Daikon чамгыр түрлөрүнүн бири болуп саналат. Ал Японияда өсөт жана "чоң тамыр" дегенди билдирет. даам мүнөздөмөлөрү жөнүндө сөз кыла турган болсок, тамыры жемиш кадимки кара чамгырды окшошот. Бирок, анын даам кычы май жоктугуна дагы назик, жумшак шүгүр болуп саналат.
тамыры антиоксидант касиетке ээ, анткени, Салат daikon абдан пайдалуу, тамактануу боюнча иммундук-тебелейт жана оң таасири болот.
даам daikon өтө курч сезилип жатса, анда анын жумшарта алат. Бул тамыр жашылча кесип же торун Анткени, муздак сууга жарым саат төгөм, анан colander менен чачып, ошондой эле суу агыза берет.
Биз чамгыр daikon (сүрөттөрү менен) салаттарды үчүн абдан жөнөкөй тамак бир тандоо сунуш.
Апельсин чамгыр
оъой салат - daikon жана сабиз айкалышы: жөнөкөй, бирок даамдуу жана пайдалуу. Бул бир нече мүнөт даярдап жатат.
сага керек болот daikon жана сабиз салат даярдоо: бир сабиз, таттуу калемпир жана daikon, артыкчылык жашыл пияз. Жөнгө калемпир менен туз даамын. май 2 TBSP колдонулган. л. кычкыл каймак, 1 косыныз. л. лимон ширеси.
жалпак "микросхемалардын" Корея салаттарды үчүн атайын н колдонушат.
Салат даярдоо:
- Эгер керек болсо, Daikon кылдаттык менен тазаланып, кабыгынан жогорку бөлүктөрүн кооздоп жана тилкелерине салып аарчуучу. Ошо сыяктуу эле, сабиз менен.
- Калемпир, агын суунун астында жакшы жууп, уруктарын алып жана тилке кылып кесип.
- Пияз түктөрү сүлгү менен жанчып менен кургак, жуу.
- Бардык ингредиенттер салат идиштин ичинде турганын, лимондун ширесин кошуп, жыпар жыттуу, жакшы аралаштыргыла.
Бардык салат даяр жана сиз үчүн дагы жегенге болот.
Алма тандем
салат параметр daikon жана сабиз жана алма абдан көп жана мөмө урматында бир аз ачуу даамы бар. Абдан өзгөчө айкалышы.
Мындай даамдуу салат Сиз сабиз, жапон чамгыр жана орто алма ар бир компоненти, бир кагазга боюнча камдоо керек даярдоо. жашыл пияз даамын жолго (ал каалоосуна жараша болушу керек). майонез менен татытылгандай салат. туз жок кыл, унутпа.
Салат даярдоо:
- Daikon кылдат агын суунун астында жууп, Кореяга сабиз аарчуучу.
- Ошо сыяктуу эле, сабиз менен.
- алма, пломба коюлган жана торун жууп туруш керек. Же жөнөкөй н гана чоң диаметри, же "Корея".
- салат идиштин ичинде daikon абдан даамдуу, салат сезон туз менен даярдалган бардык Ингредиенттер, майонез кошуп, жакшылап аралаштырып.
калган баары майдаланган жашыл пияз менен гана салат чачсын, ал эми силер үчүн жегенге болот.
Кызылмылык менен Салат
Daikon абдан жеңил, кутурма жана даамдуу Акылбек Жеменей экен. Сурай өсүмдүк ар кандай жашылча-жемиштер менен барат. Натыйжада, салаттар идеалдуу азыктары же эт май үчүн ылайыктуу.
vitaminized салат жана чамгыр daikon даярдоо үчүн талап кылынган: жарым чоң тамыры daikon, 4, чамгыр, петрушканын жана пияздын короодон чыгарып же 1 аш кашык .. лимон ширеси. Ошондой эле кант, туз, калемпир жана 1 TBSP кыйла бир аз талап кылат. л. кычкыл каймак.
ингредиенттердин суммасы, анын каалоосу боюнча максаттуу болот. Бул жыпар жыттуу заттарды, сүзмө, өзгөчө деп айтууга болот. Баса, ал гана эмес, майонез алмаштырууга болот, бирок, мисалы, табигый йогурт.
Салат даярдоо:
- Daikon суу, кабыгынан чуркап жука катмарын алып салууга мүмкүндүк берет атайын бычак колдонуп астында жууъуз.
- , Чамгыр жууп куйруктуу жараксыз жана эттерин кесип.
- Daikon орточо диаметр аарчуучу керек. ширени көп болсо, анда ал бир аз сыгуу болушу керек. Майдаланган daikon, лимондун ширесин куюп, жакшылап аралаштырып.
- Чамгыр жана торун.
- daikon чамгыр менен байланыш түзүү үчүн терең катары, жыпар жыттуу заттарды кошуп, каймак, козгоп жана даамын текшерүү.
Баары кыйылганын, чөптөрдүн, жашыл пияз менен кооз салат чөйчөккө салат жана кооздоп өтүү жана тамак киришүүгө гана калат.
Краб таяк менен
азыктары менен тандем daikon абдан назик жана даамдуу болот. Ал эми анын краб отун пайдаланууга аракет кылалы. тойгондон кошуу бышкан жумуртка, бирок атырдын үчүн - кытай капустасы.
салат daikon үчүн рецепт менен камсыз кылат: сурими 0,25 кг, жапон чамгыр 0,2 кг кытай капустасы 0.15 кг, 3 жумуртка, жаңы бактагы 0,3 кг, сүзмө, 0,1 литр же майонез жана даамын туз.
Салат даярдоо:
- , Краб отун Сабери жабуу алып жана чакан кесимчелер.
- Жумуртка жумшак бышырып кайнатып, жууп, муздак, кабыгынан жана кесимчелер.
- агын суунун астында капуста, сүлгү менен сүртө баштады жана тилке кылып кесип чайкоо.
- Daikon да жууп, ичке кирип аарчуучу "кесме".
- , Катуу идиштин бардык даяр ингредиенттерди кошуу жыпар жыттуу, майонез кошуп, жакшылап аралаштырып, жана кызмат.
Уй менен Салат
Daikon эт азыктарын менен бирге жакшы. Nuts таттуу, ал эми жашыл берет - каалаган даам жана жыт.
daikon ал эми ашказан тамак менен салат даярдоо үчүн, япон чамгыр, 0.25 кайнатылган уйдун эти, пияз, 2, шалгамды кг, 3-4 бутактары укроп, кинза жана пияз, жүнү коюу, ошондой эле Абадда бир ууч керек. майонез - күн карама майын бир толтуруу катары колдонуп, меши үчүн.
Салат даярдоо:
- тазаланбаган жана безеткинин аймактарында тазаланган daikon жууп менен кылгыла.
- (Ал корей Акылбек Жеменей даярдоо үчүн атайын боло турган болсо мыкты) даярдалган жашылчалар аарчуучу же бычак жайып кесип.
- Жангак данектери ысык, кургак, чыйратылган peretoloch боюнча Табаны кууруу.
- Уй кесимчелер.
- алтын чейин өсүмдүк майы менен көмөч пияз Fry кыскартылат.
- Жашылдар суу, чыйратылган жарып чуркап астында жуусун. Бардык курамы бир идиштин ичинде өзгөртүп, туз жана калемпир менен мезгилди, каймакты же майонез кошуп, дей.
daikon чамгыр баары, салат даяр, сиз, майрамдык дасторкон менен даамдан колдоно алышат.
Жумуртка, быштак менен Салат
Сыр көп учурда ар кандай тамак-аш азыктарынын негизги компоненттер бири болуп саналат. Биз daikon жана жумуртка жана майдаланган сыр менен салат салышы алып. Бул тамак Жумшактык жана курч мүнөзгө ээ, ал ким болуп саналат.
даярдоо үчүн бир тамыр жашылча daikon, эки тоок жумуртка, быштак, 30 грамм, бир аз калемпир, туз, зайтун майын, сырткы керек.
рецепт Грана Padano сыр пайдаланууну билдирет. Бирок, кандайдыр бир, негизги катуу болушу мүмкүн. Анын суммасы да өз каалоосуна жараша өзгөрөт.
Салат даярдоо:
- кичинекей диаметри Сыр торун.
- Daikon жакшылап жууп, кабыгынан чыккан.
- чоң тешик менен н колдонуу жана, тамыры жемиш аарчуучу.
- катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла, салкын, кабыгынан жана аарчуучу.
- кеседе майдаланган сыр, чамгырды жана жумуртка кой.
- зайтун майы, калемпир жана туз төк.
- Бардык салат курамы бирдей чейин аралашып daikon.
майдаланган чөптөр менен кооздоп каалаган болсо, түркүктү пайда, силер тамак баштай аласыз.
Андалузский жашылча салат
Мына, бадыран, помидор жана өзгөчө толтуруунун негизинде кадам сүрөттөр аркылуу этабы менен daikon дагы жөнөкөй рецепт салат болуп саналат. Чогуу бир абдан кызыктырууда тамак керек.
Сиз daikon 0.16 кг туура келет, жаңы бактагы 90 грамм, сарымсактын бир үзүм, бир пияз шалгам, помидор 70 грамм жана даамын чөп. толтуруу үчүн, 2 аш кашык алып, керек зайтун майын, же башка өсүмдүк майы, кызыл калемпир жана 1 чай кашык төрттөн бир уксус.
ыкма боюнча, салат майда помидор, ар кандай "Cherry" колдонушат. Негизинен. Сен алар өтө көп ным бар гана болсо, анда эч кандай колдоно аласыз - аз "ширелүү" бир бөлүгүн пайдаланууга укуктуу.
Салат даярдоо:
- Бардык жашылча даяр болушу керек. Эгер керек болсо, жууп, таза жана кесип баштайт. Бадыраң менен чамгыр - ичке тилкелер жана помидор - бөлүктөрдүн же кирди.
- басма сөз аркылуу өтүп, жашылча кошуу сарымсак, таза болот.
- туз, калемпир кошуп, акырын салат чөйчөк мазмунун аралаштырып.
- толтуруусун даярдагыла. Бул үчүн, pialki микс сиркесин, зайтун майын жана кызыл калемпир.
- салат боюнча сырткы куюп, жакшы аралаштыргыла.
Бул daikon жана бадыраң салаты чөптөр менен кооздоп жана 5-10 мүнөт байлаткан, чыгып кетүүгө гана калууда.
Салат "Riddle"
абдан кызыктуу даамы жана да тамак - daikon "Рамштайн жөнүндө" Салат. түрүнө ал турат, ал да дароо эле ачык-айкын эмес. Даярдоо, бирок, ошол эле учурда абдан бай толук кечки тамак ордуна өзгөртүлгөн.
Демек, бул кулинардык чыгарманы, бир daikon тамыр, бир сабиз жана пияз шалгам, эки жумуртка, кайнатылган эт 0,3 кг (мисалы, гүлдөө, түрк, уйдун үчүн), 1-2 сарымсак тиштери, суу жана майонез керек даярдоо 2 жана 1 аш кашык өлчөмүндө тиешелүүлүгүнө жараша, мунай жана туз жана калемпир.
Салат даярдоо:
- Корея сабизден тамак үчүн арналган жапон чамгыр, жуугуч жана торун. туз кошуп, бир нече убакыт түрүндө таштап. турп ширесин болсун, ал салат идиштин ичинде бир аз сыгуу жана алга жылыштар болот. Сабиз жууп, ошондой эле корки чорду.
- туздалган суу, муздак жана байланыштын була бөлүнүп, эт бышырды.
- pialki үзүлүшүн жумуртка менен, кастарлоо жука Блин, omelettes алынган бирдиктүү массалык чейин суу жана камчы менен толукталсын. түшүп Муздагандан кийин, алар жука кесме кесип, керек.
- Пияз тазалап, өсүмдүк майы менен ачык чейин жарым шакектерге, кастарлоо салып кесип менен чамгыр которулушу.
- салат идиштин ичинде азыктарды, комбинаты "кысып", сарымсак, майдаланган чөп, туз жана калемпир кошуп, майонез кошуп, жакшылап аралаштырып,.
Салат даяр!
Эми сиз daikon салат аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билебиз. Тагдырдын тамашасыбы, чамгыр көптөгөн менен бирге, ошондуктан, курамы жана көлөмү боюнча иштей алат, жана негизи катары жогоруда сунуш Recipes пайдаланып, сиз өз Акылбек Жеменей түзө алат.
