Кошумча мөмө-жемиштер витамин С жогорку мазмуну жемиштерди айырмаланат Actinidia kolomikta - 930 из 1430 мг% га чейин (мг% = мг / 100'g продукт). Бул лимон караганда 10-13 эсе жогору. аскорбин кислотасы негизги булактарынын бири болуп эсептелет А жакшы көрүлгөн мөмө-жемиш, ал эми 100-400 мг% камтыйт.
Бул Байланышуу үчүн Adult талап күнүнө 70 мг, б.а., Actinidia 2-3 мөмө. Кыш мезгилинде, алар кара карагат (Батыш же бетке, кант кошулган, ж.б.), түшүм болот.
Actinidia - өсүмдүк уячалык болуп саналат, ошондуктан, сайт, эркек жана аял болушу керек. Бул тармал сабагы абдан кооздук болуп саналат - гүлдөө ак кийим кийип, убакыт, калган кооз жалбырак бурулган.
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)Жашылчалардын арасынан биринчи витамин С мазмуну алат жайгаштырат таттуу калемпир - 500 мг% ке чейин. Эле жемиштер алкалоид (алкалоид амидо) capsaicin (болжол менен 0,03%) бар, кант (8,4% чейин), белок (1,5%); майындагы каротин (14 мг%), P, B1, B2, сонун (1,5%) жана майлуу (уруктардын 10% менен) мунай, стероиддик сапониндер.
Бирок, албетте, бардык белгилүү өсүмдүк арасында бул көрсөткүч боюнча рекорд тытылыпбагбанчылык-огород жер участоктор боюнча, эреже катары, хедж болуп саналат. анын бир нече ондогон түрлөрү. Алардын ичинен, витамин С абдан бай жемиш жогору болгондо бышкан мөмө sepals түшүп эмес, турган түрү бар. бул түрлөрдүн мөмө элирип, 2000-жылдан бери кургак зат боюнча 5500 мг% ке витамин C камтыйт.
ит башка майындагы жана bioactive зат туруп: витамин P (rutin), B1, V., K, каротин, уруктарда - витамин E. Мындан тышкары, мөмө flavonolovye kaempferol жана quercetin гликозидтер камтыйт, кант - 18% га чейин, аш - 4,5% га чейин, pectins - 3,7%, органикалык кислота. лимон - 2% га чейин, алма - 1,8% га чейин, ж.б; lycopene, rubiksantin, майы, калий туздарын бир топ сумма, жетектөөчү микроэлементтердин - темир, мүндөгү Phosphorus, кальций, магний.
Бёдра (Rose жамбаш)аскорбин кислотасы роза жамбаш 10 эсе жогору турат (1.2 г / 100 г), көрүлгөн караганда мөмө жана лимон караганда 50 эсе көп. Hips phytoncide жана күчтүү антибактериалдык касиеттерге ээ. Бул антиоксидантка көп сандагы.
Белгилей кетчү нерсе, аз түрлөрү аскорбин кислотасы гүлдөр Paler sepals жемиштер быша учурунда кулайт жана мөмө башындагылар бурчтуу аймагын жаап турган этегин куруна кыстарып, туруп камтыйт.
Feijoa - суб-тропик өлкөлөрүндө айдоо 2-3 метр жашыл бадал, бийиктиги. Бул өсүмдүктүн аты-жөнү биринчи маданият, ага киргизилген Бразилия натуралист Fahey, деген элек. мирт жемиш бир уникалдуу өзгөчөлүгү турган болушу сууда эригич йод кошундулардын, анда - 40 мг / 100, ал дарылык касиеттери берет массасынан г. Бул жагынан алып караганда, алар башка мөмө-жемиштер менен салыштырууга болбойт. Албетте, йод топтоо боюнча зор таасири менен учуучу йод adsorbable Feijoa жемиш көтөрүп, деңиз жел бар.
Feijoaжегенге шилби кулпунайды чейин 7-10 күн - эрте өнүшү мөмө менен мүнөздөлөт. алгачкы жана жылуу жаз менен жылдары биринчи мөмө-май (Moscow облусу)-жылдын жыйынтыгы боюнча пайда болот. Андан тышкары, жашылча-Кычкылдануу-калыбына келүү иштери, коргонуу иш-милдетин аткарууга кан тамырларынын туруктуулугун жогорулатуу, алдын алуу жана нурлануу жаракат дарылоо үчүн колдонулат аткарууга F-активдүү кошулмалар (2000 мг%) кыйла сандагы камтыйт.
кунжут уруктар - май алынуучу өсүмдүктөрдүн - кальций мазмуну лидери катары каралышы мүмкүн, анын мазмуну кунжут үрөн 100 г. 1,4 г чейин болушу мүмкүн. Алар жогорку сапаттагы мунай алуу үчүн гана эмес, ошондой эле таттууларды, halvah жана башка азык-түлүктөрүн өндүрүү боюнча кондитердик үчүн. тт кийин кунжут уруктарга чегерүү петрушка, укроп, Пекин капуста, Назгүлдү жана анын башка түрлөрү.
өстүрүү аянты жана сортуна жараша Sesame уруктар 60% майлуу май жана 20% белок жана 16% эригич көмүртектерге чейин чейин камтылган. lignans (sesamin, sesamolin) да аминокислоталарды ашык (histidine, tryptophan), tocopherols (витамин E)
Сабиз жана ашкабак байлыктын каротин (provitamin A) белгилүү. Сабиз (5-30 мг%), ашкабак (2-35 мг%). сабиз тамырлары carotenoids бар - каротин, phytoene, lycopene жана phytofluene; майындагы B2, pantothenic кислотасы, аскорбин кислотасы; flavonoids, anthocyanidins, кант (3-15%), май жана бир аз майы, umbelliferone.
ашкабакcarotenoids 3-5 мг-жылы бойго жеткен сайын зарыл. Жалбырактуу жер-жемиштердин курамында да бул Байланышуу бай, бирок алар, адатта, аз өлчөмдө болушат. каротин бир мөмө-жемиш өсүмдүктөрү менен сыймыктанса болот чычырканак (Анын мөмө-11 мг% каротин чейин камтууга-жылы) жана тоо аш - 12 мг% ке чейин.
роуэн Ал өзгөчө касиети бар: анын жыгач, айрыкча, бак-дарак отургузуп жатканда эске алынат отко чыдамдуу болот.
Fruits шекерлердин 8% камтыйт (Fructose, глюкоза, sorbose, сахароза), жана sorbic, анын ичинде органикалык кислоталар, антисептик бар, пайдалуу кендерди жана Vitamins - аскорбин кислотасы (200 мг%), витамин E каротин жана гликозидтер ( алардын арасында amygdalin).
Жыйынтыктап айтканда, ал эске алынышы керек алоэ жана cinquefoil. Бул жалбырактар нейрон жана психикалык ишинин бузулушуна алып келе турган Литий ири сумманы жетишсиздиги бар.
Aloe Vera (абсолют Vera)
