Ал даамдуу жана пайдалуу - үй-бүлө үчүн жакшы көргөн, чай жана чай үчүн Алкожа менен пирог

Бул Алкожа менен шумдуктай караганда таттуу табуу кыйын болуп жатат. Ал жагымдуу даамы гана эмес, ошондой эле пайдалуу элементтердин бир санын камтыйт. Ал кум, каттама, быштак же ачыткы камыр даярдалган болот. Pie ачык жана жабык болуп саналат. Ар дайым сонун майрам же күнүмдүк тамак келет. ал сейрек кичинекей балдардан баш тартуу. Баарынан маанилүүсү, Жапырак менен торт - даярдоо үчүн жеңил. Бул туура салышы тандоо бойдон калууда. Бул тууралуу ой жүгүртүү, ал гана эмес, өз түзөтүүлөрү эске алуу абзел, ошондой эле таттуу бир нерсе даярдап жатат кайсы жагдай боюнча. Мисалы, майрамдык дасторкон үчүн ачык жолду, ошондой эле эртең менен тамактанып кыйын параметр жакындай алат.

кемчиликсиз бир бышыруу алуу үчүн, бир нече жөнөкөй эрежелер унутпашыбыз керек:

даяр силикон же бөлүүчү үлгүсүнүн жөнөкөй анкетаны Тартуу.
Жука базасы торт бир жоготуу мөмө толтуруу алып келет.
десерт сыр, жаъгак, жер-жемиштерди, джем жана кам каймакты толукташы мүмкүн.

Жемиш десерт салттуу версия

Ар бир үй кожойкеси өз ден соолугу үчүн тамак-аш даярдоо үчүн аракет кылат. Бул ошондой эле Desserts тиешелүү. Улам, убакыттын жетишсиздигинен улам, көп адамдар жөн гана кандайдыр бир "жаз", өмүрүн, дүкөндөн бир куки, торт же момпосуй сатып. Акылдуу ашпозчулар колго нан артык. Өзгөчө Алкожа менен токоч баалаган. ал эч кандай күчкө ээ боюнча жыл убакыт дегенди билдирет да, жаъы, тоъдурулган, кургатылган же күн-кургатылган мөмө-даярдалууда. Мындай бышырган даярдоонун салттуу үлгүсүн карап көрөлү.

буюмдардын Suite:

200 г жаңы Жапырак;
май (150 г);
буудай уну (300 г);
кант (1 чыны);
жумуртка (3 даана);
1 кашык cornstarch;
даам баса үчүн туз.

чыгармалардын Ырааттуу тизмеси:

Fresh жемиш суунун орточо агымы же бир терең куюлган жууп жатат. Кургатылган. кант менен Fray коюу шорпо кылып. Жүгөрү крахмалы кошо менен аралашкан.
Жумуртканын сарысы ак бөлүнүп, кант (50 гр) бир аз өлчөмү менен жазаланган. Андан кийин, бир аз эрисе ийне зайтун майы куюлган мына бул массалык жана Сабалып жатканда улантат.
бир тектүү масса болгондо, камыр, ун кичинекей бөлүктөрүн төгөм. бир аз ак ниеттик кылуу үчүн, бир сааттан бир чейреги үчүн муздаткычка жиберет.
Кийинки, камыр жана акырын бышыруучу абалда таратып алып. Бул учурда аны таркатууга аракет жана чакан улай түзүү. 200 ° C температурасында бышырып, болжол менен 20 мүнөткө созулат.
Бул мезгил аралыгында, кант менен камчы ак туруктуу көбүктөнгөн өндүрүү үчүн. торт негизи мешке алынып салынат. жемиш толтуруу менен, аны толтургула. Бир калыптагы белок аралашмасы жана жука жогорудан 15 мүнөт төктү. чай же чай ичип чейин муздагандан түрүндө отурат кызмат.

Сиз камыр жууруп чейин, ун сөзсүз калбырдан керек. Натыйжада, кычкылтек жана кондитердик ары сени назик жана бай жигит камырабай болот менен бузулгандыктан жатат.

Майрамы менен пайдалуу бышыруу

тегерек столдо сүйлөшүүгө келген күтүлбөгөн коноктор, баштапкы торт Алкожа менен ачык жаратылыштын рецепт болот. Ал бир гана даамдуу жана ден соолугу үчүн эмес, бирок абдан кооз көрүнөт. Көк торт да кем эмес. Бул дессертке көп болсо, кою үчүн жеткиликтүү кылып, жаңы же тоъдурулган мөмөлөрдү туура.

ингредиенттердин тизмеси:

буудай уну (500 г);
тоок жумуртка (1 ондогон);
май (1 шт);
каймак (жарым стакан);
кант (2 чөйчөкчө);
сүт (2 кашык);
таза суу менен (250 гр);
ыргытуу үчүн Жапырак.

Алкожа менен ачык көмөч даярдоо Process төмөнкүлөрдө турат:

Биринчиден, кылдат буудай уну proseevayut. жумшак май жана кант (100 г) менен кыл. камыр, андан кийин 30 мүнөт суук жерге койду.
Кайнак сууга бир Комбайн болгон күмүш табак менен жайгаштырылган жемиштерди, төгүлүп жатат. Андан кийин, алар тукум курут болгон. шекерди кошуу жана ал толугу менен жемиш ботко эриген чейин күтө тургула.
коюу көбүк менен жумуртка бажыканадан. Ошондо Алкожа бир идиштин ичинде сүзмө, сүт жана жайылышы менен кошулган.
200 градуска Preheat меш. кесим нан үчүн ага негиз жөнөтүү жана саат төрттөн бышырып. Андан кийин алынып, толтуруу жылыга толуп, кайра бышырып, 150 градус температурада 40 мүнөт. чай же сүт менен десерт катары кызмат кылат.

толтуруусун даярдоо, булар өзгөчө түрүн берүү. бош жана мол катуу көбүк жабуу менен кант менен сабашты, жумуртканын агын. андан ары нан майрамы Yстөлдү көтөрүп жүрүү үчүн, Карл Маркс жана meringue менен баштапкы токоч токтойт.

Жапырак Пектин көп өлчөмдө бар, анткени, ал жакшы, анын калыптанган сактайт жана ширени көп жол бербейт жатат.

Shortbread керемет сүзмө менен

кум кошулган нандай эле дээрлик бардык таттуу тиш. Албетте, токоч, булочки, токочтордон сырткары ар кандай түрлөрү менен, манты, токочтор түбөлүк жарандарыбызды жүрөгүн алды. Жана даамдуу мөмө-сүзмө менен биз биригип, эмне кылышыбыз керек? сонун десерт сүйүктүү ичимдиги алуу үчүн - сүт менен тамактанып.

Алкожа менен Sand торт төмөнкү компоненттерди даярдалган:

май;
буудай уну;
кычкыл каймак;
кант;
күкүм бышыруу;
Жапырак;
жумуртка;
картошка крахмалы (жеткиликтүү жүгөрү);
Vanilla кант;
туз.

даамдуу Desserts түзүү чаралардын этап тизмеси:

Биринчи кезекте, өзүнчө идишке каймак, кумшекер жана жумшарып, май менен айкалыштырган.
Буудай уну 1 чай кашык банк порошок кошулган. Анан аралашманын куюп, shortbread камыр кылып. бир топтун аны түзүү, жарым сааттай муздаткычта жиберди.
Бул мезгил аралыгында, салуунун даярдайт. Кычкыл каймак, кумшекер, жумуртка, 1 чай кашык шекер Vanilla жылмакай чейин бажыканадан да аяшкан эмес.
картошка крахмалынан жасалган үч кашык даярдалган кремди салып койду. Айыбымды тазарта мп качууга козгойт.
Fresh Жапырак таптоо боюнча жууп жатат. Кургатылган, табак коюлган.
Мурда курчу пергамент эле бышыруу табактагы Кыска кондитер жайылды. чөмөлө Алкожа түбүнө.
каймакты куюп, камырды мешке 40 мүнөт жиберет.

ийгиликтүү Алкожа жана алардын калыптаныш чыгып крем менен даяр кабыктарын алып берүү үчүн, тажрыйбалуу ашпозчу ал толугу менен муздайт чейин күтө тургула. Анан акырын чыгып алып, бир табак жайгаштырылган, бышыруу табактын четине бычак сарпташат. Биринчиден, толтуруу суюк, ал эми муздак жерге, ал таза жумшак каймак айланат.

нан, десерт жүрүшүндө толтуруу чокусуна көтөрүлүп, ошондуктан бул жетиштүү бош орун калтыруу жөндүү.

Frozen мөмө - бир тоскоолдук эмес,

мисалы, мөмө-жемиш, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш жана жашылчадан жасалган ар түрдүү болуп, Жараткан бир топ тартуу, бул даамдуу тамак-аш түзүүгө мүмкүнчүлүк берет. Жапырак блюз, суук жана бери менен күрөшүүгө жардам берет азык түп кампанын менен түшүндүрсө болот. Ал тургай, тоъдурулган түрүндө, ал анын маанисин жоготот эмес.

Алкожа менен жасалган кагынан бир үзүм сүрөтү менен жасалчу төмөндө көрсөтүлгөн демилгечи үй кожойкеси кечки чай жакшы таттуу тамак жардам берет. продукт жөнөкөй компоненттен турат:

тоъдурулган Алкожа (500 г);
кант (400 г);
Буудай уну (0,5 кг);
жумуртка (2 же 3 даана);
май (200 г);
туз (чымчым).

кар пирог Алкожа даярдоо ыкмасы кадимки кадамдарды камтыйт:

Биринчи кадам тоңдургуч жемиштерди алып салынды, алар толугу менен ээрисин.
Жумуртка эки бөлүккө жарып. кеседе жумуртканын сарысында, белоктор - бир. Ошондо сарысы жылмакай чейин, айры менен шекер жана жигердүү өнөктүгүнө төктү. Андан аралаштыргычка колдонуп аба сарысы көбүктөнгөн түзөт.
Май жумшартуу айры, анда эленген ун кошулган. талкаланып баштаганда, vitelline көбүк менен байланышкан жана жумшак камыр жууруп жатат. Андан кийин, ал саат үчүн муздаткычка жөнөтүлөт.
камыр муздайт чейин бир аралаштырганы менен же кол менен жумуртканын агын жана кант бажыканадан.
Меш температурага чейин ысып 170 ° Сден камыры муздак чоюлган барак чыгып кабыл алынат, ал эми орточо Жоондугу. Бышыруу пергамент кагазы менен сырдалган же кошулган. мөмө негизинде жайылып, белоктун массалык куюп жана 35-40 мүнөт бышырып.

жакшы табит бер, жемиш толтуруунун үстүнө коюп майдаланган шоколад же жыпар жыттуу май менен бышырууга болот.

Multivarki боюнча Жумшак деликатес

үй эч кандай меши жок, чоң келишим болсо. Кук сонун тамак дээрлик ар бир үй-бүлөдө бир уникалдуу көмөч, болушу мүмкүн. multivarka менен Алкожа менен Pie төмөнкү өнүмдөрдү керек:

Жапырак;
жумуртка;
ун;
кант;
май;
vanillin;
банк порошок.

Бардык жумуртка биринчи бир тектүү суюктук чейин, кант жана бажыканадан бажыканадан менен аралаштырышат. Андан кийин акырындык менен ун, болчумун, бышыруу кум менен жууруп сабоого кошуу.

Кийинки, Жапырак менен шумдуктай тамак үчүн салуунун даярдайт. Анткени, биринчиден, ал үстөлгө жууп, кургатылган же кагаз сүлгү колдонуп жатат.

Bowl жумшак май менен үстүнө май сыйпалган + жана ага сыноонун бир бөлүгү төгөм. Калган камырдан менен жабылган бир мөмө толтуруусун, тарабайт. multivarka параметр "бышыруу" тандап алган күнү, 80 мүнөт агытуу койду. десерт аудио кийин даяр билдирип турат.

Эгер тамагы ар кандай келсе, анда, алма менен бал менен ачыткысыз нан жасап алып кыйналган кабыгынан толтуруу төгүп алат.

Камырдан даамдуу нан бышыруу

бир десерт даярдоо иштерин тездетүү үчүн, көптөгөн үй кожойкелери даяр камыр сатып жатышат. Анан бүт жараян бир нече минут талап кылынат. Абдан популярдуу Каттама менен Карл пай болуп саналат. Ал, адатта, майрамдык дасторкон үчүн ар бир нерсеге аяр мамиле жана чай же чай ичип көргөн сайын кирет катары колдонулат. Мындай ингредиенттердин жасалган бышырылган:

даяр Каттама (болжол менен 250 г);
1 жумуртка;
жангак (2 кашык);
3 кызыл алма;
Алкожа жарым чөйчөк;
лимон ширеси (жарым чай кашык);
Майдаланган корица (0,5 чайкашык);
кант даамын;
ун;
шекер упасы.

Cooking кадамдар:

Тазаланууда ун кабыгынан жана кант кошулган. Ошондо Алкожа кошуу.
Жангак чакан бөлүктөргө бөлүп, бычак менен кесип жатат. лимон ширесин чачып майда бүдүрчөлөр, кесилет алма, аарчыды.
Каттама жыгач бетине койду. 30x40 см жөнүндө тик бурчтук кесип. Кийинки, алма бүдүрчөлөр үстүнө ягоды, кабыгынан жана жайылышы менен чачсын.
заъын банк баракта түрмөк жана таралышын бүктөп кой. сабап, жумуртка менен Кондитердик бети жөнүндө ушак таратышкан. 180 ° жогорку температурада 20 мүнөт мешке бышырылчу C.

Ошо сыяктуу эле, жагымдуу жыты жана жакшы көз караш менен мүнөздөлөт ачытма камырдан боюнча Алкожа менен токоч бышырып берет.

Белгилей кетчү азык-аштар

Көп адамдар бир диета бар, көп учурда тамак-даттанышат. Бирок, бир топ учурда мамилеге жараша болот. Окуялуу ашпозчулар даамдуу Desserts жана калориясы аз камтылган бышыруу ар кандай даярдайт. Алардын бири Алкожа менен meatless пай болуп саналат. Бул жөнөкөй компоненттен турат:

ун;
кант;
аз-майы быштак;
сода;
жүгөрү майы;
Жапырак;
Апельсин ширеси;
алма алма сиркеси;
картошка крахмалы;
туз.

Бардык апельсин ширеси, кант, ошондой эле жүгөрү майы камчынын биринчи. кант толугу менен жоюла турган болсо, аз алма, сидр уксус куюп, анан эленген ундан, крахмалдан жана тузду. бир тектүү массасын пайда кылууга түрткү алышкан.

Мурда менен үстүнө май сыйпалган + турган банк пергамент капкагын. Андан даяр камыр төктү. ал аз-майы быштак жана жемиштерди сынашышат. Бышырылган 180 мештей боюнча ° C үчүн болжол менен 45 мүнөт.