Жыты жана маринаддалган помидор татымал абдан ар түрдүү жана өтө пайдасыз кооз, даамдуу жана ден соолугу сабиз үстүн көз жумуп койду. Бул гана эмес, тамыры иши, ошондой эле өсүмдүк дурус башында жана сактоо үчүн колдонулушу керек. чокулары ачуу даамын сабиз, 2-литр идиштери үчүн гана кичинекей жашыл устун, ал керек эмес, бир топ кошуу. Tomatoes даамдуу, суулар да абдан кылдаттык менен ырдашы баалап чыгып кетиши - бул абдан жыттуу болот.
сабиз баштарынан менен маринатталган помидорпомидор бардык сортун оруп ылайыктуу: жашыл жана кызыл жана сары, мөөнөтү ар кандай даражада. башкы нерсе - жашылча-дени сак жана neperezrelymi деп. Canned помидор көпчүлүк азык биздин дасторконумдан Ошондуктан сөзсүз тамагы болуп сакталып калган.
- Даярдоо убактысы: 45 мүнөт
- саны: 2 салгычтарды 1 литр
Сабиз баштарынан менен туздалган помидор курамында
- 2 жакшы помидор кг;
- 150 сабиз чокуларын г;
- 2 Бай идишке кеткенде;
- 10 peppercorns;
- 6 ишенишүүдө;
: White:
- 1 литр суу;
- 4 аш кашык кумшекер;
- 2 кашык кесек туз;
- 100 г 6% чечүү сирке.
Бир туздалган помидор, сабиз үстүн даярдоо ыкмасы
ийкемдүү, бүтүн тери менен зыяндын ордун эч кандай көзгө көрүнгөн белгилери менен, кичинекей кызыл помидор, бышып, бекем эт тандап marinating үчүн. муздак сууга малынган жашылча marinating алдында жакшылап жууп, сүлгү, аны кургатуу.
Менин жана кургак помидорСабиз чокулары жаңы керек, жакшы гана бакчага алынган. сабиз базардан сатып алган болсо, анда үстүн кесип жана муздак сууга салды. Андан кийин суусу менен жууп, кургатылган.
Менин сабиз чокулары жана obsushivayutМенин содасынын эритмеси marinating үчүн банктар, кайнак суу менен жуу, 120 градуска же буу арылтуу жогоруда Тандырга, аларды кургатуу. бир нече мүнөт кайнатып камтыйт.
Бей жалбырагын, калемпир жана калампыр кайноо obdaomбей жалбырактын, калемпир жана кайнак суу obdaom тиштери - жыпар жыттуу заттарды сактоо үчүн.
Биз идиштин бир таза 2 Бай жалбырактар, кара калемпир, буурчак коюп 5, 3 кесилет.
бир толтуруу кетим даярдоо. шекер кошуп, кайнак суу ысытып, туз, жара 2-3 мүнөттөн кийин уксус: White төгөм жана жылуулук алып.
: White даярдообир нече банк помидор менен толтурулган, анда биз бутактары сабиз жалбырак, помидор, кайрадан чокусуна кумурасын толтуруп коюп. ал толугу менен 5-8 мүнөткө боюнча мазмун, жашырып жатат деп, кайнак суу куюп, суу куюп.
бир идишке помидор, сабиз, үстүн коюп, суу үчүн бир нече мүнөттөн кайнаган менен толтуруукапкактарды менен, дароо кайнатылган капкагын куюп marinadnyh идиштерин салып төк. ысык суу (40 градуска температурасы) менен толтурулган чоң казанга, кумураларын кой 85 градуска чейин ысыйт. 15 мүнөт Pasterizuem жарым литр кумуралар литр - 20 мүнөт.
: White менен кумурасын толтуруп, бир капкак менен жаап, бир пастерингенин койдуБекем бөлмө температурасында шапкесин, салкын салгычтарды сай. бир караңгы жана салкын жерде сактоо керек. Бул ыкма менен маринатталган помидор ай бою өз даамын жоготуп албайт.
Крон капкак, бөлмө температурасында муздак күл салгычтардыКээде салт ордуна кадимки жалбырак хрен жана карагаттын жаңы бир нерсе салып өзгөртүүгө болот. Мен бир жолу жана алардын на Morkovkina башында raznoobrazhu бир нече жыл бою аракет кылышкан.
