а тери алдындагы Herring бекем көптөгөн муундардын майрамдык менюсунда бекемделген. Менин досум, анын даам түзөтүү өтө эле жөнөкөй деп экенин карап эмес, алыс да мурун, алардын тарыхый мекенине кыска сапары учурунда, кара нан менен тери алдындагы гана Herring заказ барып.
Биздин классикалык Herring салат сунушту үй-туздалган ар тараптуу, бирок "тон" түрмөк майрамына чейин эле печаттан гана орун үнөмдөйт эмес, жылдырып, бирок майрамдык столдун кызматын бир нече ар кандай алып келет.
Roll үй-туздалган Herring менен "тери алдындагы Herring"Негизги бет-туздалган Herring өтө тез бышкан, бирок, тамак жасоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн чейин, жок дегенде 3 күн болушу керек.
- Даярдануу үчүн убакыт: 30 мүнөт
- Herring туздоо убакыт: 3 күн
- Roll бышыруу убагы: 30 мүнөт
Туздалган Herring курамында:
- 2 чоң Herring;
- Слайддагы менен туз, 4 чай кашык;
- кант 2 чай кашык;
- 1 алма Сидр сирке кашык;
- бей жалбырак, бышактап, таттуу калемпир;
туздалган Herring курамындаҮй-туздалган Herring менен нан "деген тери алдындагы Herring" үчүн Курамы:
- 2 Herring жасалды;
- 3 орто картошка;
- 3 сабиз;
- 3-майда кызылчасы;
- 1 пияз;
- майонез, ашкөк;
болгон бир тоголок нанды берип "Herring бир тери алдындагы" курамындаҮй-туздалган Herring менен "тери алдындагы Herring" түрмөк даярдоо ыкмасы.
Туздалган Herring. "Датка" деген эч кандай белгилер менен чоң Herring тандоо. : White кесек туз, шекер, алма же жүзүм сиркесин, Лорел бир нече жалбырагы, кара калемпир 6-7 буурчак жана бир нече тиштери зарыл.
курсагы Herring боюнча терең кылам, биз ич жетет, терини алып, башын кесип негиз жок. банктын биз жууп бириктиргичтери, жумуртка жана сүт кошуп.
Кесилген жана Кусочки Herring бир идишке салып жана туздун толтурууа: White жаса. суу, туз менен кант таркатып кайнап кичинекей өлчөмдө, жыпар жыттуу кошуу. Биз жарага: White, жылуулук алып алма же жүзүм сирке сууга куюп алып. Ostyvshim: White Herring төгөм. : White суук болушу керек, балык бышырып жатат, эгерде, анын денеси көпшөк болуп калат! үч күн, муздаткычта туздалган Herring алып салуу.
3-4 күн "бышкан" Herring кийин, аны классикалык даярдоо үчүн, ошондой эле тери алдындагы бардык сүйүктүү Herring жана салттуу бутерброд менен карап, бир түрмөк айлантып ар болот. Ал абдан жөнөкөй кылып, бир гана азык-түлүк тасманы жылдырып керек.
түрмөк тамак Natrom жашылчалара тери алдындагы Herring Бардык башка буюмдар, мен санап кереги жок деп ойлойм. Кандай болбосун, балким, кимдир бирөөнүн унутуп - алардын терилери, пияз жана майонез бышырылган кызылча, сабиз жана картошка.
Көп сөздөр чыгат, "ар бир адам дарбыз жана кээ бир чочко hryaschik жакшы көрөт, ал өз даамын, бирөө бар" деп, Herring кайнатылган жумуртка же rastorty сарымсак, анда кошулат. толугу менен колго майонез алуу үчүн Салат да өз колу менен даярдалышы мүмкүн.
Эгер ыкма менен көрө аласыз үй майонез үчүн рецепт: бөдөнө жумурткасы, зайтун жана жашыл калемпир чейин Үй майонез
бардык жашылча чачууга сонун н алалы. даана түрмөк жука бөгүп кесип пияз тоскоол болбошу үчүн, чыйратылган пияз чыгыъыз.
Биз кызылча, сабиз жана картошка катмарларды тараган. Андан кийин биз Herring койТасманын бир катмар жөнүндө коюп бири бири - кызылча, сабиз жана картошка. Ошондо биз, үй туздалган Herring коюп торлуу пияздын кошуу. жашылча, катмарлар салат бир аз туз жана изгиликке эмес эле керек.
түрмөк өчүрүү жана муздаткычка салып, Бекем түрмөк бир Жүнү ылайык Herring өчүрүп, муздаткычка бир нече саат бою алып.
Roll "бир тери алдындагы Herring"Томкорушка даярсызбы, "бир тери алдындагы Herring", анын калыптанышына, ошондой эле жана кемчиликсиз кыйып турат. Бул майонез куюп же бүдүрчөлөр салып кесип жана ар бир коногуна соус бир бөлүгү менен жакшы түрмөк кызмат кыла албайт.
