Кыш үчүн жапайы сарымсак даярдык кандай, бул назиктикти баалагандардын баарын кызыктуу. Туздалган же туздалган Лик катары ачуу кошулмалары милдетин аткаруучу, биринчи жана экинчи курстарда толуктайт. Бир продукт ашпозчу өтө жөнөкөй, окуу ...
Кыш, жапайы сарымсактын даярдануу - тамак сырлары
Жапайы сарымсак түшүм эмес, кандай болмок, аны 100% кооз жерден бурулуп, узак мөөнөткө, алардын дарылык сапаттарын бардык сактап турат.
башка Ошондо баары керек, биз ашканада таба аласыз.
туздоо жана кышка жапайы сарымсак marinating абдан популярдуу ыкмаларын карап көрөлү.
Тажрыйбалуу кожойкеси кышка төмөнкү Recipes сарымсак даярдоо сунуш кылат:
- Маринатталган Лик. зарыл 2кг негизги бөлүгүн даярдоо үчүн, суу 1,5 литр, 40 г туз, идиш 6% уксус. Cooking жеңил болот. Биринчи кадам жашыл жалбырак менен жуусун, ал эки жолу жууп аткарууга жакшыраак. Андан сырткары, ал туздалган продукт кандай мамлекеттик көрө турган болсо, түшүнүү керек. Сиз толугу менен жапайы сарымсак же кургак жалбырак жана nashinokvat чакан тыйын чыгып кете алышат. баары даяр болгондо, сууну кайнатып туз кошуп, аралаштырып, жашыл негизги бөлүгүн кошуу керек. мешке, бул бир-эки мүнөт кармап, анан арылтуу кумуралар бардык жалбырактарын жөнөтүү зарыл. тузга кармалганы, алар, Et'ime тамак жерде, ал кайнап жатканда сиркесин, баарын токтотуп жана, кошуу, жалбырактары менен идиштерин салып куюп зарыл. Андан кийин банктар жылдырып жана ал толугу менен салкын чейин ашкана калтыруу керек.
- Сарымсак менен маринатталган. суу литрине, жалбырактарынын талап 0,7 кг даярдоо үчүн 60 грамм туз, 2 сарымсак тиштери, Lavrushka 1 даана 0.25 л 9 пайыз, уксус, кант 70 г. жөнөкөй даярдоо жыйноочу. Green жалбырактары жакшылап чайкап, эки кургатуу керек. банктардын Тёмёнкъ тарабында chesnochiny, lavrushku жана андан кийин негизги продукт керек. : White жеңил даярдап, суу, туз кайнатып кант кант толтуруу керек, баары жакшы козгойт. кайнатылган: White ордунан жылдырып, алдын ала арылтуу идиштерге куюп парниктерде керек.
- сары кычы менен маринатталган. Бул кекиртек сирке килограммга продукт идиш жарымын суу литр, идиш Дижон сары кычы, peppercorns күнүнө туз кашык даярдоо зарыл. Кук дагы, өтө жөнөкөй. Сүйүүдөн кылдаттык менен 2-3 жолу жууш керек, ал эми жарым саат муз суу менен толтуруу. жашыл турат, ал эми жара кумураларын арылтуу керек. 30 мүнөттөн кийин, ал жашыл даяр кумурамда байланыштуу коюуга зарыл. Бул тик абалда турушу үчүн зарыл. Анан суу керек, уучтай куюп кайнатып, 5 мүнөт туруп казанды суу агызып көрөлү. 3 мүнөт кайнатып жыпар жыттуу заттарды жана кычы: White кошуу шарап сиркесин кошуп, ошол замат мешке алып. Ал: White тамашасы кумура менен кабактын кийип чыгат куюп зарыл. Бланк сүлгү ороп, аларды салкын арылышыбыз керек. Кыш үчүн пайдалуу азык даярдалган.
- жыпар жыттуу май менен майлап маринатталган. Бул 0,9 кг сарымсак, суудан бир литр, 50 г туз, 50 г гранулдашкан кант, корица, бышактап, 0,1 сирке литр даярдоо болуп саналат. Cooking бир стандарт болушу керек. Жалбырагы соолубаган жакшылап жуугула, муздуу сууга 30 мүнөт салып коюъуз керек. Банктар тукумсуз болушу талап кылынат. Ашпозчу: White кутусунун ичинде парниктерде койду артынан. кайнап жаткан сууга туз, шекер, жыпар жыттуу заттарды кошо керек. : White-эки мүнөт от керек, ошондо сен ага сиркесин, бардык алдын алуу үчүн, куюп жылуулук жок жана идиштерге куюп керек. акыркы кадам, контейнер айланса, адаттагыдай эле, боло өөдө-ылдый коюп, муздатуу жуурканды топтой керек.
Мындай бланк ар бир аял болот.
кыш, жапайы сарымсактын даярдануу - бул Каннинг үчүн бир нече кызыктуу жана даамдуу Recipes болуп төмөнкүлөр саналат:
- өз ширесинде кышка туздалган. даярдоо үчүн жаңы жалбырактардын бир килограммын алуу зарыл жана тулку, суу литр, 50 туз ж. негизги бөлүгүн, ошондой эле жууп, таза идишке салып коюш керек. Brine салттуу жол даярдап жатат - кайнак суу, плюс туз. суулар сууп, ал жалбырактарда толтуруу мүмкүн жана чыгат. баары даяр болгондо, ал тегерегиндеги контейнерди жаап, жана моюнтурук үстүнө уюштуруу зарыл. Эгер көбүктөнгөн болсо, ал алынып салынат, туздуу чечүү кысымга жууп туруу керек. 14 күндөн кийин, контейнер жылышын жол жана кышында суук таза.
- Canned туз. сарымсактын бир кило алып, орой туз Жарым кило, сен деңиз болот. Андан кийин, өтө кылдаттык менен менин жашыл жалбырактары, жарым саат бою сууга таштап, экинчи жолу жууш. Андан тышкары, продукт parboiled керек. арылтуу банка жашыл бир катмарын жумшашыбыз керек жана туздуу катмарын жана контейнер чокусуна толтурулат чейин. кутулоо аягына чыкканда, аны чаптап жана кышында суук жөнөтүлүшү керек, бирок столго даамдуу кошумча каалабайм.
- кетчуп. даярдоо 2 кг чыгат жана жалбырактуу алышы керек, анткени суу 0,8 литр, 0,2 кг томат пастасын, 2-барактар lavrushki, 4 кашык туз, шекер 2 кашык, таттуу калемпир. Бул рецепт Лик майрамдык дасторкон кооздоп жана кайталангыс даам ырахат алат жасады. Cooking жеңил болот. продукт жууп, сууга күйдүрөт экен, дагы бир жолу жууш керек. Сууну кайнатып, бир идиш, макарондон жибере, бир нече peppercorns, lavrushku, жыпар жыттуу. Курамы бышыр. Ошол эле учурда, ал стерилденген идишке жалбырактарын уюштурууга жана туздун берип туруу зарыл. акыркы тамак банктардын туташтырып, муздатып ороо керек.
- май менен Canned помидор. Бул килограмм бир негизги бөлүгүн алуу зарыл, томат пастасын 0,2 кг, 0,25 күн карама майы, жыпар жыттуу аш кашык (туз, posaharit). негизги продукт жууш керек, кургатылган жана Комбайн менен жылган. салмагын, бул томат пастасы, май, жыпар жыттуу кошуу зарыл. Андан кийин баары айнек тукумсуз контейнерлерде, тыгындар капкактарды менен толукталышы керек. жаап алдындагы Муздагандан кийин, ал суукта бош камтышы керек.
кол менен жасалган препараттар бир жүтөө үчүн ар кандай даярдалышы мүмкүн тартып, салат жана эт тамактар, шорпо жана нан келейинби жалбырактарын кошуу.
Ramson - абдан чогултуу кыска убакыт, оруп-жыюу үчүн маринадтарды жана сактоо, абдан акылдуу чечим бар, чынында эле, баалуу продукт.
Каалаган учурда мүмкүн болот, идиштин оозун, жайдын жытын сезип, эч кандай салыштыруу бар уникалдуу ostrinku татып.
Азыр биз кышында жапайы сарымсак аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билип, үмүт, аны эмне кылууга аракет ишенебиз.
Bon болсун !!!!
