vegetarians баалайт кичинекей өзгөрүүлөр менен рецепт Viennese жыйынтыгы. Viennese жыйынтыгы, бул ыкма мал май, бир гана өсүмдүк Маргарин, ун, жемиш жана шекерди камтылган эмес бышырылган.
Мен 2-майда жыйынтыгы чейин тамак сунуштайбыз, бул азыктарды ыңгайлуу жана тамак бышыр. Сиз сурап алуу пайда болгон ири сүлгү же зыгыр буласынан кездеме керек болот.
Алкожа менен Viennese жыйынтыгыБул даамдуу жана арзан десерт эртең менен чай ичип балмуздак же камчы каймак бир батончик менен кызмат кылган болот. Bon болсун!
- Cooking убактысы: 1 саат
- Кылат: 6
Алкожа менен Viennese жыйынтыгы боюнча курамы
Камыр үчүн:
- 230 буудай уну ш г;
- жылуу сууга 70 мл;
- 60 өсүмдүк маргаринди г;
Толтуруу үчүн:
- 100 г жаңы Жапырак;
- 200 алманын г;
- 150 кант г;
- 60 талкан чешуйка г;
- сөйкө жыйынтыгы боюнча майдаланган кант кашык;
Алкожа менен Vienna сурап алуу даярдоо ыкмасы
жыйынтыгы үчүн камыр даярдоо. жылуу суу менен, биз, өсүмдүк маргаринди 45 грамм жайгаштыруу козгоп жана буудай уну менен толукталсын. 5-8 мүнөттөн камыр жууруп, аны жумшак, ийкемдүү, тийүү үчүн бирдей болушу керек.
Ал пластикалык тасмасы менен ороп, бөлмө температурасында 15-20 мүнөткө калтырып, 345 г камыр бурулуп.
жыйынтыгы үчүн камыр жууруп 
пластик тасмада камыр ороп 
2 даана салып камыр бөлгүлө жана баскынчылык чыгып тоголонупКамырды бөлүп 2-бөлүккө, акыры, 2-майда сурап алуу керек. түрмөк ар бир бөлүгүн алып абдан баскынчылык, стол үстүндөгү аз floured болот. Бул сыноо газдардын деп аталат, ал абдан ийкемдүү жана жонокой каалаган өлчөмгө чейин созулуп турат. камыры катмары өтө жука жана дээрлик ачык уболукка таза зыгыр буласынан сүлгү, аны жылдыруу үчүн калса. бир тешиктен пайда болгон жука баракта камыр жайылуучу жараянында болсо, анда эле камырдын бир кесим жамаачы салып, тынчсызданбагыла.
толтуруу үчүн таттуу алма жана жаңы Алкожа колдонуужыйынтыгы үчүн Cranberry толтуруу. таттуу алма жана жаңы Алкожа алгыла.
15-20 мүнөт толтуруусун даярдооалма ичке бүдүрчөлөр таштады ядродон аштоолорго таштап, Жапырак жайган байтерек, шекерди жана бир аз суу кошуп. Оозу менен Табаны жаап, 15-20 мүнөт салуунун жасап, тамак башталгандан 10 мүнөт өткөндөн кийин, ашыкча нымдуулук буулана капкагын ачуу зарыл. Бул бышыруучу толтуруп, суюк жана нымдуулук көп болушу керек.
Биз камыр боюнча муздаган толтуруусун жайылыпкамырдан узак четине жайылып муздаган ичине салынган. өсүмдүк маргаринди калган 25 грамм эрип, куйгуч эркин камыры кесим жука катмарын. Sprinkle сулу. кыроого бышыруу учурунда Toppings шире өздөштүрүп, ал бир банк баракта чыккан эмес.
түздөө жыйынтыгыкамырдан (тар тарап жыйынтыгы) четтери толтуруу ороп, анан бир четин көтөрүп, акырын түрмөк чарбасыздык. жумшак камыр караштыруу, ал арык жана бат тартып алат. Ошондой эле экинчи сурап алуу керек.
банк пергамент менен жабылган жана strudels жатты белеБышыруу пергамент каптады. чүпүрөк салып алуу жыйынтыгы өткөрүп, жумшак бир аз узун жагына кысып өтөт. Бул сыноо боюнча жакшы бырышы өндүрөт.
Отко бышыра strudels 30 мүнөтstrudels 30 мүнөт бышыр. 210 градус температурасы. элеги менен майдаланган кант менен чачыратты Алкожа алма менен даяр жыйынтыгы. сурап алуу жана ысык жана муздак тамактануу. сүт менен абдан даамдуу!
