үрөндөрдү сатып дүкөндө бир жолу, мен жашыл менен каптарды көрдүм. Да калышат, чынында эле ырдашы тарабынан кубаттоо менен кабыл алынат эле жашыл болуп саналат? Мен анын эс алууда жер чечти, менин күтүлбөгөн, жерге түздөн-түз себилген уруктар, алар бир кишидей болуп чыкты. Ал эми үчүнчү жылы, мен биз үчүн өсүмдүк бул аз тааныш менен күтүлбөгөн конок болду. Эми силер менен Менин тажрыйбасы менен бөлүшүү үчүн абдан бактылуу.
спаржаБала чагынан тартып, мен дагы деле гүлдөрдүн бутактарын көркүнө жашыл, жайылган гүлгө, белгилүү болгон. Бирок, анда Мен ал Asparagus үчүн башка аталыш билген эмес - Asparagus! Genus Asparagus (Asparagus) Asparagus үй-бүлөсүнө таандык жана өсүмдүктөрдүн 300дөн ашык түрү бар. Кээ бир түрлөрү, кадимки жашыл, жашыл-түлүк бутагына үчүн колдонуу, алар өсүмдүк өсүмдүк катары өстүрүлөт деп аталат. гана кооздук максаттар үчүн пайдаланылган башка түрлөрү. бул чөп көп жылдык контракттын отургузулган болсо, анда көп жылдар бою, ал 1,5 м чейин кооз Мамычалуу бадалдын көп болуп калат. жашыл жашыл тосмо катары колдонсо болот.
Asparagus жашыл тосмо катары колдонсо болот.
Украинада, жапайы Asparagus 8 түрү бар, officinalis L. көбүнчө жашыл дарыкана Asparagus ийне сыяктуу бутактары менен жабылды, тармакталган чыгат. жалбырактары ийне окшош, бирок, ошол эле учурда жумшак жана назик. Flowers жактан, дээрлик титиреши, ал эми жемиштер ири, биринчи кызыл, анан карарып. Berries жегенге эмес. Ар бир жемиш, адатта, 2-3 даана кыйла чоң кара уруктар. Red мөмө кошумча жасалгалоо бадалдарды түзөт. Europe-жылы, жашыл байыркы мезгилдерден бери өстүрүлөт. анын ичинен тамак абдан популярдуу бар. Биздин жашыл гана ырдашы буруу баштады. Кээде алар да абдан даамдуу болот жаш жашыл жашыл буурчак саадакчаларын, деп достору менен угуп. башаламан эмес, өздөрүн такыр башка жашылчалар саналат.
Гүлгө Asparagus (Asparagus) 
Аптека жашыл (жашыл) 
жемиштер жашылОшентип, бул өсүмдүктүн бир бөлүгү жегенге болот?
Бул жаш бутактары hastate - "Кандл", алар 18-20 см барарын жеткен июнуна чейин-жылы жаздын орто ченинде келип чыгат .. убакыттын өтүшү менен, бутактары катуу жеп үчүн жараксыз болуп калат, анткени, эн негизгиси түшүм текке кетирбениз. оруп-жыюу үчүн, бутактары сынып кылдат болушу керек, жана сиз кесип жеңил болгон жерде, бычак менен кесип алат да, көп өтпөй жаш болот.
Asparagus менен, төшөккөубакыттын өтүшү менен, бутактары катуу жеп үчүн жараксыз болуп калат, анткени негизги нерсе, түшүм калтырбоого эмес.
Asparagus - бул алгачкы жашылчалардын бири болуп саналат, ал эми бул анын кошумча салым болот. Бул, абдан пайдалуу болот, анткени Бул зат маанилүү ролду ойнойт жана ал системанын пайдалуу таасири бар көптөгөн Vitamins жана минералдар менен, ошондой эле зарыл болгон амино-кислота, аспарагин, камтыйт. продукт калориясы төмөн, ошондуктан бир диета жүргөндөр үчүн, аны өзгөчө пайдалуу болот.
Asparagus азык бутактарыAsparagus кантип өсөт?
өстүрүү үчүн 2 жолу бар: nonseedlings жана өсүмдүктөрдү отургузуу.
Nonseedlings жолу:
- баштоо үчүн, жарык топурак менен күнөстүү жерге жакшы гүл төшөк казып даярдайт.
- семирткичтерди кошот: чирип кык же 1 чарчы компосту бир чака. метр. Жакшы жемиш өсүмдүктөрү үчүн татаал жер семирткичтерди 100 грамм менен толукталсын.
- үрөндөрдү сатып алууга, суу 2-3 күндүн ичинде аларды арыктар, бир чыпкасы кагаз же оролуу боюнча бир аз кургак, ал эми жерге сепкен. Сиз үрөндөрдү жана кургак, ал эми андан кийин көчөт 30 күн күтүүгө туура келет сээп алат.
- отургузуу тереңдик 2 см, үрөн 5 см ортосундагы аралык, катарлардын ортосунда 25-40 см.
- Бул апрелдин аягында эмне болот - орто-май. гүл керебет нымдайт унутпагыла. Уруктар 10-15 күндөн кийин чыга баштайт.
- үрөнү өнө баштаганда, суюлуу конуу расстояние бутактарынын ортосунда 15 см кем эмес экенин абдан зарыл.
Көчөт ыкмасы:
- Өстүрүү көчөттөр-жылы кыла алат. Уруктарды 2 -3 күн 30 градуска жылуу сууга салып коюъуз үчүн кымбат, анан нымдуу кыртыштын аларды өтөт.
- Биринчи жумурткалары түшүрдү да, жеңил топурак аралашмасы менен кеселерди коюп, аларды отургузам. топурак ным көз сактап унутпагыла.
- Ара-жылдын май айында, көчөттөр ачык жерге отургузулган болот. Бул учурда, алар болжол менен 15 см бийиктикке ээ.
Asparagus бай, чукулоо, жакшы мамиле топуракты артык көрөт. кислота жер кыртышын жана сууну үстөлдүн жакын чыдай бербейт. Бирок, жаз нымдуулуктун жетишсиздиги сапаты начарлап калат жана алар булалуу bitterish болот. Жаз кургак турду, айрыкча, сугарууга байкагыла. Бирок, ным жоктугу экенин эстен чыгарбашы керек, жана анын үндөргө, Asparagus зыяндуу. Качан ашыкча ным бутактары чирип жок болот.
Жашыл гүлзар кам
Биринчи жыл үчүн Тейлөөнүн азайтуучу топурак жана кылдаттык менен сугарууга чейин кыскарган.
Экинчи жылы Сен жер семирткич, кыртыштын уятсыз жана мезгил-мезгили менен сугарып керек.
үчүнчү жылында жазында сиз жеген болот эле толуп, жаш бутактары, көрүшөт. эле жер жогору түрүндө Asparagus тамырынан бери, өсүмдүк жылдык Spud жана мезгил-мезгили менен жашылча өсүмдүктөрү үчүн жалпы семирткичтерди кошот болушу керек. Бул жашыл бир жерде көпкө чейин өсө алат экенин белгилей кетүү керек. Мен 10 жыл бою өсүп жана жакшы түшүм берет элек да. Адатта, ири өнүп жеп апкелди кооздош үчүн жайкы эс алуу жок кылыш үчүн тандап алган. Asparagus жакшы кышкы hardiness жана Украинанын шарттары, ошондой эле кошумча баш калкалоочу жай жок уйку жаткан элек. үүнээйи, иш жүзүндө, зыянкечтер жана оорулар менен жабыркаган эмес. Баары бир, бул көйгөйлөрдү эч качан 10 жылда кездешкен эмеспиз.
Asparagus тамак керек
Балким, дүкөндө ак жана жашыл Asparagus көрүп, кээде кызгылт көк түскө менен байкадым? Ак жана жашыл жашыл - бул ар кандай түрлөрү менен эмес. жашыруун, ал күндүн нурларын алуу эмес, ошондуктан жаш бутак өсүп катары астын ак жашыл койкалуу болот. Башкача айтканда, ак жашыл - ал аны менен бирге ошол эле жашыл гана кыйынчылык көп болду. Ошондуктан, мен жашыл артык.
Asparagus шорпоНегизги даярдоо жоболор:
1. бутактары жаш жана жаңы кесип (алар ден-соолукта жана даамдуу болот) болушу керек.
2. Asparagus көп жылуулук дарыланып жакпайт.
Asparagus жыйнагы эмес, даярдоо маанилүү, тек гана 2-3 мүнөт туздалган, кайнак суу менен өнүп кездешпейт, или мангал боюнча тамак. Asparagus туура колдоосун талап кылат. Бул башка жашылча-жемиш, лимон ширесин, зайтун майы менен салаттарды жакшы. сыр, Хам жана майонез менен бирге. Asparagus да популярдуу шорпо.
Asparagus үч түс болушу мүмкүнАлбетте, азыр жашыл супермаркеттен сатып алууга болот, ал эми сен бакчада, аны өстүрүү үчүн кызыктуу болот! Айрыкча, анткени ал мурда болуп саналат. Бирок, отургузуудан кийин, үчүнчү жылы гана жегенге болот. Ал эми өзү өсүмдүк абдан кооздук жана жерди, алардын назик сабагын кооздоп, анткени, күтүп тура алат. жеп, же сөйкө аймакта кетүүгө кылынсын: - бир гана маселе бул өсүмдүктүн эчи анжы, көркөмдүгү жатат.
Source - Greenmarket
