Биздин бак көбү өтө кооз жана жегенге болот Кейптаун кызылгатынын, деп аталган кооз жылдык өсүмдүктөр, менен жакшы тааныш. Ал эми анын дагы башка эки бар - бир гана азык эле эмес, ошондой эле ийгиликтүү жайыбыздан өсөт мүмкүн эмес, жашылча жана мөмө-жемиш.
Physalis - "кытай чырагын" жана даамдуу мөмө-жемишпапирус кагаздан жасалган болсо Physalis бардык түрлөрү, бириккен "Кытай чырагын" кандайдыр бир жашырылган башка өсүмдүктөр жемиштерди айырмаланат жана. "Кулпунай помидор", "клубника алча", "Перулук Gooseberries", "жүйүттөр алма", - мунун баары аттары кызылгатынын көрүнүшү менен дагы, даамы менен шартталган Кейптаун. Сөзмө-сөз, Physalis аты "көбүктүн" деп грек тилинен которулган болот. ар түрдүү жараша жемиштер ири алча үчүн нокоттой өлчөмү болуп саналат. сары, кызгылт сары, жашыл же көк, Сырдуу, алар ар дайым бүктөмдөр орбиталар арасында жашыруун бермет окшош. Бул бирикмелер кийин "Өчүп-жануу жарыгын өчүрүү" ачып, ал өзүнүн орто-жемиш шуру менен жүргүзүп жатканын көрүп пайда болот.
Physalis азык түрү - Биздин перпендикулярдуу болуп, жыл сайын эле өстүрүлгөн бир жылдык өсүмдүк болуп саналат. помидор, баклажан, калемпир жана картошка, - бул болсо анын адамын үй-бүлө деген үй-бүлө Solanaceae, таандык болот. Бирок алардан айырмаланып, Physalis undemanding өсүп шарттарга: кургакчылыктан туруктуу, суукка чыдамдуу, көлөкө жана тери.
Мөмө-жемиш Кейптаун кызылгатынын топтун атышуулардын өсүш окшогон сойлоп менен silnovetvistogo дарактай өсөт, ал эми жашылча дасторкон үстүндө. тиштүү же бир аз буга четтери жөнөкөй сүйрү абалда калтырат. Ар бир бутактануу гүл коңгуроо сымал борборунда күрөң тактар менен саргыч тери чыгат.
Physalis азык түрү - биздин перпендикулярдуу болуп, жыл сайын эле өстүрүлгөн бир жылдык өсүмдүк.
Group жемиш тумшук бадал өсүмдүктөрүнүн салыштырганда кыйла келечектүү жана ийгиликтүү деп эсептелет. бул түрлөрдүн Борбордук жана Түштүк Америка да өсүп, эки да, Ирак, Прибалтика, Болгария, Борбор Азия, Орусия, барууда, жана биз, супермаркеттер, тескерисинче, жогорку баа өсүмдүк текчелеринде көрө аласыз, алардын жемиштери мына.
жегенге Physalis 
Physalis жөнүндө "кытай чырагы" 
кооздук PhysalisМөмө-жемиш тумшук жемиштүү бадал
Physalis өзүн-өзү суу бердик 3 баткагы же кызгыл-сары түстөгү 12 граммга чейин мөмө салмагы менен өсүмдүктөр болуп саналат.
Physalis мейиз же tomentous Кургатылган жана даам мейизден үчүн татыктуу атаандаш катары колдонулган мөмө абдан таттуу даамы бар. Өсүмдүк кыска бою 40 см деп беттен алат.
Перулук Physalis же кызылгат. жемиштер таанымал кулпунайды мүнөздүү таттуу-ачуу даамы бар. өсүмдүк кубаттуу ким бар, 2 метрге чейин бутактарын өндүрөт.
Physalis Florida. Fruits таттуу бир үстөмдүк кылган кат менен жогорку басаĩдатат, бар, бирок анын бир туугандары сыяктуу кооз эмес.
Physalis мейиз 
Physalis кулпунай 
Physalis FloridaӨсүмдүк Physalis
Алардын баа менен өтө ар түрдүү Physalis Мексика, - ал бир эле түрү болуп саналат.
Physalis кондитер Бул srednepozdnie мезгилде жетилген, 40-50 грамм салмактагы, жашыл кычкыл даамы менен жемиш бар. Жогорку тармакталган бадалдарды.
Physalis Korolok. Түс жетиле жемиш ачык жашыл, бышып - жарык сары жана сары. 60-90 г жемиш бышкан мөмө таттуу жана кычкыл даамын. чийки жашылча өсүмдүктүн 5 кг бергиле. тынышуу жана жамбаштап бадалдын мөмөсү менен таттуу даамын.
Physalis Клей Gribovsky Бул Орточо алгачкы убактысы кубулган, 50-60 грамм салмактагы, жарык жашыл жемиш кычкыл-таттуу даамга ээ. Өсүмдүктөр бир жарым-боюн бутактары менен 80 см чейин өсөт.
Cross-төлдөнүшөт өсүмдүктөр, алардын гүлдөрү жагымдуу жыты бар. Бул топ узун бойлуу, бир метр, ошондуктан сары, жашыл, кызгылт көк чоң жемиштер менен, ар кандай сойлоочулардын, 40 150 граммга чейин салмагы, өзү бир чаптама мөмө мом тактасындагы жана бекем-татыктуу, анын кабыгынан бар да аралашкан - "Өчүп-жануу жарыгын өчүрүү".
тумшук кызылгатынын суи жатат керексиз кайчылаш-чандаштыруудан, алдын алуу үчүн, жана натыйжада, биологиялык лантып участогун, жыл сайын өзгөртүлүшү мүмкүн болгон мөмө Physalis, спектрин жашылча жана бир түрү бир гана ар кандай өсүп эле.
мөмө-жемиш Physalis, жыл сайын өзгөрүп турган ассортиментин жемиш жана бир түрүн гана бир түрдүү өрчүткүлө.
Physalis Dirt Gribovsky 
Tomatillo кондитер 
Physalis РенӨстүрүү Physalis
өсүп помидор абдан окшош, ар кандай жолдор менен жабдуулар Physalis Дыйканчылыктан. Бул, көбүртүп-катуулашы жана ачык жерге чыгып айдоо бардык классикалык убакыт өткөн ыкмасын көчөт өстүрүлөт. Урук жана мыкты Ара-апрелиндеги айдашты, бирок май айынын аягында туруктуу жерге отургузулганын жатат - эрте-июнда. Бул кимдин жашы бир айдан кем эмес көчөттөр, мыкты дараметке ээ жана жакшы түшүм берет деп байкап жатат. көчөттөр гана 35-40 см аралыкта менен отургузуп жатканда да, жыш отургузуу Physalis жатышат убада. кошуна бадалдын шаарында кармалып бутактары гана түшүм жана анын санын пайда алып бара турган бир микроклиматты камсыз.
Урук жана Physalis жакшы орто-апрелинде себүү үчүн, ошондой эле май айынын аягында туруктуу жерге отургузулганын - эрте-июнда.
Physalis күн ачык же көлөкөлүү жана бейтарап каражаты менен бардык жерге ылайыктуу жерлерде үчүн түшүмдүү жерге түшүмдүүлүгү да көп болот. кудуктан же чирип, компосту, кыкка да кошууга отургузуу болгондо, өсүмдүк алгач чыныгы жалбырак чейин өскөндүктөн, бир пайдалуу Physalis кийин podrastet - эки тыр-.
сезон учурунда 3-5 Physalis органикалык жер семирткичтер менен жер семирткич, жерди сугаруу жана бүт өсүмдүктөрдү чачуу өткөрүшөт. чарчы метр жыгач күлүнүн үч чөйчөкчө - эки Эгер бул жакшы толуктап, жер семирткич болот.
Биз мүнөзү ар бир жаңы, айры менен кирешелъълъктън бир геометриялык жогорулатууга бар Physalis. Ошондуктан, эгерде сиз, оруп-жыюу ишинин бир бөлүгүн жоготот, Кабо-бадал шалактап керек. калемпир сыяктуу Анын съъ - бир мөмө бир тармактан орто бөлүгүндө жайгашкан.
гүлдөө Physalis 
жемиш топтому 
Physalis мөмөлөрүЖыюу
Physalis жемиштер 4-7 күн аралык менен орто-июлда чогулта баштайт. узак убакыт бою жер кийин чырагы жемиш abscission бир түрдөгү түрүндөгү коргоочу кабыгына рахмат баарына, алардын сапатын сактап, талап-тоноп алган жок. Physalis бадал жана October жемиш жана температура да төмөндөшүн туруштук калтырган чейин уланат -2 C.
Physalis бадал жана October жемиш жана температура да төмөндөшүн туруштук калтырган чейин уланат -2 C.
буга чейин эле пайда болгон жемиштер Physalis БА жана жетилишин тездетүү үчүн, суук аба-ырайы бардыгын, гүлдөрдүн мамиле жана жогорку бутактары жулуп. Биринчи суукка чейин өздөрү бардык жемиштерди тазалап жана алардын үй-dozarivayut. А, быша элек жемиштер жаз чейин муздаткычта сакталган болот. Physalis салыштырмалуу өсүмдүктөрүнүн түшүмдүүлүгүн болуп эсептелет. маалында бир конгон бир чарчы метр даамдуу мөмө-жарым чака берип, ар бир бадал өсүмдүктөрдүн болжол менен 2-3 килограмм алып келет.
анын лаззат менен жыт берүү үчүн Physalis жемиш жакшы жаңы ыраазычылык жемиштер. Бирок дагы эле, мөмөлөрдүн даам спектри гана кандайдыр бир кулинардык кайра иштетилгенден кийин ачып. Дели Physalis мамиле динин кулинардык тамак жана амалдарынын бир сансыз саны бар. Балким, ал да, таттуу жана өткүр тамакты тийиштүү комплексин жасоо үчүн колдонулган бир гана маданият болуп саналат. Берри тумшук кызылгатынын анын максаттуу багытына үчүн дароо пайдаланылышы мүмкүн, ал эми жашылча-жылдын кубара кайнак суу 2-3 мүнөт түрүндө алдын ала даярдыкты талап кылат. Бул жол-жобосу чаптама кино жана даамы мүмкүн кайгы жок.
Canned салат Physalis
заттар:
- Physalis - жаран 1 кг
- Бадыран - жаран 1 кг
- Сабиз - 500г
- Пияз - 500г
- Сарымсак - 300г
- Black Калемпир - 10 буурчак
- Sugar - 100г
- Туз - 40г
- Сирке - 100г.
Blanch тумшук кызылгатынын, сабиз, пияз, сарымсак жана бадыран бүдүрчөлөр бөлсүн. бардык жашылчаларды аралаштырып, туз, шекер, калемпирди кошуп жана жашылчалар ширесинен чыгарганга чейин, 10-15 мүнөткө калтырып. Андан кийин, отко салып, уксус менен 10 мүнөт кайнатып. арылтуу кумуралар жана түрмөк айланмак.
гана таанымал жашылча өсүмдүктөрүн кезинен бизге тааныш өсүп, мындай ар түрдүү даамдуу жана экзотикалык катары Кейптаун кызылгатынын бар илип алуу эмес, биздин төшөгүндө өсүүгө жөндөмдүү. Мен багына ар бир жай тургундардын, айрыкча кыш мезгилинде анын катышуусу менен кышкы бланк менен бул өзгөчө өсүмдүктөр жана текчелердин үчүн жер, ыраазы жана ал тургай абдан талаптуу ырдашы жагуу үчүн алат бар деп ишенем.
айдоочулар үчүн Блог - Greenmarket
