Snack "Баклажаны, козу сыяктуу"

Snack "Баклажаны, козу сыяктуу эле," бир саатка жетпеген даярдалышы мүмкүн. Чынын айтсам, мен окшоштуктарды келтирилген, бирок ал билген жок. баклажан менен банктардын, бул ыкма менен бышырып, чындап эле козу карындардай эле жыттанат. май баклажан, ошондой эле, муздаткычта эле сактаса. Албетте, мунай абдан көп талап кылынат, ал эми жакшы кожоюндун аялы дайыма ал үчүн колдонуу. сарымсак жыпар жыттуу май менен даамы, ал таза жашылча менен салаттарды жакшы тануучу болот, ал тургай үй майонез үчүн.

Snack "козу карындардай эле Баклажаны"

Snack калемпир менен Баклажаны тартып, "козу карындардай эле Баклажаны" жана майрамдык үстөлдүн негизги жасалгалоо болуу мүмкүн эмес, бирок, алардын күйөрмандары таанышмын.

Даярдоо убактысы: 1 саат
саны: 2 кумураларын 0,5 литр сыйымдуулуктагы

"Козу карындар Баклажан сыяктуу" жейсиз курамы

700 баклажан г;
200 г жашыл калемпир ачуу;
100 кг пияз, г;
кызыл калемпирден калемпир менен Гадылбек;
сарымсак жетекчиси;
кошумчаларынын жок туз, 12 г;
сирке 5 мл;
өсүмдүк майы, жытсыз 400 мл;
бай чыгып, тиштери, сары кычы үрөнүн, кориандр.

Эткендей "Баклажан mushrooming" даярдоо ыкмасы

Ошондуктан, бышып, бирок бышкан жашылча-өнүкпөгөн үрөндөр менен, агын суу астында жууп, sepals менен жемиш илишти жана чакан тыйын кесип. бүдүрчөлөр 1,5 см коюу, же чакан кубатуулугу жашылча кесип.

баклажан Cut

жарымында кесип Small тазаланбаган таза пияз. жаа чоң болсо, анда төрт бөлүккө бөлүп, башын.

Cut пияз

Азыр жашыл ысык калемпирдин алып. Ал аракет эмес, даамын кантип айта мүмкүн эмес. Бирок, ал "жаман" калемпир workpiece кырып, аларды эмес, жегенге болот, анткени аткарышыбыз керек.

Green Chilli Cut

тамак үчүн келген тема же калемпир, чакан тармалдаштыруу менен курсагын кесип экенин кабыл алуу.

Кесинди кызыл ачуу калемпир, сарымсак

үрөндөрдү жана кабыкчасына Кесип алып, анан кызыл калемпирден жасалган ичке тилке кылып кесип. сарымсак башчысы кабыгынан чыккан жок тазалап, тиштери чыйратылган өчүргүлө.

Cooking суулар

бир тузга жасоо: Skillet кайнак суу болжол менен 1-1,5 литр куюп, анан туз, уксус өзөгү, куюп же кадимки сирке 3-4 бей жалбырагын, бир чай кашык көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, тиштери жана 4 кашык сары кычы уруктар төгөм. Андан кийин суу кыйылганын, жашылча кайнап жаткан, ыргытып жибер.

Blanshiruem жашылча жана ашыкча суу куюп

Жашылча-суу соолуп, анда кайра электен таянса, 15 мүнөт blanshiruem ойлуулук ашыкча нымдуулук алып кашык таза тамак жегенден кысат.

жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу май менен даярдалган кумурага толтура

сода менен начар чечим менин сактап калуу үчүн банктар. кызуу 120 градустук Тандырга, аларды кургатуу. Jars жыпар жыттуу май менен майлап илептеринен жашылча толтуруп, май үчүн жай болууга кыйла эркин жатышат.

өсүмдүк майы менен жашылча толтуруу

Өсүмдүк майы кызытат жатат: Биз коюу түбүнө менен казанды куюп биринчи тумандуулугу чейин ысыйт. Этияттык менен кичине кумурадагы май тараганда куюп. май катмары толугу менен өнүмдөрдү камтууга тийиш. Сак бол, мунай, ысык жана күйгөн зыян алып келиши мүмкүн!