Jam алча жаркыраган, жыпар жыттуу жана даамдуу. кышка алча мөмө боюнча табууга-жылдын ортосуна менен оона чейин учурду текке кетирбениз. каалаган убакта алып, аны менен ыракаттануу үчүн Мындай деликатес токтоосуз, ал эми ошондой эле бир кумуранын ичинде сактап жегенге болот. бир дарактын мөмөсүн чогултуу - деп бир таттуу таттуу түзүү үчүн зарыл болгон бардык күч болот. Jam гана шекер корголгон болушу керек. Адатта, мөмө-шекерди катышы 1: 1, ал эми тамак-жылы төмөнкү тиешелүүлүгүнө жараша ар кандай ыкмаларды, берилет жана даамы бир аз айырмаланышы мүмкүн.
Delicious чие бир катар артыкчылыктары бар. сезгенүүгө каршы жана анти-бактериялык катары, antipyretic жөндөмдүүлүгүнө ээ болот. ал витамин С ири өлчөмдөгү Мазмун иммундук системасын бекемдөөгө жардам берет. аны дайыма колдонуу менен, күчтүү кан айлануу системасынын, силерге берилет. Бир гана бул көп мүмкүнчүлүктөрдү, ошондой эле, бардык жемиштерди да жок эле, - бул сезондук жемиши болуп саналат. дарылоо жылытуу үчүн толук жоопкерчилиги алча, ошондуктан, аман-эсен, кандай түрдө болбосун Балык. Бул сок, сок, джем болушу мүмкүн. чай менен канттын бир аз жей турган кышкы алча джем, ошондой эле куймак үчүн толтуруу сыяктуу мыкты талапкер, булочки, нан менен бир катар, токочтор ингредиент. Ал минералдык заттар алча ысык температура бөлүгүн колдонууга астында калган экенин белгилей кетүү маанилүү, бирок негизги бойдон калууда. оң элементтер табитти жөндөмдүүлүгүн камтыйт калган менен, ашказан, ичеги, алкымдын сезгенүүнү мамиле кылууга, жана дагы көп нерселер.
Оку: тема боюнча макала: Recipes кышында чие Compote!
Cherry варенье Ядросуз
варенье чие учурда мөмө-2 кг керек кармашы катары сыпатташты. Ким быша элек жүзүм болсо, шекер 2,4 кг керек, таттуу сорттор 1,6 кг талап кылат. Бул деликатес сиз жабышкак жана бай тапта бир күйөрман болуп, анда төмөнкү салышы пайдалануу үчүн, адатта, коюу алынат.
даярдоо:
- жууп, чие менен буудайды жулуп.
- атайын жабдыктарды же жөнөкөй кагаз клип аркылуу сөөгүн алып салуу. Сиз таштын колдун кийлигишүүсү менен болот, бирок, адатта, тегерек өзгөрөт начарлайт.
- тегиз жер жүзүнө таралган үчүн иштелип мөмө кант-кум менен толтуруп, акырын Табаны күбүп салгыла. Ошондуктан, бир нече саат ширесин алуу үчүн кетип.
- эки бөлүктөн өтөт чие, анын жазышса provarkoy улантуу. биринчи жолу мешке таба салып, мазмунун кайнатып ысык жай 10 мүнөт себилип. Өчүрүү газ жана таттуу шыктандырат жана толугу менен муздатып. экинчи жолу, көбүктөнгөн суу алып, бирдей убакыт бышыр.
- Азыр болсо, сиз, банктардын жана сай чечпей ысык дары жардам берет.
Алар ыргытып эмес, алча жана чиригени менен калдыктары менен сөөктөр жана мармелад ашпозчу.
Үрөндөр Cherry варенье
алча үрөн менен варенье бир алча десерт Төмөнкү ашык кант болуп саналат. Ал эми сөөктөр бир момпосуй бир бөлүгүн өздөштүрүп, себеби алардын баары. Бул жараян узак provarkoy 3 мамиле болсо, анда сиз таттуу таттуу кабыл алуу дагы көбүрөөк убакыт керек. Бул чие, беш жана канттын бир жарым чөйчөктөрдү кг чыгат. 4 муктаждык суу Beaker шербет үчүн (.Эгерде 1 - 150 гр).
даярдоо:
- алча жемиштерди кайталоо: podvyavshie бузулган жок, бардык парниктерде жок.
- Дене-жемиш казанды коюп, кайнак суу куюп. Бул жол-жобосу дене мыкты патокадан андан ары жайылтуу зарыл.
- кадимки суу жана кант тартып сироп даярдап.
- чие кант аралашмасын куюп жана мөмө-жемиш менен толтуруу үчүн 12 саат үчүн бөлүп койду.
- Мындай рецепт provarkoy каныктыруу жана 6-8 саат муздатуу үчүн бир аз тыныгуудан эки жолу каралган 7 мүнөт алча тыгынына үчүн кайнат.
Jam даяр! Сиздин чай ырахат!
Чумкуу ордуна ар бир жемиш суу мөмөсүн кайнаган жылы nadkoly кыла алат.
Cherry варенье "Багыты жолугушуу"
пайдалуу заттар алча максимум сактап каалагандар болсо, жемиш тез термикалык иштетүү желеги. Cherry джем "беш мүнөттүк" мөмө жок, бузулган абалда жана жаркыраган каныккан түскө экен. таттуу чие бир 1 кг канттын 400 грамм жана 200 грамм суу түзөт.
даярдоо:
- Шейки жууп, дан байлабайт, жок. талабы боюнча, уруктар жок.
- суу жана кант сироп даярдоо. Кук жана жапырт таратуу чейин козгойт.
- сироп даярдап мөмөсүн кошуу жана 5 мүнөт тамак үчүн.
- арылтуу кумуралар жана Корк салып төк.
- Cherry варенье кышында даяр!
Сиз сөөгүн алып, ал кол кап кийиши абзел. Cherry ширеси кол жуу узак болушу үчүн каустик болуп саналат.
Шоколад менен Cherry варенье
кошулмаларынан болгон тамак алча тыгынына карата пайыздар сунуш 
Шоколад менен чие тартып тыгынына үчүн даамдуу рецепт. Мындай үчүн өзгөчө тамак-Каиданын чие 500 грамм керек. Бул бир гана жаңы мөмө жок болушу мүмкүн. Frozen ошондой эле ыкма менен кирип толук дал келет. караңгы Шоколаддын Stogrammovaya плиткалар бул чыгарманы толуктап турат. Кошумча компоненттерди чөйчөктү (150 гр) кант аткарып, лимон ширесине бир чоң кашык, аккорды, эгер каалашса, жөнөкөй крандагы суудан жана 50 грамм, бренди 100 грамм кошууга болот.
даярдоо:
- Мөмө анда суу жана лимондун ширесин куюп таба, толтурат.
- алча кант, бүт жер бетин жаап.
- отко, жарага кийгиле. Үзгүлтүксүз аралаштыруу аралашмасын түтөтүү үчүн керек.
- от жалындай жай жана бренди (Рум) куюп, 25 мүнөт кайнатып жатат.
- Ысыктан Табаны алып алча дары шоколад жана коштомо даана талкалап. шоколад толугу менен эрип жок чейин кийлигишүү.
- Шоколад-алча десерт даяр!
алча кызыктуу жазышса жасачубуз. Бир мөмө кант соруп чейин бир аз күтө гана бар, ал эми күтүп - иштеген жок. Эреже катары, каныктыруу жолу мөмө-жемиш жана таттуу ар түрдүү кайсынысы 10 саатка чейин созулушу мүмкүн. Дагы ошондой эле шекерди соруп бир жемиш данектерин, бар маанилүү. Даамдуу джем жана аны менен чай ичип кубаныч!
