Зире эшикте сүрөттө үрөн себүүгө жана кам чейин өскөнАр бир үй кожойкеси зире даам эч салыштырууга көлөкөсү менен тамак-аш берет маанилүү жыпар жыттуу экенин билет. Жаш чөптөрдү, зиренин тамырлары салаттарды, каптал тамактарды, шорпо кошулат. Урук жана тамак-май зире колдонгон (жыт үчүн), ошондой эле бойдон же майдаланбаган, колдонулат. Зире, соустар, Pâtes, сыр колдонулган эт тамактар (жакшы менен козу) үчүн идеалдуу, арак өндүрүү, даам бышырууга (айрыкча, кара буудайдын наны) үчүн колдонулат.
Индияда, зирени Карри Түтөтүлүүчү ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Черкестер нан бышырылган нандарга ун өндүрүү үчүн эгин тарт.
таттуулар зире өстү үчүн (Carum carvi лат.) - бир жылдык өсүмдүктөр зонт. Europe, Азияда жайылып жапайы,-жылы мелүүн климаты менен, Пакистан жана Индиянын субтропикадан табылат. Россиянын аймагында табигый европалык аял бөлүгүнүн талаа жана токой аймактарды жашаган, Саясат, Батыш жана Чыгыш Сибирдеги. Зире ушунчалык сүйүп, популярдуу болуп, ал жерде өстүрүлөт. Экинчи өсүмдүктүн белгилүү аты-жөнү - анис.
өсүшү биринчи жылында өсүмдүгүнөн бир розетканы менен көлчүгүндө түзөт (сабиз чокуларында окшош) жана гүлдөө өсүш экинчи жылында кездешет: Маданият акырындык менен иштеп чыгат. Single түз, 1 м lamina бийиктиги pinnatisected ovate жетет, туурасы 20 см узундугу чыгат. -. 10 см жаштын көп, жогорку калтырат - кыска petioles менен тиркелет. Flowers майда, ак же кызгылт көлөкө, зонт inflorescence менен бутактарынын учтарынан чогулушат. узун түрүндө Fruit 3 мм visloplodnika узундугу жеткен.
Зире Конрад, ошондой эле да, бир аз кар кыштар perezimuet. жертөлөдө зире өстүрүү. Бул өзгөчөлүктөрдүн кээ бир, андан кийин ийгиликтүү натыйжа кепилденген карап үчүн жетиштүү болуп саналат.
Өстүрүү зире үчүн жер
Зире талаада даамдуу өсүмдүк өстүрүү жана сактоо болуп саналат
зиренин өстүрүү үчүн, ошондой эле жарык көрүү алгыла. Сиз көлөкөдө койгон болсо, өсүш арымы гүлдөгөн күмөн өмүр зиренин экинчи жылында жай - өсүмдүктөрдү үчүнчү жылында, кубандырган мыкты учурда. Эмес, түздүктөгү шаарларда +, суу баскан райондорго отургузулган, зире тамырын жок, жана жер жакын келип чыгышына бир бийик гүл төшөк куруу керек суу сенектиги жакпайт.
кыртыштын уятсыз талап кылат, кемчиликсиз, кумдуу жана чополуу топурак болуп саналат.
дан эгиндери кийин соода асыл аштык зире сунуштар менен, буурчак өсүмдүктөрү, күздүк эгинден. съъ эрте адырашман жылы талаа бошотот да, өз кезегинде, бул айыл чарба үчүн жакшы белгиси катары кызмат кылат.
багына ишенимдештерибиз үй-бүлө (петрушка, укроп, сельдерей, сабиз, Fennel) кийин себилет зире сунуш кылынбайт, бирок алар кошуналарын жакын эле. Зире кемчиликсиз бадыран, помидор жана буурчак баш катырат. Үндүн прекурсорлор помидор, капуста, картошка, пияз, Zucchini болуп саналат.
Сайт даярдоо
Сайт даярдоо күзүндө эмне үчүн жакшы. Жер отоо жана мурунку өсүмдүктөрдүн калдыктарын алып, 25-30 см терендикте казды. Жер участогуна уруктандыруу керек: казуу калий тузунун 5 г, 10 superphosphate г, 15 аммоний нитратынын г толтурат. кыртыштын түгөнгөндө болсо, каза чиринди же, компосту даярдоо 4-5 кг түзөт. жер семирткич үлүшү 1 м² үчүн колдонулат.
Себүү убактысы
зире жөнөкөй жылытуу үчүн. уруктар 8 ° C температурада өнө баштайт, ийгиликтүү өнүгүшү жана өсүшү үчүн, жок эле дегенде, 20 ° С температурасында талап кылат.
Зире ачык жерге түздөн-түз себилген болот. Дагы көп жазында (апрель айынын аягында) түшкөн, podzimny себүү азыраак (себүү-октябрда жылдын акырына карата абал боюнча жүзөгө ашырылат) колдонулуп жатат.
Уруктардын Pretreatment
Зире уруктар картинки
гүлдөр дүкөнүнүн же дарыканада сатып зире үрөнүн себүү үчүн.
Алар үрөн өнүп чыгууга жол майларга бай.
Тукум кайра иштетүүчү бир нече кадамдарды камтыйт:
- ысык сууга чылап
Жыйынтыктар уруктар сыныктары пахта кездеме, сүйрөп 3-5 саатка жылуу сууга ийкемдүү convolutions төмөндөйт.
- салон
зыянкечтер менен оорунун алдын алуу жана жок кылуу эле, уруктары микробдорду керек. 20 мүнөт бир калий перманганат чечүү кармап ашуун, андан кийин суу астында жуушат, агуу жөндөмүн бир мамлекет аны кургатуу.
- өсүү сигнал дарылоо
Бул чара милдеттүү эмес, бирок ал жерде бар. 12 саат (легко түнү) чечүү үчүн өсүү сигнал малынган Seeds. Ошондо агуу жөндөмүн чейин кургак жана себүүгө иш.
Ачык жерге зире үрөндөрүн отургузуу
эшикте сүрөттө зире жана өстүрүү
Алар 35-45 см. төгүлүүнү оюктар суу ажырымды таштап, бул арыктар жол менен, 2-2,5 см топурак карапайым жука эмне бетинде. уруктар ар бир тийди чейин 5-7 см аралыкта жайгаштырылууга тийиш. Дан эгиндери тырмооч мөөр басып кой. Кыш себилет качан Zamulchiruyte чым өсүмдүктөрүн.
- схемасы 25h7 боюнча уруктуу эки катар (тилкелер), зирени. Бул учурда, катарлары арасындагы 40 см аралыкта менен биригет.
- сызыктардын ортосундагы кассеталарды ортосунда 20 см аралыкка жүргүзүлүшү мүмкүн, бирок бир жарым метр аралыкта менен биригет.
- тору кумдак топурак үчүнчү ыкманы колдонуп, жакшы болсо, 45 см үчүнчү жолу :. сызыктардын ортосундагы 30 см, уруктар 1,5 см терендикте көмүлдү.
биринчи бутактары 15-20 күндөн кийин пайда болот. айрым өсүмдүктөрдүн 25 см ортосунда ажырым чыгып, замандын шарына.
Өсүшү биринчи жылында зиренин кам көрүү
өсүмдүктөрдүн биринчи жылда жаштар rostochku кунт керек.
орточо тез эриши жана камсыз кылуу, кыртыштын бети бир аз ным сакталып турат. отоо чөп тез rostochku Анис "упай" болот, анткени ал өз убагында төшөктөн отоо. Жалбырактардын толук жабылган алдында "толугу менен" отоо чөп. тамыр системасына кычкылтек жеткиликтүүлүгүн камсыз кылуу үчүн, дайыма катар ортосундагы топуракты жумшартуу керек басчу эмес, сак бол.
отургузуу зире өсүш биринчи жылында эки тойгузган. биринчи тамак өсүш 1 ай өткөндөн кийин жүргүзүлөт, экинчиси - өскөн сезондун аягында. 1-к аймакта 15 калий тузунун грамм жана 5 грамм superphosphate керек. терең жумшаруу үчүн гранул түрүндөгү семирткичтерди кошот.
семиз азот гүл алдында кийинки жылы, зире - 12 м күнүнө аммоний нитратынын г?.
Улгайган өсүмдүктөр үчүн кам көрүү
Ачык жерге зире кам көрүү үчүн кандай
өсүшү камсыз кылуу экинчи жылында абдан жөнөкөйлөтүлгөн.
Эрте жазда толтуруу тануучу: 12 1 м² үчүн аммоний нитратынын ж. үзгүлтүксүз, бирок орто чыкпагандыгы менен чырмалган мезгил куюп, саздак жер кыртышынын жол берилбейт. Мезгил-мезгили менен катар ортосундагы топуракты жумшартуу.
Кыштайт зире
Зире ийгиликтүү ° Сден -25 үчүн температураны төмөндөтүүгө алып келет Кыш үчүн баш калкалоочу жайга муктаж эмес.
Жыйноочу
төмөнкү жалбырактары кургап баштаганда, сиз жыйноо башталат. уруктардын бирдей Жетилуу, алар мом мөөнөтү бир абалда чогултуу башталат (качан pobureet кол чатыр бөлүгү). Гүлдүү топурактын бетинин жогору 5 см бийиктикте кыйып жатышат саман, алар абдан кыйын, багбандын бычагынан + же бир курч бычак колдонулат.
байланыштуу жылуулук баалуу маанилүү майлары үчүн, күндүз эле, эртең менен же кечки саат өткөрүп кесип рулса. кол кургап snopiki менен байланыштуу чогулт жана илип түшүп (көгөрүп уруктар жоготуп албаш үчүн жер гезит же ÷ астына,). 7-10 күн өткөндөн кийин, жемиштер бышпайт. Кырманга тросттор, урандыдан алынган үрөндөрдү тазалоо жана кездемелер баштык жатты.
Илдеттери жана зыянкечтери
зиренин арасында оору отургузуу үчүн зор коркунуч жара болуп саналат. Агыш чукулоо тактасында тез сабактарынын жана жалбырактарынын жаюу. кийин нымдуу аба ырайы бирдей температураны Поражение оорусу пайда болот.
Башка тери оорулары (кара сасыйт, жара жара тактардын пайда болушу) жолу кездешет.
Алдын алуу чаралар үрөн, которуштуруп айдоо, туура сактоо, тазалоо өсүмдүк калдыктарынан алдын ала тазалоо болуп саналат. талкалоо ооруга чалдыккан учурда, fungicidal дары отургузуу күтүлөт.
Зире сейрек зыянкечтер менен бузулган. коркунучтуу ишканалар боюнча: зире Шунемдик мол асманынын, зонт жана чаар мүчүлүштүктөр, Wireworms. гана үрөн үчүн зире өсүп жатканда, зыянкечтерине каршы күрөшүү боюнча агрохимиялык даярдоо (Malathion, Fitoverm, Spark био) колдонууга болот. чөптөр өскөн зиренин карата, табигый келип чыккан препараттарды колдонушат. сарымсак, эрмен же картошка haulm жараяны конуу көчүрмөсү.
Зиренин дарылык касиеттери
зире Сүрөт өсүмдүктөрдүн дарылык касиеттери
Медициналык чийки зат жемиш (уруктар) зире болуп саналат.
даам дары-дармек үчүн маанилүү мунай, мунай өзү антисептик жана anthelmintic агент болуп саналат.
зире уруктар көптөгөн өлкөлөрдө (Болгария, Румыния, Таджикистан, Испания, Аргентина, Иордания, АКШ, Болгария) расмий бир дары катары колдонулууда. Зире эритүү системасын жакшыртуу үчүн, carminative, микробго каршы агент катары ичтери катып, ичеги atony үчүн колдонулат. Урук жана choleretic жыйымдардын бир бөлүгү болуп эсептелет. башка өсүмдүктөр зире менен айкалышта сеп алдырма каражат катары, гепатитти, жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларын дарылоо Lactation күчөтүү үчүн колдонулат.
Зире узак элдик дары бери колдонулуп келе жатат. зиренин жасалган Tea Ал табитти жакшыртат, организмдин жалпы маанайды жана натыйжалуулугун жогорулатат. баш оору, өпкөнүн жана бронхит, өт оорулары үчүн, ичеги оорулар келүүчү алды.
Аты-жылы, зирени метеоризм колдонулат, колит. таза мал жашыл массасын тамактандырууга арналган бедени, аны себүү. "Канаттуу" зиренин-уулуу үчүн.
