Maki Sushi кызыл балык

Maki Sushi (makidzusi) кызыл балык - дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу болуп калды жапон ашканасынын, анын жеңил тамак. үйдө отуруп суши бышырып, мага ишенип, жок эле дегенде, бир жолу аракет кылып көр, ошондо көрүшөт. керектүү көндүмдөр жакын арада болот, ошондо, ошондой эле, жаңы адамдар менен эксперимент, тандап, сүйүктүү даамдарды биригишет.

Maki Sushi, аны кабыл алуу үчүн буюмдар жана ингредиенттердин менен Complete - суши бамбук, замбилин алып, таштап Нори (кургатылган балырлар). Ошондой эле тамак-аш жеткирүү үчүн жогорку сапаттагы соя соусу, маринаддалган Джинджер боюнча камдоо сунушталсын.

Даярдоо убактысы: 1 саат 30 мүнөт
Кызматтын саны: 4

Кызыл балык менен маки суши Курамы:

Нори балырлары 4 барактар;
200 г тегерек суши күрүч;
130 г туз кызыл балык;
100 каймак сыр г "Philadelphia";
35 г Wasabi;
20-жашыл пияз, г;
күрүч сирке 30 мл.

Кызыл балык менен маки суши даярдоо ыкмасы.

күрүч жасачубуз. казанга салып, талап кылынган сумманы, өлчөнүп, муздак суу куй. Биз 10-15 мүнөт куйрук, андан кийин бир нече жолу жууп, өзүнө калтырат. суу толугу менен ачык-айкын болуп жатканда, тамак жасап берет.

Биз арыктар жана күрүч кайнатып

Ошентип, бир казанда жууп, күрүч салып, отко салат таза муздак суу 200 мл, төк. кайнап кийин, капкак менен жаап, газды кыскартат. Кук 12 мүнөт, жылуулук алып күрүч уксус куюп, унитаз сүлгү камтыйт.

Бир жолу толугу менен муздаган кебеги, суши тамак берсе болот.

Spread жадыбалы Нори

, Бамбук, төшөгүн алып түшүп Нори жалтырак жагына бир барак койду.

Нори күрүч бир барак жайып

кичинекей идиштеги, муздак кайнак суу куюп, бир аз уксус кошуп. күрүч Нори бир аз бөлүгү салып Hands Бул чечимдин малынган, ноты бланкына болжол менен бир сантиметрди тарапка таштап, жука катмарын тегиздөө. катмар туурасы менин даамы Мөл өлчөмү көз каранды болот, ичке катмары, даамдуу жана көрктүү даяр.

күрүч семга кой

1 см бар туздалган семга дыгын кесип. Үндүн туздалган семга, семга, семга же форель.

балык сыныгы жабуусунун четине коюп керек.

Биз Wasabi бөлүштүрүү

Жөнүндө Wasabi бир чай кашык балык жакын күрүч жука катмар менен үстүнө май сыйпалган + жатат.

каймак сыр чечип кой "Philadelphia"

Азыр сыр "Лос" деген жука тилкесин кошуу. Бул балыктын жакын кысымга болот.

жашыл пияз жүнүн кой

, Бир нече түк жашыл пияз кесип түрмөк менен толукталсын.

Биз бекем түрмөк буруп,

килеминде жардамы тыгыздалган түрмөк, өчүрүлгөн менен, балырлар четине эркин жакшыраак бириге бир аз суу менен сирке кошулган болот. бир муздаткычка 30 мүнөт коюп, машакаттуу Балык.

Бир курч бычак ролл аралаштырылган этегинен кесип

ным, муздак суу курчутулду бычак, мизинен тизмелерин кесип.

Cut кандаштарын

Ар бир түрмөк жарымын кесип, андан кийин ар бир бөлүгү айрым бөлүктөрүн алып келген дагы эки күмүш жана бир кесим бөлүнөт (жарым бөлүнөт).

Ар бир Адедазар алдында бычакты аарчыйт жана сулуу жылмакай, кырыш үчүн, суу менен түшүм бериши үчүн, сунуш.

Кесинди суши бир столго кызмат

табакка бир маки суши коюп, ошол замат, биз дасторконго кызмат. Бул жаңы жашылча салат деп, аны сактап турган азык-түлүк эмес, ал ошол замат жегенге керек.