адамдын бул маданияты менен сүйүү тарыхы Жер ортолук өлкөлөрдө башталат пирамидаларды жана байыркы гректерден куруу дооруна даталанган. Жогорку таануу тапкан петрушка кийин, башка Крестүүлөр чөптөрдүн үчүн киргизилген Римдиктерге. петрушка, Petroselinum crispum латынча аталышы, тектер сельдерей өсүп, тармал деп которулган болушу мүмкүн. Бул маданияттагы окшош болот, бирок байыркы Римде, ал дүйнө жүзү боюнча жалпыга белгилүү багбандар заманбап тармал петрушканын, көрүүгө мүмкүн болгон дегенди билдирбейт.
Жапайы өскөн өсүмдүктөрдүн дагы бардык Europe ашык, орус жана Түндүк барууда, орсок менен жалпак жалбырактары ээ. Бул түрлөрү италиялык петрушканын деп аталат, жана негизги түрлөрү аты менен neapolitanum кошумчалады. кенже петрушка тамыры, Крестүүлөр мындай сортторун Гамбург чакырып артык, ал эми Prefix tuberosum бар.
Curly петрушка, 40 см 15 см тыгыз жашыл капкак бийик орундарды түзүү өсүмдүгүнөн бир мүнөздүү абалда менен Petroselinium Crispum VAR деп аталат. Crispum.
Россияда бул түрү салыштырмалуу жакында эле пайда болгон, бирок ал Europe тармал петрушка саналган тийиштүү түрлөрүндө алаканына таандык болуп саналат.
Бул сүрөткө тармал петрушка окшойт
Кызыктуусу, жайылтуу Кытырак чөптөрдүн себеби, мисалы, Улуу Британияда бир кумары жалбырактары жана улуу даамы жок болуп калды. Ал тургай, жылмакай жалбырактуу керебеттер өсүмдүктөр өстүрүлөт орто кылымдарда, биринчи кезекте, алар бардык жерде көп rosshey бир коркунучтуу отоо Aethusa Cynapium ит же петрушка, алардын окшоштугу коркуп.
ал тармал петрушка окшойт деген эмнени билдирерин түшүнүү үчүн, ал эми кийинки эки ноты түрүн тартылган сүрөттөр гана көз керек. Мындай өсүмдүктөрдүн ар кандай маданий, же туугандары менен чаташтырууга мүмкүн эмес. бир розетканы түзүү кадимки жашылча өстүрүшчү петрушка төмөн жалбырагы, үч бурчтук, чоркок орсок учтарын жана жылмакай дасторконго табак кочкул жашыл бар.
Ошол эле тармал петрушка көп тараптуу жана кес чөптөр. жаш өсүмдүктөргө көрүнгөн тиштери да койдук, ал эми өсүш катары барактын табак күлкүсүнө өзгөрөт деп калат. байланышкан түрлөрүн Башка өзгөчөлүктөрү дээрлик бирдей болуп саналат. Бирок, тармал петрушка жана Италиялык жана татыктуулугуна, алсыздыгым ашпозчу жана бакчылардын өздөрүнүн ортосунда талаштар болгондо бир нече кылымдар бою тартыла эмес.
бир тармал түрүндөгү жалбырак сортун артык ким көбүрөөк жасалгалоо өсүмдүктөр жана unpretentiousness көрсөтүлөт:
- Curly петрушка талаада жана Парниктерде сонун өсүп жатат.
- Байланыштуу бүгүштөрдөн lamina маданиятка ысык күндөрдө аз нымдуулук жоготот.
Демек, үй-петрушканын өсүп чыкканда багбандар так тармал сортторун тандоо сунушталат тажрыйбалуу:
- жумшак жалбырактуу Детдом петрушканын жалбырагы жана маданияты жана анын тамырлары мүнөздүү бай жытын жагууга болот.
- Жыты петрушка мүнөздүү Кытырак түрлөрү эмес, жылуулук дарылоо, кийин сакталып калган.
жумшак жана ширелүү касиет бар жетиштүү, сугарылуучу жабуучу жалбырактар, жаңы колдонулган. көп тамак үчүн татымал катары Балык жакшы жалбырактары, ал жемишти purées, соустарды жана кургатылган өндүрүү үчүн колдонулат.
Талаада петрушканын кантип тигүү жана өстүрүү үчүн?
Сиз петрушканын коердон мурда, күз келечектеги төшөгүндө үчүн орун даярдап жатат. Кийинки сезондо достук жана мол болуп укмуш жашыл жыйнап, ал буга чейин өскөн капуста, сарымсак же ашкабак, картошка, баклажан же помидордон башка түрлөрүн сайтта петрушка кароону, кыйратыш үчүн жакшы болот. жер байланыштуу өсүмдүктөрдүн эгин тармал петрушка, анда жер кыртышынын маданият жана зыянкечтерин личинкалар үчүн коркунучтуу оорулардын агенттер болушу мүмкүн, анткени, түшүм азайтууга жардам бере албайт.
петрушканын өсүп, бул маданият төшөктөн даярдайт?
- кышкы бөлүгү казып ылайык, бул кара чиринди даярдоо, компост же чирип кык.
- кар эриген жазында, кылдат минералдык кошумчалар колдонуу менен бул ишти бириктирип, топуракты жумшартуу.
отургузуу жаз алдында бекем vshodyaschego тармал петрушка уруктар жылуу суу менен жууп, 18 саат шишийт уруксат берилет. маданият жакшы Суукка чыдамдуу бар, анткени, анда чын куран айынын экинчи жарымында ачык жерге үрөн себүү. тармал петрушка оона чейин мүмкүн себүү. Ал эми бутактары жана Көк жашыл чөптөр деген үмүт менен, ноябрына чейин жерге коюлду кыш кургак урук эрте жазында пайда болот.
оюктар бири-биринен 7-10 см аралыкта 0.6-1.2 см жука кылып, ошол эле аралыкта жер үрөн эске түшүрүп турат. ачык жер бир кудуктун отургузуу 2-3 үрөн сээп, кийинчерээк жалпаюуга жана күчтүү өнүп тандап алат. топурак жана күлдүн суутууга эмес, ошондуктан бир жолу кылдаттык менен сугарып петрушканын, төшөктөн отургузду. Жаз узак болсо, суукка коркунучу өткөн эмес, ал керебеттер тасманы чагылдыруу үчүн жакшы болот.
Кургак уруктар бир жума мурун 2-3 жума, сураныч, өнүп себилген кийин гана чыга баштайт.
Петрушканын жалбырагы сорттор-жылдын аягына чейин жай мезгилинде себүү мүмкүн. эки жайкы тойгузган азот камтыган жер семирткич менен тармал петрушка жашыл масса пайда болот. Мисалы, метр запастык күнүнө нитрат 50 60 граммга туура келүүгө тийиш. Биз эгин сугаруу тууралуу унутпашы керек. жалбырактары кечке суу керебеттер жакшы күйүк, дуушар болгон эмес эле.
Биринчи чөптөрдү июлда чаап, абдан суук чогултуп алат. Сүрөт ал келерки жылдын ичинде петрушка окшойт турат. Бул сезондо, тармал петрушка-апрелде же май айынын башында жалбырактардын коюу шапкесин ырахат алат.
Үйдө өсүп петрушка
тамак жаңы чөптөрдү колдонуу гана эмес, жылуу маалында, жана мүмкүн тегерек жыл, эгер бир терезе, балконго же лоджиясын боюнча үйдө тармал петрушка өсүмдүк. Бул учурда, себъъ extendable photoperiod менен күчтүү өсүп өнүгүп өсүп бирдин жүзөгө ашырылат.
Presoaked үрөндөрдү жана топуракка себилет, эки бөлүгү топурактан бакча турган жана кум, чым жана гумусту бири тарабынан чогултулган. үйдө петрушка андан ары өстүрүү талаадагы айыл чарба техникалык менен дээрлик бирдей болуп саналат. топурак чектелген суммасы бат эле нымдуулугун жоготуп, анткени өзгөчө көңүл, сугарууга төлөнүүгө тийиш.
петрушка жыл сайын тамырын айдатуу үчүн пайдаланылган болсо, тармал чөптөрдү, мүмкүн алуу үчүн иштешет. ушундай жол менен кантип петрушканын отургузуп? Күз жылдык тамыры жана дренаж жана уятсыз жүрүм-топурак болумдуу аралашмадан 2 см катмар менен терең казандарда ташылган казып. петрушка чөптөрдөн мурда, тамырлары өсүшүн ишке өсүшү эске алуу менен мамиле кылган жана жашыл пайда алып алат.
терезеге өстүрүү үчүн жер кыртышынын жогору калдыктары толтурган дени апикалдык астынкы жалпак негизги тамырын тандашат.
Кээде абдан жакын петрушка тамырларын отургузуу сунушталат. Бул сарай көп алат, бирок, тез жана тамырлары жана топуракты соолутат. Демек, бул учурда, дайыма сугаруу жок кыла албайт. болсо, анда ал бир айдан кийин, суу жана кээде уруктандыруу убактысы болуп саналат жана бир жарым жалбырактардын бекем шапкесин берет, ваза өмүрүн жана пайдаланууга даяр, петрушканын тармал үйдө Grown.
Өсүп петрушка сырлары - Video
//www.youtube.com/watch?v=6qpaW_6XanQ
