Эгер кыш Корея үчүн сарымсак тамак аракет беле? Эгерде ал жок болсо, бул ыкма жөнүндө ойлонушпайт. Zagotovochka укмуш даамдуу аласыз!
ар кандай өзгөрүүлөр ондогон урнанын-жылы түшүм бышып калды келейинби бадыран: туздалган, маринаддалган же маринаддалган, банкага же барабаны, толугу менен же жалгыз жара, же дагы башка жашылча-жемиш, жыпар жыттуу, ачуу чөптөр менен айкалышта колдонууга укугу жок.
Биз сиз сарымсак жана Hot Chili менен жыпар жыттуу: White-жылы кышында Корея кескин помидорлорду тоголотуп чакырабыз.
Бул майрамдык менюсун аябай даамдуу жана ачуу салат ийгиликтүү толуктоо жана аман-эсен күнүмдүк тамак сүрөттөгөн.
кышка кадам рецепт бактагы менен кадам артыкчылыгы workpiece "unformatted" сорту, өлчөмү жана мөөнөтү деӊгээлине жемишин колдонсо болот деп жатат.
даяр тамактануудан сапаты башкы компоненти тандоосу боюнча таасир этпейт.
Кышка Корейски бадыран
Кышында бир идишке туздалган жыйноочу бактагы үчүн керектүү заттар:
- жетилген бадыран - 5 кг;
- сарымсак аштоолорго - 1-ст.
- Chilli (жашыл же кызыл) - 0.5 V;.
- Такталган май - 1-ст.
- уксус - 1 косыныз.
- кант - 1 косыныз.
- туз йоддолгон жатат - 0,5 чеберчилигин.
Сухие кадам даярдоо боюнча кадам
Бадыран жууп, кургак. Polejaeff жемиш 2 саатка муздак суу коюъуз.
узун темир тор салып кесип даярдалган жашылчалар.
Hot калемпир, агын суу астында жуугула, тоголокту ичке шакек өчүргүлө.
peduncles менен tolkohvostiki ыргытып жибергиле.
Аштоолорго Сарымсак ашкана пресса аркылуу өтүп, бир аз н жөнүндө руб же бычак ашпозчу менен өчүргүлө.
бардык өсүмдүк бөлүктөрү да терең бир идиштин ичинде бадыраң preform Mix.
Ошондой эле кант эмес йоддолгон туз жана сирке оң санын жөнөтүү жок.
өсүмдүк майы менен кышкы чөйчөгүнө ачуу сала төк.
Кылдаттык менен чөйчөктүн мазмунун аралаштырып.
12-18 саат бир желдетилбеген бөлмөдө workpiece калтыруу.
Бул убакыттын ичинде, бадыраң, салат, 3-4 жолу аралаштырып.
бөлүнгөн убакыт өткөндөн кийин кайрадан кылдат бадыран pokoreyski жана идиш даярдоо киришет жууруп
Жан жарым литр кумуралар, сынып жана буу үстүнөн жуугуч чечүү күйгүзчү сода менен басканы үчүн жок.
Кыш үчүн даамдуу туздалган "үстөмчүлүк боюнча" ар бир кумура толтургула.
жашылча толугу менен: White менен капталган болушу керек.
кайнак суу куюлган казанды preform 10 мүнөт Pasteurize.
банктар пахта кездеме астында алдын-төшөк, айнек жылуулук менен дарылоо убагында жаракалар пайда бербейт.
капкагы seamers кайнатып унутпагыла.
банкта Hot туздалган болушунча тезирээк механикалык же автоматтык ачкычы ukuporte кышкы ылдый жагынан башталып, жогору буруп, бир сүлгү менен жаап.
толугу менен муздатуу кийин салкын караңгы жерде жасаган тамак кайрадан (жоолукка ороп, кладовая, балкон).
кышка даяр Корея Биздин бадыран!
кышында бактагы More Recipes бланк, бул жерде карап
Bon болсун !!!
