көп китептерди тамак тарабынан даярдалган адамдар маанилүү компоненттеринин арасындагы көп тамактар үчүн ыкма көбүнчө ушул анис же жылдыз анис экенин өз көзү менен билишпейт. Ал эми учурда бул жыпар жыттуу башка ордуна катары колдонууга болот. Албетте, формула ар кандай дары-дармек Буюм жөнүндө сөз болсо, колдонуу болуп саналат, анын ордуна анис жылдыз адырашман жана орду толгус натыйжаларга алып келиши мүмкүн. Бирок, биз тамак-аш жөнүндө сөз болсо, анда ал туура, бул өсүмдүктөр алмаштыруу керек?
Description анис
Badian Бул жылдык өсүмдүктөр арасындаТүштүк-Чыгыш Азия жана Түндүк Американын тропикалык өсөт. бойго жеткен дарактын 10 м бийиктикке ээ боло алабыз. Бул жайылган таажы менен айырмаланып турат, кочкул-жашыл чоң жалбырактары менен гүлдөр ак түстүү гүл тапшырды. Кызыгы анис жемиш, тегерек ачык күрөң түстүү ичинде уруктарын камтыган бир жылдызча окшош.
Бул гүлдөө чейин көп убакыт өтүшү керек экенин белгилей кетүү керек, - дегенде, төрт жыл. бул этапта 15 жылдан кийин гана башталат, себеби, дагы бир улуу чыдамдуулук, мөмө күтө каалагандар үчүн чейин табууга болот. Бул жыгач чыгаруу кийин чычкан жорголоп өтө алгыс алып келет өсүмдүк, жакын түшүп үрөн келген.
Өзгөчөлүктөрү анис
жылдыз анис адырашман айырмаланып, - деген 70 см ашык эмес өсөт жылдык отоо. өсүмдүк чатыр сыяктуу бир түз сабагына жана чайпул бар. Ал сүйрү тамыры бар терең жерге барат, жагымсыз аба ырайынын шарттарына туруштук бере албайт, ошондуктан, ал биздин өлкөнүн бүткүл аймагында өскөн болот.
иштеп чыгуунун ак түстөгү кичинекей гүл чыгарат, inflorescence менен алынат. үрөн болсо, өтө аз бир узун болушу жана түсү кочкул-жашыл эсебинен үрөндөрдү зире менен өтө окшош. Алар жетилген жеткенде, топурак салып уруктар жана жагымдуу шарттарды калса, жакында көчөттөрүн Анис өсөт.
Бир аз тарыхы
Башкаларга бул жыпар жыттуу тамак гана эмес, пайдалуу болушу мүмкүн экенин билип алдык чейин пайдалуу касиеттери адырашман кытай жолугушту менен биринчи жолу версия бар, бирок ошондой эле ар кандай ооруларга каршы күрөшүү. Андан кийин Dittany жолугушту жакында сулуу анын натыйжасы катары өлкөнүн жана аймактын жогорку популярдуулукка ээ. Ошондуктан, бул өсүмдүктүн урук биринчи жолу болбосо бир фантастикалык акча айрылышы ыктымал.
биздин өлкө бул Түтөтүлүүчү заттар менен таанышты, ал тамак гана эмес, колдонула баштаган. Ошондой эле дем алуу жолдорундагы ооруларга каршы күрөшүү боюнча бир каражаты катары пайдалануу табылган.
Биз адырашман тарыхы жөнүндө айта турган болсок, ал жөнүндө биринчи жолу угуп, Байыркы Египет Тургундар жана Чыгыш Жер Ортолук. Кылымдар бою, бул өсүмдүк майы дарылык касиетке ээ өндүрүлгөн турган чийки заты иш-аракет кылган. ал жөнүндө толук өзүн Сино билдирип, аны сиңирүү жакшыртат, ошондой эле кантип буруу.
жалпы пикири болсо, бул өсүмдүк уруктары сууга чайкануу менен таасир этиши менен уйкусуздуктан каршы коргой алабыз. Ал төшөгүнүн башында келген үрөн жайнай чечүү үчүн жетиштүү болуп саналат. Биздин өлкөдө биринчи жолу бул өсүмдүк он тогузунчу кылымда өсө баштады. Анан анис бак биздин өлкө Түтөтүлүүчү заттар ири экспортеру болуп берген жүздөгөн гектар, алып турду.
Арыз
Байланыштуу пайдалуу касиеттери анис, ошондой эле көптөгөн кылымдар мурун бери белгилүү болуп калды, жана бүгүнкү күндө да, бул өсүмдүктүн кызыгуу анча жогору эмес. Ошондуктан, бул көбүнчө көп дары курамына кирген. түбүндө өсүмдүктөрдүн көпчүлүгү айткан дарылык таасири, алда канча аз өздөрүн үрөнүн чагылдырышат. бул жакшы иш-аракет laktogonnym бар жаңы тамыры адырашман керектөө, этек айлануу калыбына келтирүүдө.
Мындан тышкары, адырашман жана башка артыкчылыктарга ээ бар: ал организмдин коргоо касиеттерин жогорулатуу жана уулануу натыйжасында пайда болгон уулуу бирикмелердин андан истинбат кылуу үчүн да колдонсо болот. Anise көчүрмөсү каршы бактериялык заттардын, flavonoids жана зарыл майлар өтө бай. Анткени, анын негизинде жүргүзүлөт, бул препараттардын жана үзүндүлөрдү, жана, төмөнкү шарттарды сунуш:
- табарсык жана бөйрөк сезгенүүсү, бактерия органдары менен башка ура себеп. Ошондой эле ал айткан диуретикалык таасири бар;
- сасык тумоо кубулуштар жогорку дем алуу жолдорунун, ошондой эле катуу тамактын астмам байкалган. Мындай шарттарда ал мунун Анис жуушат натыйжалуу болуп саналат;
- ысытма сезгенүү жол менен каардантышты. дары колдонуу тер өндүрүшүн стимулдайт;
- жүрөк айлануу жана ашказан оорудан, atony уланып жаткан. дары пайда өздөштүрүлөт оъ таасирин тийгизип ашказан былжырлуу, анын таасири менен байланышкан;
- аллергиялык башка лд ар кандай түрлөрү. Admission анис анын жеңил кыжырга үчүн, кекиртек менен былжырды жука үчүн жардам берет. Шашпай жөтөлгөндө жонокой жок боло турган ири, какырыктын суммасын жатат;
- Бул өсүмдүктүн тундурмалары ички мите менен күрөшүүгө жардам бере алат. Бул кабыл алынган тамыры кургак адырашман үчүн, айнек ысык кайнак суу толуп жана орозолуу алынат.
Каршы
Бирок, бардык эле адамдар бул чөп талап кылынышы мүмкүн. Биринчиден, биз анис аялдардын тамыры, үрөн жана маанилүү мунайды пайдалан баш тартышы керек Баланы өткөрүү баскычында. Антпесе, кан бир кокустук, ал тургай, боюнан бар. Мындан тышкары, жылдыз адырашман куюунун аллергия жөнүндө кызыкдар бейтаптар үчүн даярдык алынып салынат.
Anise көп анын маанилүү май, үрөн, анткени пайдалуу касиеттерин дары колдонулат. Dittany жана ортосундагы айырмачылык, ал жумшак таасир бар. Биринчи кезекте, төмөнкү шарттарды сунуш кылынат:
- ашказан, ичеги-карын, ичтин, карышуу менен анти жаш балдардын жана өспүрүмдөрдүн байкалган;
- жөтөл, сасык тумоо же ээледи дем алуу органдарынын оорулары күчөгөндөн каардантышты;
- оор, айызы, патологиясы этек байкалган;
- катырган жана уйку качуу. дары жыты таасири бар, тынч уктоо жардам берет;
- Бул челкабык кызытып келген ким жардам бере алат. аны күчөтүү таасирин тийгизет, анткени, кандайдыр бир сезгенүү көз оорулары үчүн да натыйжалуу болот.
Биз анис жана жылдыз анис турган жалпы касиеттери жөнүндө сөз кыла турган болсок, алар зарыл майлар негизги компоненттеринин бири болуп саналат anethole бул өсүмдүктөрдүн курамынын, анын катышуусу менен түшүндүрүүгө болот. адырашман, Dittany бул маселе болушу жана бул өсүмдүктөр ушунчалык окшош даамы жана жыты бар, эмне үчүн, ошондой эле, себеби окшош дарылык касиеттерин көрсөтөт. Көпчүлүк жөтөл аралашмасы көп курамына anethole камтыйт. Анын катышуусу expectorant таасир берет, ал ликёр жана даам жана жыт берет. Эгер мурунку жашын кармай алды да, көптөгөн солодка момпосуйларды көргөн, ал тургай, аларды аракет керек. Ошентсе да, ар бир адам эмес, компоненттердин саны билет ушул таттууларды даярдоо үчүн пайдаланылган, азыркы жана anethole.
Тамак-аш жана Cosmetology колдонуу
Байланыштуу ар кандай анис деген жогорку бар, жана анын негизги мунай жана уруктар дегенде кымбат эмес компоненттеринин бири болуп саналат, бул өсүмдүк азыр көп учурда тамак гана эмес, ошондой эле, ал эми косметикалык колдонулат. Бул өсүмдүк бар жумшак, жагымдуу жыт жана даам назиктуздалган жана маринадтарды үчүн улуу, ошондой эле бир укмуш даам бышыруу берет.
Көптөгөн ашпозчулар чоң ресторандар көп жыпар жыттуу жардамы кайрылышат, алардын алдында эт жана жашылча каптал-аш жасап, милдети. Ошондой эле, көптөгөн үй кожойкелери Түтөтүлүүчү даамы менен тааныш болгондуктан, ашкана мүшөккө же Түтөтүлүүчү идишке сактагыла.
Cosmetology көчүрмө көбөйүүдө адырашман негизги мунай. Эреже катары, алар мүнөздүү жыты бере тиш паста жана самын түзүүдө колдонулуучу кремдерди үчүн курамын жыт кирет. натыйжалуу, тери оорулары жок азыркы курамы анис антибактериалдык компоненттер. Анткени бул өсүмдүктүн бул көчүрмө көп бети үчүн нымдагычтары жана тониктер даярдоодо колдонулат.
Айырмаланып, анис жылдыз анис аз көп колдонулган. ал, кыязы, болгон милдеттүү түрдө агенттердин бири болуп саналат, анткени, кытай тамак-аш даярдап, ашпозчулар бул Түтөтүлүүчү заттар менен тааныш.
- anisetree бир назик даамга жана даамы бар, ошондуктан көп учурда сорполорго жана чыктарга бир кошумча катары колдонулат;
- өсүмдүк, джем жана отун даярдоодо колдонулат;
- Алардын даяр продуктулар аркасында гана даамдуу эмес, ошондой эле андан ары жыпар жыттуу жана сулуу бойдон калууда, анткени, маринадтарды джем бул жыпар жыттуу болгон жерден эмес.
Жыйынтыктоо
Тажрыйбалуу ашпозчулар сыяктуу таанымал жыпар жыттуу жылдыз адырашман, адырашман сыяктуу менен, балким, жакшы билишет. Кыязы, алар көп учурда бул жыпар жыттуу экенин билебиз бири-бири менен алмаштырылышы мүмкүн. Бирок, бул өсүмдүктөр гана татымал катары эмес, колдонулат, бирок ошондой эле дарылык максатта экенин эстен чыгарбашы керек. Ошондуктан, бул тапшырма аларга да ошондой эле мамиле колдонуу абдан туура эмес.
алардын ортосунда абдан окшош болгонуна карабастан, бул өсүмдүктөр белгилүү бир ооруну дарылоо үчүн колдонуудан мурун, алардын каралышы керек ээ. Ошол эле тамак жөнүндө да ушуну айтууга болот, ал анын ордуна жылдыз анис адырашман пайдаланылган болсо, тийиштүү натыйжа алуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт.
