түрлөрү Бул аты Vigna unguiculata астында бириккен.
буурчактын бул түрүнүн өзгөчөлүгү - көп, баштыкчаларынын кесилиши тегерек. узундугу кынында, жашыл буурчак, ички адистиги боюнча америкалык тандоо 40 см кем эмес болсо, туура сактоо менен буурчак Vigna жонокой узундугу бир метрге чейин өсөт. Улам Кытай жана Батыш өзгөчө көрүнүшү үчүн, көп учурда жылан буурчак чакырды.
Бул түрү Сүрөт жашыл буурчак көрсөтүлгөн адамын үй-бүлө, Индия эсептелет бабочка буурчак, маш буурчак жана Africa, Азия жана Жакынкы Чыгышта кеңири таралган бир түрлөрдүн саны. Бул учурда, жашыл буурчак сыяктуу түрлөрү - жылдык өсүмдүктөр, дарактай же чыгуу түрүндө эле иштетилүүчү гана келейинби курсагын эле эмес, жегенге жарактуу ар кандай көлөмдөгү жана түстөрдүн аш үрөнүн берет.
жашыл буурчактын америкалык сортторун айырмаланып, сөзсүз дарылоо ысыктын дуушар, буурчак Cowpea сүт-мом бышып-эсен чийки жесе болот. Cowpea чакан уруктар салттуу тамак гана эмес, пайдалуу, бирок ошол эле учурда себилген. бул сонун жашыл буурчак жалгыз жетишпеген жагы - анын жылуулук сүйгөн мүнөзү, борбордук Россияда бир өсүмдүк көп Азия Bean себүү үчүн жемиш жана үрөн туруктуу түшүмүн алып күнөсканага, көрүүгө болот. Cowpea буурчак алгандыгы алып келиш үчүн, сизге:
- Адатта, жүзүм караганда бир кыйла тез жетилүүнүн менен мүнөздөлөт жашыл буурчак, бадалдардын сортторун, тандап, бирок алардын буурчак канча кыска болот;
- Япониянын ар кем узануунун, Кытай же жергиликтүү сортторду жана гибриддердин, артыкчылык берет.
Жакында популярдуулугу буурчак Vigna америкалык тандоо ээ. жалпы буурчактын азыраак таанымал жана жашыл түрлөрү болуп калбагыла.
Баяндоолор жана сүрөттөр сорттор буурчак түрү Phaseolus же уятсыз Asparagus
заманбап сортторун жана бул түрлөрдүн, аргындаштырылган макул климаттык шарттары ар кандай назик жана жылмакай Cylindrical түзүлүүсү жана туруктуу = съъ жогорку саадакчаларын juiciness айырмаланат. түрлөрү арасында жалгыз дарактай чокуга бар. Буурчактын жашыл, сары, ак, кызгылт көк, ачык саймалуу түстүү болушу мүмкүн. түс жана ар кандай жемиштер жашыл буурчак да ар кандай.
Бурчак Bona
Түз, учу жаасын буурчак үчүн көп деле байкалбайт ички асыл эрте быша жашыл буурчак, бул кандай орунга 50-75 күн өткөндөн кийин бышат.
Маданият компакт бадалдын, бийиктиги 40 см калыптандырат. Жашыл буурчак, сүрөттө эле, пергамент катмарын ээ эмес жумшак тегеректелген жемиш 13-16 см, узундугу менен мүнөздөлөт. Гадылбек бышып 6 уруктар чейин, адатта, жаркын ак.
ар кандай оору каршылык, өндүрүмдүүлүгүн жана маанини атактуу орус өстүрүү, ошондой эле белгилүү.
Баа бурчак Blue-Лейк
Өткөн-класстын айырмаланып, бул узун бойлуу бурчак. Өсүмдүктөр беш-буту бийик жана күчтүү уюм тарапташтарын талап кылат. Жетилуу 50-56 күндөн башталат, ошондуктан ар түрдүүлүгү өтө эрте. Буурчактын узун, жашыл жана 16 см узундугу каныккан.
Урук жана чоң, ак эмес. канат толугу менен жок орой булалар жөнүндө буурчакты Сүрөт жашыл түрлөрү көрсөтүлгөн жогорку азык-баасын аныктайт. жалпы оорулардан чыдамкай өсүмдүктөрдүн кирешелүүлүгү. туруктуу өсүшү жана съъ маданият үчүн дайыма сугарганы, азыктанып, дүйнөнүн жыргалчылыгын керек.
Баасы сары жашыл буурчак Sweet кайраттуулук
Sectional бышуучу сортторун өстүрүү кийин 41-56 күндөн кийин түшүм берет жана компакт-40 сантиметрлик өсүмдүктөр түзөт. Бул жашыл буурчак айырмалоочу өзгөчөлүгү - Cylindrical, аз бүгүп жапан буурчак ачык сары түс менен. Мындай Гадылбек узундугу 12-16 см болуп саналат.
Description жана сурот класс бурчак Neringa
Бадалдын арасынан жыюу сунуш-класс бурчак 50-60 күндөн кийин түшүм болот. Сүрөттөн көрүнүп тургандай, жашыл буурчак 14 16 см чейин узундугу тар, жашыл саадакчаларын берет. ширелүү кургула, коюу, пергамент терс буюмдун даамын таасир жок катмар. жемиш, буурчак иштетүүнүн бардык түрлөрү үчүн жарактуу Өсүмдүктөр менен бирге. Бүгүнкү күндө Россия багып жашыл буурчактын көп түрдүү сунуш кылды. Мындай сортторду жана гибриддердин артыкчылыгы - жергиликтүү шарттарга жана болушу үчүн жасоо.
башка өлкөлөрдө алынган көңүл багбандар өсүмдүктүн эч кандай кызыктуу жана татыктуу. Бул багытта тандоо иштерин жүргүзүү боюнча лидерлери - АКШ, Италия, Голландия жана Италия.
Баа бурчак Карандаш Гадылбек Black Wax
буурчак италиялык сорттору жетилүүнүн үчүн 60 65 күн талап кылынат. Бадал жашылча өсүмдүктөрү 40 см, туруктуулук жана өндүрүмдүүлүгү бийиктиги бар. Cylindrical түрүндөгү даамдуу мала сары кынында, алар жакшы продукт касиетке ээ. Алардын juiciness жана жыш Кытырак касиет болгула. Бул класс буурчак жашыл буурчак 6 кара урук Гадылбек узундугу чөгөт ичинде 15 см болот.
Description жана сурот жашыл буурчак Ди
абдан кичинекей бир Mascott өсүмдүктөрдүн сорттору чейин төө буурчак жыйноо пайда болгондон кийин 50-55 күндүн ичинде өтөт. була кошуулары болбосо, тыгыз, crunchy кынында көп French жакшы болот. Бадал, алар шаар батирдин терезесинен өстүрө аласыз ушунчалык кыска болуп саналат.
Ошондуктан, бул жашыл буурчак, бул өлкөдө абдан популярдуу болуп саналат. Жакшы түшүм жана мөмө-15 см узундуктагы жакшы сапат.
Бурчак сорттору Purple Queen
Бул сүрөттөр менен сот жашыл буурчак сорт, укуктуу "көк канышасы" тунук буурчак деген, ошондой эле белгиленген, анткени пайдалуу ширелүү жемиш бир тутам терүү үчүн 60 см болот чейин Бадалдын арасынан жогорку кирешелердин жатат. жашыл коюу, тамак жүрүшүндө түстүү бел курчоо менен өзгөргөн. Өсүмдүктөр мөөнөтү 55 күнгө чейин созулат. Буурчагы 20 см чейин өсөт.
Америкалык бурчак Кентукки Blue уюл
АКШ дыйкандар Бир көргөн - Кентукки Blue уюл Green Азан ар кандай жогорку сапаттагы таттуу буурчак бийик түшүм берет. өсүмдүктөр мөөнөтү 2,5 метр чоң чыгуу өсүмдүктөрдүн бийиктиги түзүлгөн, анын жүрүшүндө 65 күнгө чейин созулат.
predstavlennog класс жашыл буурчак-жылы бир топ ички көк көлгө эмне. буурчак 20 см узундугун берүү узак жана мол жемиштерди, ошондой эле маданият.
Yellow бурчак Gold Mine
Ultrasladkaya бурчак кластердик түрү. тик үүнээйи, күчтүү, кынында олуттуу түшүмүн жогорулатат ыйлаакчага түзүшөт. бир бадалдын буурчак 600-800 граммга чейин убакыт талап кылынышы мүмкүн, өсүмдүктөр 55 күнгө чейин уланган. да, чондор жана балдар сыяктуу өзгөчө даам мөмө-жемиштер.
Буурчак Vigna: сүрөт жана сортторду сүрөттөлүшү
жашыл буурчак Азия түрү, cowpeas, Ал дүйнөдөгү абдан популярдуу болуп жатат. четке жана орус малчыларда жүрө бербей. Жетектөөчү компания өсүмдүк буурчак сорттору ар түрдүү сунуштайбыз. башка өлкөлөрдө калып жана үрөн компаниялары артта калган жок.
Буурчак Vigna Fakir
Ситкияга келген Орто-класстын буурчак өстүрүүчүлөрдүн бурчак узундугу 30-50 см келет. Бул шапкени туурасы 1 см кем эмес, анын дене жумшак жана орой ички Бекемдөө жок. Tall бадал кемчиликсиз тармал жана 3 метр бийиктикке чыга алат.
Сорттоо жашыл буурчак ички асыл оорулар, өсүмдүктөргө өтө чыдамкай жана орус бак жакшы сезет. түштүк райондордо талаада өсүп, мүмкүн, ал эми орто Прагага - бир гана көчөттөрдү күнөсканага.
Буурчак Vigna Spaghetti
Бул класска артыкчылыгы - жогорку жана пергамент катмар жемиш жок узун сапаты. жакшы жыл Length буурчак 55 см, туурасы 1 см. Другие түкчөлөрү жашыл буурчак даамына жана даам жок келейинби тийүүнүн жетет. күчтүү керлинг бадалдын менен 60 күн пайдалуу азык-5 кг алуу.
Баа жашыл буурчак Vigna Makaretti
Оруп-буурчак, 60-65 күнгө өсүп жана 35 см тыгыз crunchy жемиш узундугу түзүү. Бул тобу төө буурчакка өсүмдүктөр Vigna узун бойлуу, тез өнүгүп жаткан. бадалдын бийиктиги атайы колдонуу, башкача өсүмдүк буурчак мол камсыз кылуу үчүн кыйын болот дегенди билдирет.
Орус чарбачылыктын ар кандай жогорку соода жана даамы бар, багбандар түрдүү аймактары үчүн кандай мааниге ээ.
Буурчак Vigna Countess
Countess Gavrish тарабынан Сорттоо cowpeas япон сорттору менен түшүндүрсө болот. Жогорку, 5 метрге чейин, өсүмдүк узундугу узун, ичке жемиш, кээде метр көп өндүрүлөт. буурчак гана 1,5 см жалбырак туурасы. Урук жана майда, тегерек-сүйрү болуп, кара.
Бул орус дыйкандар үчүн абдан туруксуз сорттор жашыл буурчак бири болуп саналат, ал эми парник шартында да орто кичи cowpeas убагында жетилген жана үрөн өндүрүү үчүн.
Жашыл буурчак Популярные French түрдүүлүгү Fortex
French багуу даамдуу бурчак буурчак, ар түрдүү кооз жылмакай текстура жана бай даамы жок, катуу катмар калактарын жазыла элек.
буурчак Vigna Бул ар түрдүү France абдан популярдуу болуп, бир гана 20-30 сантиметр баштыкчаларынын даамын ыраазы эмес, бирок ошондой эле аш болумдуу уруктар коюу шоколад сыры. Өсүмдүктөр 2,5-3 метр өскөн өсүмдүктөрдү, тогуз коргоол, 75 80 күнгө чейин созулат.
Бурчак Red Podded Asparagus
Узак жана 80 см, буурчак гана бөлүнгөн өлчөмүн эмес, ошондой эле жаркын кызгылтым түс. Curly күчтүү өсүмдүктөр жонокой продукт булагы гана эмес, абдан кылдат болуп, жемиш көп сандагы жол берет, бирок ошол эле учурда сайттын жасалгасы. кулинардык максаттары үчүн жарым метрге чейин буурчак колдонуу жакшы. Алар өтө ширелүү жана Кытырак болуп саналат.
Classic буурчак cultivar Vigna Asparagus Yardlong
жашыл буурчак, мындай уятсыз, сүрөттөлгөн чыныгы классикалык деп атоого болот! 3-4 метр бийиктикке жеткен, тармал күчтүү өсүмдүк ырааттуу өстүрүүчүлөрдүн ичке узун буурчак ырахат. Кээ бир учурларда, ширелүү жемиш узундугу 70-80 см болуп саналат. өсүмдүктөр ооруга туруштук жөнөкөй болуп саналат. Өсүмдүктөр 80 күнгө созулат.
Буурчак, жетилген уруктар жакшы даамга ээ. Буйуртма жыттуу жана дени сак, буурчак мүнөздүү жарык nutty даам болуп саналат. өз жерине Бул укмуштуу буурчак түрдүү сапатын камсыз кылууга жөндөмдүү болууга өсүп аракет Worth.
