кышкы баклажан үчүн Каннинг абдан популярдуу. Баклажан салаты, узак мөөнөттүү сактоого workpiece жардам бере турган жөнөкөй Recipes. сабиз, сельдерей, помидор, таттуу калемпир, сарымсак жана башка: Баклажан ар кандай жашылча менен айкалыштырылышы мүмкүн. Ал кемчиликсиз саналган буюмдарды ар кандай менен айкалышкан. Негизги бет кышка даамдуу preform алууга ингредиенттердин өлчөгөн алдын ала майрамынын. Баклажан салаты өзүнчө столго кызмат кылат, жана бир сындырым нан үчүн колдонулган же кандайдыр бир тарап тамакка кошуп алат.
Баклажан (көк) чийки жалмап мүмкүн эмес сейрек жашылча болуп саналат. Бирок да, бышырылган же куурулган баклажан, анын пайдалуу касиеттерин айрым сакталып калган. топуктуу бир өзгөчө булагы катары каралышы мүмкүн эмес, ошентсе да, алар А, Б, С, Р, ошондой эле кальций, калий, темир, натрий, магний, жез жана башкалар бар. анын даамы сонун жемиш наркы, алар толугу менен жыл бою сакталат керек. Кышка Баклажан салаты, анын Recipes өтө ар түрдүү болуп, ал тургай, катуу убагында, абдан даамдуу жана бай. жүрөк, кан тамырларга баклажан оң таасир жеп, ичеги-тазалап, бөйрөгүн берет. кызгылт көк жемиш негизги касиет - денеден холестерол алуу болуп саналат.
биринчи кезекте, жогорку сапаттагы жана жөнөкөй ыкма боюнча кышында баклажан сергек салат даярдоо үчүн, сырткы кулак кагышыбыз керек. Ачык жалтырак кызгылт тери - алардын атырдын айкын белгиси. бир аз көк этин тыгыз үрөн жок болушу керек. Бирок, эгерде сиз көптөгөн жашылча жана оор үрөндөр менен кармалды, алар жок кылынат, ал тургай, бул жемиш ыргытып керек. Бышкан баклажан органга сапонин зыяндуу бир топ, ошондой катуу тамак эмес, сунуш кылынат. Кышка Баклажан салаты - даамдуу деп, жыл сайын кайра-кайра, аны сактоо керек болот, ошондуктан, ар бир үй-бүлөсүнө каршы чыгат.
Баклажаны жакшы кутулуп турган табигый кайгы бар. Ушул максатта, баклажан кыйылышына туз менен толтуруп, 4 саат бою чыгып кетиши керек. Бул убакыттын ичинде, суюктук кек жемиштерди табактын, түбүнө түшөт.
Сельдерей менен Баклажан салаты
Бул өсүмдүктөрүнүн өзгөчө чогултуу ал сельдерей камтыйт, башкача айтканда, салатка таттуу, ачуу жана ачуу даамын берет. preform жөнүндө төмөнкү компоненттерден барып: баклажан, сельдерей, пияз, сарымсак, калемпир. Баклажан арылтуу эле кышка салат, жана, демек, аз убакыт даамдуу алууга жумшалат.
Cooking кадамдар:
- Эки баклажан жуугуч, эч кандай тазалоо, толугу менен тамак. бир аз туз кошуп, сууга 10 мүнөт кайнатып. Алып, муздатып алыъыз. төрт экиге узунунан кесип.
- таттуу калемпир 3 даана пломба коюлган жана Жулиен жашылча бөлсүн.
- Бир кулатабыз сельдерей.
- Үч баштар чакан кыскартуу айландырылат.
- сарымсактын 5 тиштери chesnodavilke кайра иштетүү.
- Адегенде-: White тануучу, өсүмдүк майы, 150 грамм камтыйт, сирке бирдей өлчөмдө, 3 косыныз. суу, 1 косыныз. чай кашык туз жана 2 косыныз. кант идиш. Бул курамы аралаштырып кайнатып. өсүмдүк аралашма төк.
- кумуралар жана Корк Жайылып. Салат даяр.
Баклажан Салат "Тройка"
жеңил рецепт кыш үчүн Каннинг эки үйрөнчүктөр үчүн жеткиликтүү болот ", баклажан үч салат." Easy, ингредиенттердин үч тыйын алган (баклажан, пияз, таттуу калемпир) себеби. бир Момун да бар аялдар менен туура эмес болуп калат. кошумча ингредиент катары татып ысык калемпирди кызмат кылат.
Cooking кадамдар:
- Эске жашылча жууп жана кургак болушу керек.
- чоң жетиден бөлсүн. Small жумуртка алуу үчүн эмес, сунуш эмес.
- бир сырдалат таба даярдоо үчүн, күнкараманын майы жана vkinut майдаланган сарымсак 90 г даамын турган түбүнө төк.
- Натыйжада кыскартуу мурда 30 мүнөт өрчүтүү кээде, көмөч жана мөөн салып айт. Зарылчылыгына жараша, сиз жакшы көргөн жыпар жыттуу заттарды жана ар дайым туз кошуп берет - 1 чай кашык .. касырет 30 мүнөттөн кийин дагы 10 мүнөт сирке анан 20 грамм куюп керек.
- банктарга жайып катуу капкактарды жабуу. Күйгүзүү жана жылуу жууркан менен ороп. дагы бир күн күтө жана койгом, муздатуу жиберет.
- Кышында, салат даярдоодо кубаныч!
сөзсүз карама майы тазаланган кылышы керек, экөө тең жаман даам салат бере алат.
Салат "Пятерочка" Баклажан
Кышында, "Пятерочка" менен баклажан Delicious салат. Бул салат бүт курамы алып 5 даана - баклажан, сабиз, пияз, сарымсак жана калемпир. Өзгөчө салат сабиз катышуусу болуп саналат, ошондуктан бул апельсин өсүмдүктөрүнүн күйөрмандары үчүн. Сизди кызыктырган болсо, номерин, ар бир уланткан алып сен канча килограмм керек бул жерде: sinenkie - 0,5 кг, көп калемпир, пияз - 300 гр жана көп сабиз.
Cooking кадамдар:
- Баклажан тазаланышы керек эмес, ал ошол замат тилке кылып кесип.
- ядронун жок Peppers 8 бөлүккө бөлүнгөн.
- Пияз жарым шакектерге кесип.
- Сабиз Сен туура көрүп, бычак менен сызыктар бир н же кесип боюнча негиз болот.
- 4 TBSP - өсүмдүк массалык кант кошуп. табактарды, туз - 2 косыныз. кумгандарды жана калемпир татып. Бардык курамы жакшылап аралаштырып жана зайтун майы менен бир жарым чыны куюп. мешке таба салып, 35 мүнөт созулат өчүрүү тартиби, башталат.
- Корк жана кумуралар ысык аралашмасын майдалашат. Салат даяр. Bon болсун!
Бул салат сиркесин, ал узак убакыт жана банктар жакшы жер төлөөдө же муздаткычка жайгаштырылат үчүн сакталып калбайт камтыбайт.
Video-рецепт салат Койл баклажан
Баклажан Салат "ондогон"
Аталышынан көрүнүп тургандай - бардык ингредиенттердин "баклажан ондон салат", 10 даана болот, алар: баклажан, пияз, калемпир, помидор, сарымсак (тиштер). орто жашылча келген бул тамак үчүн.
Cooking кадамдар:
- пияз кууруу баштайт. Бул бир нече убакыт өзүнчө көмөч анан эмне болот, башка жашылча-жайгашкан турган бир сырдалат казанга, ошол замат болот. Бул үчүн, ылдый жактагы өсүмдүк майы 200 грамм куюп. кубатуулугу пияздын кесип, майын, аларды vkinut. Lightly кууруу.
- Ошол эле кесип кубики баклажан салып.
- карапага бышырылган Пияз кесинди баклажан кой.
- Мисалы, таттуу калемпир кубики пияз жана баклажан менен толукталсын.
- Помидор, аштоолорго таштап, кубатуулугу бурулуп, жашылча калган жиберген жок.
- өсүмдүк тилүү кыл. Salt 2 Кор. туз жана калемпир менен кашык 1 ч. идиш жер кара калемпир, кант, 100 грамм кызбы. Дагы, токтотуу жана тамак башталат. Бул жол-жобосу, 30 мүнөттүн ичинде ишке ашырылат дагы 10 мүнөткө сирке суу себилип, 100 грамм кошуу болду. Андан кийин майдаланган сарымсакты кошуп.
- арылтуу кумуралар жана сай чечпей салып Hot өсүмдүк массалык. өөдө-ылдый кылып, аларга бурулуп, салкын чейин аны килем менен жаап койду. Салат даяр.
Салат Teschin тили баклажан
Чукул кичинекей сүйгөн кышында салат Teschin тили баклажан жагат. Баклажаны адатта айкын тилин эстей бирге кыйып жатышат. көбүнчө шакектерге кесип, практика көрсөткөндөй, даамы өзгөртө албайт, аны бир гана символдук мааниси өзгөрүп турат.
Cooking кадамдар:
- 4 кг жууп, баклажан же шакектерге бирге кесип.
- бир аз көк менен айнек шору, бир нече сааттан бөлүп, туз менен жакшы чачсын койгон.
- Ошондой эле ачуу кызыл калемпир (5 даана) менен кылган жарым шакектерге, анын таттуу калемпир (10 даана) Кесип.
- 5 сарымсак башчыларынын даана так жана chesnodavilku жиберет.
- кабыгынан жана опол эркин помидор 10 даана. болгарка vkinut жылаажындар менен ысык калемпир жана тарт. Томат калемпир менен аралашмасын алынган.
- отко, сирке 150 грамм ага куюп кийип даяр помидор, өсүмдүк майы, кант бирдей өлчөмдө, 2 косыныз. туз идиш. кайнатып баштайт.
- кайнап кийин, помидор шорпо сарымсак жана баклажан кошуп, тамак жасап, үй тукуруш, жарым саат бою аз жылуулук ашуун.
- банктардын жана Корк массасын майдалашат.
Биз жайкы сактап Жашылча, кыш мезгилинде колдо кулашат. Алардын ичинен салаттарды баарын бурулуп, кыскартууну болот. Simple Recipes баклажан салат жардам берет кышка даярдык жасап кантип түшүнүү керек. Эреже катары, мындай ыкма абдан көп эмгек талап кылган, убакытты талап жана күч-аракет болуп саналат. Бул үчүн, кышка даярдык даамдуу, алардын түзүү арноо үчүн дем алыш же эс алуу күн тандашат. Анан кантип Балык салат сиздин столдо кемчиликсиз айкалышып кыш, алардын эмгегинин жемиши менен ыракаттануу үчүн ыраазы болушу мүмкүн. Bon Appetit жана даамдуу бланк!
