Zucchini, Хам жана сыр менен Puff пирог жакшы азыктанып, бир чыны чай жатат - таттуу нан азыктары ордуна, бир шорпо табак. Эгерде шумдуктай тамак бир бөлүгүн жакшы да, чоң Pizza сыяктуу өзү толугу менен биринчи же экинчи, албетте, бир табакты алмаштырууга болот! Бул жерде жана жапжашыл Каттама - ордуна нан; жана эт ингредиенттер - Балык; жана кооздоп үчүн жашылча ... эле торт эмес, үч тамак бир!
Zucchini, Хам жана сыр менен Жер ортолук пирогСиз даамдуу бир нерсе менен мамиле кылууну каалайт күтүлбөгөн, бирок саламдашуу коноктор жарыялаган болсо, силерди абдан жонокой, абдан тез эле жөнөкөй бир токоч, даярдайт жардам чыккан. Ошондой эле коноктор, албетте, нан бышыруу, ал эми тез арада uchuyut сонун жыттанат, сенин ашканадан чыгып жадымда келет!
Zucchini, Хам жана сыр менен Жер ортолук пирогтүп, бул бышырып каттама пирог Табигый ортолук деп аталат. Кыязы, рецепт күн mediterranskih айылдардын чыгышын жүргүзөт - жаатында эмгектенгенден кийин жөнөкөй, катуу каткырып сала. Биздин cottagers, мен ойлойм, жагат! Сиз жумуштан кийин тамак четиндеги аймакта бир токоч талап кылынышы мүмкүн. Же мүнөзү жөнүндө, ордуна бутерброд! үйүнө, үй-бүлө тамакта, даамдуу торт да кабыл болот.
Zucchini, Хам жана сыр менен Жер ортолук токочунан курамында:
- 500 соруу-ачыткы камырдан г;
- 2 Zucchini же courgette жаш;
- 200 сыр г;
- 100 Хам г;
- 1-1,5 косыныз өсүмдүк майы;
- туз;
- Ground кара калемпир;
- петрушка;
- жакты бир Basil жашыл же көк,;
- помидор - жасалгалоо үчүн.
Zucchini, Хам жана сыр менен Жер ортолук токочунан курамындаНегизги торт ингредиенттер угузуу артыкчылыктарга жана муздаткычка мазмунуна жараша ар кандай болот. Мисалы, ордуна Хамдын жакшы Балык колбаса алып; баштапкы Mozzarella сыр көрсөтүлгөн же жумшак сыр алмаштыруу жана Zucchini баклажан менен аралаштырып.
Zucchini, Хам жана сыр менен Жер ортолук тамак-пай:
Каттама-ачыткы камыры алдын ала бөлмө температурасында ага ээрисин тоңдургуч, чыгып кетет. Ал ортодо, толтуруусун даярдайт.
Каттама жасаганды билиш үчүн, менин рецепт Каттама окуп
Zucchini менин көз карашымда, куйругун кесип. териси жука болсо, анда аны алып салуу эмес, мүмкүн эмес. 7x7 мм жөнүндө чакан кубатуулугу Zucchini, кесип.
Биз чөптөрдү Zucchini, Хам жана сыр кыламБиз ошол эле чочконун жана быштак, жуунуп, obsushennuyu петрушканын жана райхон жарып кесимчелер тийиш.
Lightly куурулган Zucchini жана салкын болсунБир аз пантүркизм өсүмдүк майына чейин жылыйт - Сиз ал даамдуу жана жыттуу болот, ошондуктан, зайтун же күн карама майын колдонуп, жакшы, таза болот. кабачок кубатуулугу куюп, бир аз кууруу, жөөлөшүп, 3-5 мүнөт - жарык алтын чейин. Качан Zucchini жетиштүү жумшак болуп калат. Биз бир идиштин ичинде аларды менен томуктай жана муздатып калтырышат.
Эгерде шумдуктай тамак үчүн толтуруусун Mix. туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуукуурулган ак ниеттик менен Zucchini келгенде, толтуруунун эс алуу менен бирге, аларды аралаштырып: сыр, Хам, чөптөр. Туз, калемпир жана ичине салынган микс.
Roll чыгып КаттамаАл ортодо, камыр таануу бар - ал шумдуктай тамак үчүн негиз даярдоо үчүн убакыт жетти. Жумшак камыр жылдырып жана түрүндө түбүнө караганда 3-4 см, диаметри менен тегерете кесип. төмөн бамперы менен пайдалануучу таза түрүндө торт Bake, сиз гана тегерек эмес, төрт бурчтуу же тик бурчтуу мүмкүн эмес.
бир бүтүн камыр болсо, нан пайда болууга жардам берет - жөн эле түрүүгө жана өлчөмү кесип. бир пакетте Эгер камырдын бир нече кичинекей даана, 2-3 даана ачыткысыз нан жасап алып, кылдат, алардын учтарын бири-бирине, анан камыр тоголонуп zaschipnuv.
көмөч калай менен камыр койтуруучу казыгына боюнча тортту чогулду, коюлган майлуу пергамент түрүндө, аны жылдыруу. Шыгыстар торт сыноонун түрүн кезекте, андан кийин ашыкча камыр жок кылыш үчүн четтери боюнча үбөлүк менен жапты. сыныктарда бир чоң токочунан эле толтуруу бир мини-нандарды карманууга болушу мүмкүн эмес, бир топ салып сокур тест даана, аны жылдырып, дагы бир айнек кружкасын кесип. Сен торт учтарын кырктырышпасын мүмкүн эмес, аларга Аккордеондо койду - ээн-эркин өндүрүүнү жана анын күлкүсүнө менен кооз жасалган токочту өйдө тур!
камыр толтуруусун, Пут жана отко кактап койдуторт жөнүндө толтуруусун, кашык жана 200c боюнча Тандырга нан 25-30 мүнөт салып жайылып тараган. камыр алтын-кабат болуп, Zucchini - өтө жумшак жана чөктү сыр - кылган!
Zucchini, Хам жана сыр менен Жер ортолук пирогКелгиле, банк түрүндө бир аз мел берсин. Беш мүнөттөн кийин, силер өкчөмө таш ыргытып, кесип, помидор, жаңы чөп менен кызмат табак менен кооздоп боюнча тортту өтүү жана бирдей кызмат кыла албайт: - Жер Ортолук каттама тегерек жылуулук түрүндө абдан даамдуу болот. Бирок, ал жерге чечилген. бир жолу тамак аракет, жана рецепт сенин сүйүктүү бир болот!
